省事又比水煮好吃!她曝水餃「1獨門煮法」釣出老饕狂點頭:鎖住美味
生活中心/陳冠宇報導
水餃好吃又方便料理,是很多家庭中常備的料理之一,簡單料理就能有大大美味,不過對不少料理小白來說,一個時間沒拿捏好,就可能讓水餃「面目全非」,大大影響美觀!近日就有網友分享獨特煮法,直接把水餃拿去蒸,結果省事又好吃,釣出一票老饕狂點頭「真的有夠讚」。
女網友在臉書社團「就是愛做菜」分享自己的煮水餃方式,相較於常見的丟下水等水餃浮起來,她發現一個大絕招,就是把水餃拿去蒸,效果讓她讚不絕口,大讚「真的很省事,比水煮好吃!」,照片中,能看到一顆顆飽滿的水餃整齊排列,只要加上一點醬料就是人間美味,讓人看了肚子瞬間餓起來!
隨著獨門吃法曝光,瞬間釣出一票老饕,狂喊「蒸水餃好吃又方便」、「我媽媽也都用蒸的耶!」、「蒸的更能鎖住湯汁,一口咬下有夠爽」、「鎖住美味更好吃」、「看了都想吃水餃了…」、「回家馬上來蒸一鍋」、「用蒸的比較方便,味道也不會流失,而且不需要沾醬,剛蒸好要趁熱夾起來,不然冷掉了會黏住,夾起來容易破掉」、「用蒸的比較好吃+1」。
原PO也不藏私分享蒸水餃小撇步,「我用烘焙紙墊,已經不會黏底了,可以再加一點油」,電鍋外鍋放一杯水,蒸15分鐘後,再悶個5分鐘就大功告成,輕鬆蒸出好吃水餃。