吃碗麵就買下一間老房子 咖啡館飄香訴說人生故事
中部中心/邱俊超苗栗報導
一個人獨有,很自由,跟別人分享,也挺不錯!在充滿懷舊氛圍的苗栗公館,有間老房子打造的咖啡屋,老闆一開始只是想有獨處的空間,到後來與顧客分享咖啡香,彼此之間還交換人生的故事,串起另一種緣份。
這不是一見鍾情,什麼才是?王彥文說起一開始,只是來公館,找種橘子的學長,肚子餓了吃碗麵,卻意外買下這間老房子!咖啡店老闆王彥文說:「因為吃麵的關係,剛好經過這個房子貼了在銷售,就用手機把電話記下來。」初心並不為了營業,只是想有一個人獨處的空間,直到後來決定跟客人分享這裡,只做點空間改造,盡量讓老房子保留原貌!咖啡店老闆王彥文說:「我的故事就很簡單寫,就是因為一顆橘子,一碗粄條,然後一個老房子。」
咖啡館位在苗栗,王彥文也把各農特產,跟咖啡豆融合烘焙,風味很"苗栗"!咖啡店老闆王彥文說:「銅鑼這裡有產杭菊,我就把杭菊跟咖啡做結合。」
三五知己相招來,高腳椅這麼一坐,短的是時間,長的是友情,還有老闆客人分享咖啡香的緣分!