大年初五也是情人節! 餐飲業者出招「製造浪漫」 訂位達9成
財經中心/林詠琪、曾宸洛 台北報導
大年初五剛好碰上,2月14號的西洋情人節,不少人把握最後的連假時光,陪完家人要來陪情人,不少餐廳訂位已經接近客滿,有甜點業者推出玫瑰花冰淇淋,也有火鍋店特別把豆腐紙,用甜菜根染成紅色,捲成一朵花,讓民眾用餐充滿驚喜。
玻璃瓶打開,松板豬玫瑰花登場,加點乾冰仙氣繚繞,旁邊還有招牌神仙牛肉,整盤的海鮮、蝦子、鮭魚、干貝通通都有,放上love裝飾,因為大年初五也是西洋情人節,業者推出限定套餐。
民眾說:「他們的情人節的套餐,我覺得還蠻吸引我的,就寫這個東西啊丟下去煮祈福,也可以順便告白。」
拿出毛筆沾點墨魚汁,在豆腐紙上寫出幸福美滿,涮個三秒鐘,就能把幸福吃下肚。
業者還玩花樣,禮物盒一打開,超大朵玫瑰花,其實就是剛剛的豆腐紙,特地用甜菜根染成紅色,照樣能寫下告白。
餐廳事業處區督導王筱晶:「這次剛好逢過年有遇到七夕情人節,訂位率本來就很高,將近有6到7成以上的左右訂位率。」
吃完大餐來點甜甜的,鮮紅玫瑰花,裡頭是巧克力乳酪包草莓冰淇淋,抹茶海綿蛋糕則做成草叢點綴,甜點業者搶情人節商機,祭出約9折優惠。
除了冰淇淋蛋糕,情人節火鍋套餐2/14這天,訂位來到7成,擁有百萬信義夜景的牛排館以及和牛燒肉店,訂位都達9成,還沒準備浪漫晚餐的民眾,得手刀快搶了。