金安記食品廠驗出蘇丹紅 6千多公斤肉乾.肉絲流向15縣市
中部中心/王云宣、余壽生台中報導
蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大!台中市食安處,追查位在龍井區的金安記食品廠,發現業者疑似進貨問題辣椒粉,現場辣椒粉抽驗送檢後,確認檢出蘇丹紅色素三號,其中有72公斤辣椒粉,已經被製成了6739公斤的豬肉乾及豬肉絲,並且銷售到15個縣市。
稽查人員,來到食品工廠,抽驗紅辣椒原料,因為查出這間公司,疑似進貨問題辣椒粉。
稽查人員:「有效期限是2026(年)10月12日,是不同批欸。」
包裝上有效期限,和日前新北市查出的問題辣椒粉,批號不同,為求慎重還是抽驗送檢,沒想到真的驗出了蘇丹紅。
台中市食安處秘書蔡文哲:「日前龍井區的金安記食品廠,疑似進貨到問題辣椒粉,檢驗結果出爐,確認檢出蘇丹色素3號,該食品廠已通知下游42家業者,進行下架回收。」
這間金安記食品公司,位在台中龍井,台中市食安處調查,業者共進購325公斤的紅辣椒粉,
其中73公斤,已經製成了香辣豬肉乾及香辣豬肉絲,兩樣產品主要流向雙北、桃園、新竹、苗栗等15個縣市,總計6,739公斤。
24日工廠鐵門深鎖,電話無人接聽,現場按門鈴也無人應門,而公司貨車則停在門口,上頭還印有著豬肉乾的照片。
附近民眾:「很驚訝啊,會擔心啊,這個肉品(的產品)應該要嚴格把關吧。」
台中市食安處,目前已通知各縣市衛生局,協助下架相關產品,其餘還沒使用的違規紅辣椒粉,則退運新北市源頭業者,防止無辜消費者吃下肚。