《姊妹亮起來》清明節你吃潤餅嗎？洪毛把潤餅變成刈包

四季線上／李姵瑩  綜合報導

每個季節都有屬於它的節氣，飲食部份跟著節令食材吃就對了！《姊妹亮起來》本週聊到春天萬物復甦的季節，也是令人容易感冒的時令，所以在生活起居就要多留意。清明節將至，它也是一個很重要的養生節氣，我們應該利用這個節令來做什麼呢？

中醫師陳曉萱分享，清明節氣首要「除穢氣」，可以喝點艾草水或是直接用艾草水洗澡，也有人會用艾草來煮蛋，客家人有句老話，叫「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」艾粄就是草仔粿。另外「春不養夏易病」，春天是養肝的季節，若沒有趁著春天將身體調養好、肝血養足，到了夏季就容易有心火過旺及腸胃方面的疾病；反之，若能趁著春天將肝養息好了，就能為身體打好一整年的健康底子。

另外，清明節有些地方習俗都會吃「潤餅」！而南北部的食材各不同，北部潤餅口感較濕潤，口味偏鹹；南部潤餅口感乾爽，口味偏甜！但時至今日，大都依據自己喜愛的口味來做調整。節目中洪毛及廖家儀也分別將各自喜愛的口味來推薦給大家。每週三、四晚上10:15民視無線台《姊妹亮起來》敬請收看！