一名網友23日經過一家麵攤,看到菜單上寫著「乾切油泡」感到疑惑,PO上臉書社團「路上觀察學院」後,表示自己看了很久都看不懂,還一度看成「小菜每盒一律乾切油泡」,笑翻網友。根據原PO的照片可見,菜單上由右至左逐一列出麵類、湯類,最左邊則是寫著小菜每盒一律35元、乾切油泡35元、燙青菜40元。
貼文曝光後,吸引不少網友熱議,多數網友也都看得霧煞煞,留言表示「沒聽過,但是聽起來很好吃」、「你可以問老闆」、「點一份看看?」、「第一次聽到這個東西」、「應該是類似豆腐的東西吧?」。
留言中也有內行人曝光正解,表示「乾切油泡」其實是一種食物別名,多數人稱為豆腐泡,是滷味攤常見的菜色之一,「油泡是豆干類的食品」、「油泡是豆腐做的,只是切的比較小塊,中間很多空洞,宜蘭很多麵店都有這個小菜,沾米醬油膏吃」。
油泡又稱作豆腐泡,是滷味攤常見的菜色之一。(圖/民視新聞)
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