水梯田是農田濕地與森林兩個生態系的交會帶,是森林、聚落、梯田、溪流共構而成的農業型濕地,生物多樣性與奇異度高,人們若想從水梯田裡,獲得足夠的糧食,就得和大自然共生。
三芝大坑農民 簡金進:「之前有白腹秧雞來這求偶,可能會來這裡築巢,我們注意看稻葉,會有一株稻葉被牠拉得比較近,牠會在這築巢,看起來就像這邊,稻葉比較不一樣,白腹秧雞可能就在這邊築巢。」
簡金進不心疼白腹秧雞折斷稻穗來築巢,更不會把這個叫「臭屁股仔」的野生動物,視為害鳥,因為「臭屁股仔」重返農田,意味著水田裡的生態系恢復了。白腹秧雞曾經是臺灣3種常見的秧雞之一,農藥和殺蟲劑的使用,讓許多生物逐漸消失在過往記憶和農田風景裡。
新北貢寮農民 楊振鑫:「食物鏈的問題,所有的族群變少是因為沒有食物,那現在是希望把棲地營造出來,就是你用友善的耕作方式,讓牠有更多的食物,牠的族群就會慢慢長大,農民以前沒有用藥,就會留一些稗草,田裡為什麼有稗草,稗草就會留在田頭,會留幾顆給鳥吃,因為鳥有食物,牠就不會吃你的稻子。」
友善耕作,能讓田中生態系變得豐富,別小看那些緩步爬行,甚或隱身暗處的小生命,牠們的存在,除了平添一方土地的色彩,更是攸關生態永續循環的重要推手。
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