臭到臉青!YT父子朝聖臭豆腐名店 第一口就味蕾失靈:短時間不敢來
影音中心/陳則元報導
臭豆腐為台灣最有名的國民小吃之一,在老饕客們的心中,越臭的臭豆腐,才是最正宗、最經典的味道,不過對於不常吃,或是忍受不了刺鼻氣味的顧客,可能就會選擇退避三舍、離得越遠越好。近日YouTuber小丹帶著爸爸,來到台北一間知名臭豆腐店品嚐,然而丹爸才剛吃第一口涼拌臭豆腐,就眉頭緊皺、難以下嚥,說明自己喜歡吃臭豆腐,都覺得臭的很誇張,後面的食物都快吃不出味道了。
YouTuber小丹近日與丹爸一同開箱知名臭豆腐店,丹爸才剛吃第一道菜「涼拌臭豆腐」,就眉頭緊皺,嘴巴連發出「喔…」的聲音,臭的連豆腐配料味道都吃不出來,直說真的臭得很誇張,小丹吃一口後也變臉,急忙跟店員要飲料,形容口感達到豆腐乳等級;後續吃了油炸、清蒸臭豆腐,都嚐不出味道,小丹笑說第一道的涼拌臭豆腐,已經破壞了兩父子的味蕾了。
接著試吃了「臭豆腐漢堡」、「臭元寶」和「臭酒釀蛋」,丹爸形容漢堡口感還不錯,只是臭豆腐配上生菜、美乃滋有些奇怪;臭元寶裡頭有包豆沙餡、毛豆,反而吃起來沒有臭味,而是有鹹甜的滋味;臭酒釀蛋就像是清蒸的臭豆腐,不過搭配真的很奇妙,一般人都想不到這樣的組合。