小潘鳳梨酥0預警宣布店休17天!知情人透露「背後真相」:還有機會
生活中心/曾郁雅報導
中秋佳節即將到來,不少民眾都已經準備送出應景賀禮,糕餅店家更是進入一年一度最忙碌時段,新北板橋知名鳳梨酥店家「小潘蛋糕坊」卻在中秋前夕的關鍵時間點,突發宣布「店休17天」,令許多準備前往購買鳳梨酥的民眾都感到錯愕不已,對此代購及外送平台「卡個位」的創辦人王耀誠也透露背後原因。
對此,「卡個位」創辦人王耀誠透露背後真相,提及每年中秋節訂單總會讓小潘蛋糕坊忙翻,為了能夠如期將訂購糕點順利出貨,每逢中秋之前小潘總會特地店休幾天,先將其他通路的訂購數量全數完成,所以想要到門市直接購買鳳梨酥的民眾,可能需要再等等,待27日之後把握機會將月餅帶回家。事實上,小潘也曾在2021年無預警公告店休14天,當時正逢疫情期間,店家考量大量客人群聚排隊,恐怕有傳染疑慮,除此之外,其他通路的訂單量也比過去飆漲5成,一時忙不過來的小潘於是決定先暫緩接待現場客人,不過這次店休時間比起2021年,又延長到17天時間,可見小潘的中秋買氣隨著一年年間持續高漲。