台南扒趴鴨超狂!酥炸全鴨手撕過癮 脆嫩多汁很銷魂人人必點
【扒趴鴨】除了人人必點的招牌「炸趴鴨」之外,另還有各式炸物、滷味等餐點,其中鴨翅、鴨頭、雞爪、雞腿、肥腸、豬耳朵、豬頭皮、鴨柳條等品項為使用中藥秘方滷至入味,待客人點選後採現炸方式呈現絕佳風味,備受老饕喜愛。
酥炸半鴨
若想一品人人津津樂道的美妙滋味,但又無法承擔「全鴨」的大份量,可另選擇「酥炸半鴨」享用同等過癮味美。
鴨柳條
每隻鴨僅有兩條鴨柳,由於為取自鴨子鮮少會運動到的里脊部位肉,因此擁有兼具細嫩與彈性的肉質感受,不同於常見雞柳條那般口感層次更加豐富。
雞肉捲
經過高溫酥炸的「雞肉捲」,雞肉內餡的甘甜肉汁被緊緊裹在爽脆雞皮中,每咬下一口都是外酥內嫩的爽快口感,同時還能感受鮮甜的肉汁在嘴中爆發蔓延。
無論是招牌炸扒鴨還是旗下各式炸物,【扒趴鴨】皆堅持使用「現點現炸」的模式呈現一貫的爽脆風味,如不想在現場久候的朋友,可事先致電或透過線上訂餐方式提前預訂。
扒趴鴨-台南府前店
店家地址:台南市中西區府前路二段176號
店家電話:0906385893
營業時間:17:00~24:00(週一公休)
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