真的吃不消!通膨追殺外食族 CPI漲幅破7%創14年新高

民視新聞/唐詩晴、林東銘台北報導

外食族每天都要吃的便當,現在百元起跳,幾乎成為常態,食材成本不斷增加,業者也感歎,生意越來越難做,從主計總處最新公布的物價指數來看,17項重要民生物資CPI,創14年新高,行政院長陳建仁指出,會繼續監控物價,進口原物料減稅措施也延長到6月底。

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在大鍋裡,拌炒番茄和雞蛋,便當店一早,抓緊時間備餐,但面對不斷追高的原料成本,業者苦嘆,生意越來越難做。

便當業者李念穎說,「以前的雞腿我們講過年前可能一斤是145元,現在大概是155元,覺得反而說餐飲業沒那麼好賺。」

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涼麵業者郭先生說,「我們以前售價涼麵一盒都賣40、50元,我們現在變成說拉到差不多70元,才有跟以前一樣利潤水準,豆菜麵漲最兇,因為這個黃麵是大家最愛吃的,反而是漲到快20元。」

以這口油鍋為例,不論是裏頭的沙拉油,還是排骨,月月漲價,加上其他食材和人事費用增加,一個便當,至少要賣到百元左右,才有利潤,4月份CPI,來到2.35%,17項重要民生物資,年增率更達到7.35%,創14年新高,通膨追殺,不只餐飲業者,消費者,感受也很深。

民眾說,「便當就從以前100元以內可以買到,但後來120、150元,我們公司的餐費預算也是,從60元、80元現在是150元。」

民眾說,「以前外送都差不多100元,現在都要將近200元才叫得到便當。」

民眾說,「如果(便當)120、130元還可以,可是有的漲到150、160元太高了。」

物價回不去,從雞蛋到豬、雞肉,無一不漲破7%,專家點出,是因為豬、雞吃的飼料,受到進口原料漲價影響,連帶讓外食費,逐年增加。

行政院長陳建仁表示,「大家可能都有感受到,像現在的蛋價還有豬肉的價錢,都已經平穩下來,所以我們會繼續來監控物價的狀況,對於進口原物料,減稅的措施延長到6月底,確保原物料的供應是正常的。」

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民以食為天,漲聲四起,外食族只能忍痛面對,荷包縮水的現實。

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