想將「正宗韓味」分享給台灣人的咪蕾,日前決定製作傳統小吃糖餅,並選在台南街邊販售,讓號稱最愛吃甜食的台南人體驗看看。為了做出最道地糖餅,咪蕾花了一整個禮拜練習,還從南韓帶來糖餅專用工具,經過食材與口味上不斷調整,終於做出滿意的成品。擺攤前一天,她在飯店試做,並分享給現場的台灣人試吃,收穫許多回饋,有人形容吃起來像「甜的海鮮煎餅」,還有人給出95分的高分評價。
快閃販售當日,咪蕾準備了特地買來的餐車,在正式營業前花費2小時備料,她表示:「糖餅最重要的是麵糰要好吃。」因此她堅持純手工揉麵糰,非常耗費體力,所幸辛苦沒有白費,雖然是僅限1日的快閃販售,直到當日才公開販售消息,但還是有不少人聞香而來,生意相當好,甚至還接到附近住戶的外送訂單。而沒辦法親自前來的網友們,也紛紛表示可惜,「希望未來有機會能在嘉義光顧咪蕾小吃!」、「難得你們來台南擺攤,沒吃到好可惜!」、「真心希望你們可以來高雄擺攤!」、「我超喜歡吃韓國糖餅,下次咪蕾要快閃擺攤可以先預告嗎?」、「隔著螢幕好像就聞到香味了,看起來好好吃!」
更多新聞: 繼富士康再爆疫情!鄭州黃河科大學生怕感染 3萬人大逃亡衝出校園