台灣趴趴走/多種香料烹調入蔬食 飯餅蘸醬濃郁印度風
論壇中心/綜合報導
蔬食是近些年世界流行的飲食方式,台灣有間印度餐廳也是煮蔬食喔!來看以下的報導!
「素食」在台灣已經流行很多年,但是「蔬食」卻是興起,「蔬食」與宗教的關係不大,主要是為了個人身體健康和地球環境保育!
而印度料理雖然也有吃肉,但是主要的料理,還是以蔬果居多!一些吃過這間印度蔬食的台灣饕客表示,就算沒吃到肉,但也不會覺得自己在吃素喔!
其實印度料理的特色就是咖哩蘸醬、餅、飯和各式香料,所以就算把「葷食」拿掉,單靠奶、蛋、蔬果,也能做出一道道美味的印度料理喔
本集趴趴走要帶大家吃印度料理喔!敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點