政府把關也要多注意?化學博士揭「市面商品這隱患」:其實超級毒
影音中心/莊薇妮報導
近期「蘇丹紅」辣椒粉食安風暴延燒,讓民眾感到很恐慌,對此,長居美國的化學博士阿淇,近期在頻道分享相關知識,坦言「生活其實超級毒的」,政府核准能上市的商品,其實也有不定的隱患,但她強調,如果確認某些日常用品存在「毒物」,會造成心靈負擔的話,她認為先顧好心靈健康才是最重要的,有餘力再注意自己用的東西安不安全。
阿淇表示,其實市面上多數的商品,都是「沒有證據有毒,所以可以使用」,因為有些毒物劑量輕,往往要透過幾十年的追蹤,才會得知其是否會引發免疫系統、癌症等問題,但政府不可能跟廠商說,每個研發的東西都需要經過幾十年後,data認證沒問題才可以上市,因此政府能規範的,是已經驗證「絕對有毒」的東西,那些還沒發覺副作用的新材料,政府是沒辦法規範的。
阿淇指出,其實各國對於民生用品的規範很放鬆,為了減少食物中毒的風險,許多添加物甚至是有必要使用的。阿淇感嘆,如今全球都有癌症年輕化的趨勢,連剛出生的寶寶,也有很多沒辦法解釋的免疫疾病,但根本無法確認是食物的成分越來越複雜、還是民眾少運動導致,唯一能確定的,是因為人類的生活形態改變影響的。