世足太精彩「邊看邊吃」小心暴肥！營養師曝16種美食熱量：啤酒最低

生活中心／林孟蓉報導

4年一度的世界盃賽事熱鬧展開，許多球迷雖然無法飛往卡達當地觀賽，不過還是可以在電視機前面，為支持的球隊吶喊加油。而在看球賽時，不少人都會搭配小零食，邊吃邊看球，營養師高敏敏就整理出16種看世足常吃的美食熱量圖鑑，提醒民眾注意熱量的攝取，其中，「啤酒」竟然是熱量最低的，跌破不少人的眼鏡。

營養師高敏敏整理出「世足美食熱量圖鑑」：

1.披薩（18吋）：4486kcal
2.爆米花（大桶）：1625kcal
3.德國豬腳（850g）：1607kcal
4.雞排（一份）：630kcal
5.雞米花分享盒（240g）：550kcal
6.洋芋片（100g）：549kcal
7.薯條（大份）：529kcal
8.鹹酥雞（大份）：525kcal

9.炸雞排漢堡（一個）：493kcal
10.熱狗堡（一份）：480kcal
11.洋蔥圈（一份）：325kcal
12.可樂（600ml）：306kcal
13.吉拿棒（一根）：280kcal
14.炸雞腿（一根）：270kcal
15.雞塊（6塊）：270kcal
16.啤酒（330ml）：162kcal
（以上為每一份之數值）

高敏敏表示，很多高熱量的食物都經過油炸烹調，而且撇開熱量不說，其實食物經過高溫油炸後，也會破壞其中的營養素，「如果是蛋白質食物，會流失原本的礦物質和維生素；而澱粉類食物原本熱量就不低‧經過油炸後也會使熱量攀升，加上澱粉易吸油，油脂含量也會比原本來得高」。

對此，高敏敏也分享如何享受美食，又可以不爆熱量的「5大祕訣」：

1.盡量選擇接近原食材，越健康
像是黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔都是健康又美味的點心選擇！

2.注意含糖量
如果凡人如我，真的想吃甜的，衛福部建議，每日飲食中添加精製糖的攝取量，不宜超過總熱量的10%，降至小於5%更好！

3.注意含鈉量
衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽），雖然鈉是人體必需的元素之一，可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多會仍對健康有害，像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病 還有高血壓患者更是要特別注意。

4.點心、零食儘量控制在100大卡內較理想。

5.飲料選擇無糖茶、無糖汽泡飲，解嘴饞，增加飽足感。

《民視新聞網》提醒您：喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！

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