即時中心／林柏安報導興櫃公司老四川（2741）今（27）日發布重訊，證實執行長梁朝辰逝世。據悉，他是在昨夜離世，享年56歲。梁朝辰1995年曾到中國當婚紗攝影師，之後選擇回台創業，因為餐飲門檻較低，他選了火鍋，2003年在高雄開設「老四川巴蜀麻辣燙」。為張揚巴蜀飲食文化之「以味為本的麻辣精神」，老四川特引進正宗講究「三香三椒三料．七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙，以饗饕客。目前全台有16間分店。