影音中心／廖國安報導我國務農人口逐年下降，尤其是年輕世代，幾乎都傾向往都市發展。然而近期一名台北長大的男網友，選擇裸辭並到雲林種田，成為少見的「青年農夫」，同時也在社群平台分享自己的農耕生活，吸引不少關注，日前曝光自己種田一年的成本支出，更引發熱議。林柏賢曝光採購工具，如農藥機、肥料器、鋤頭等，約花費兩萬元。（圖／IG「_westernfarm」授權）在台北長大的青年農夫林柏賢，經營IG帳戶「_w

撰文=編輯部根據《自然食品》（Nature Food）期刊2024年4月1日刊登的最新研究，荷蘭萊頓大學（Leiden University）環境科學研究所研究團隊指出，歐盟投入畜牧業的資金補貼是植物耕作的4倍，使得環境污染性高、永續性低的飲食在政策影響下變得較為便宜，無益於永續發展目標與淨零排放的實現。

財經中心／呂中漁、談駿豪 台北報導中國蘇丹紅毒辣粉風波才剛告一段落，沒想到換韓國辣椒粉出包，食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單，有5批韓國進口辣椒粉，被驗出農藥殘留不符規定，在邊境遭退運或銷毀，另外西班牙和越南進口的辣椒粉也同樣出狀況。

中部中心／李文華報導彰化縣北斗鎮，有農民混養800多隻雞、鴨、鵝，昨天（15日）約200多隻暴斃，今天（16日）又死了100多隻，兩天共死了350多隻，他懷疑跟隔壁稻田，使用植保機噴灑農藥有關，彰化縣動物防疫所獲報後，立刻派員進行採樣送驗，要釐清家禽死因。

聯合國糧食及農業組織（UNFAO）的調查發現，大約世界上14%的農產品因為外觀不夠漂亮，外觀具有缺陷，也就是我們說的「醜食」， 在出售前就被棄置，未被從產地收穫，也可能在供應鏈中被移除，無法進入末端零售通路或加工過程。而醜食的標準其實很主觀，例如顏色不夠漂亮的玉米、外觀造型奇形怪狀的地瓜、甚至是因為不使用農藥而有蟲跡的水梨。因外觀不佳被淘汰的食物 營養價值不會變但其實醜食若是以基本的營養成分，或可

今年已邁入第11年的學甲蜀葵花季現在已經開跑囉！這次特別引進全新品種，搭配鼠尾草、雞冠花、紅藜等，搭配出五彩繽紛的花海景色，現場更有DIY彩繪等多種活動可以參加！

桃園市長張善政今(8)日上午於市府，致贈感謝狀予財團法人中壢仁海宮，感謝其捐助400萬賑災，以行動展現愛心關懷。張善政表示，0403地震除了對花蓮影響甚鉅，桃園也有多處地區傳出建物受損災情，感謝中壢仁海宮第一時間關心受災情形，並給予全力支持，此次共捐助400萬元賑災，分別捐助衛生福利部「0403花蓮震災募款專案」200萬元、桃園市政府社會救助金專戶200萬元，市府將充分運用善款於受災民眾災後補助事

論壇中心／綜合報導近年來，一股飲食革命正在台灣悄悄興起，越來越多的廚師開始關注食材的來源，選用當令、在地的食材，創作出獨特而美味的料理。而這其中，生態廚師的角色尤為關鍵，他們不僅是美食的創造者，更是食材背後故事的傳遞者，以及生態永續理念的實踐者。

讀：桃消青埔分隊加強救災應變能力 前進公墓辦理清明節搶救演練桃衛局抽驗春節應景食品「這幾件」檢出殘留農藥中央大學春季徵才企業博覽會登場 王明鉅盼提供學生更多元的選擇加油等等！台灣中油宣布10/30起汽、柴油各調降0.2元

地方中心／趙永博　花蓮報導花蓮吉安光華村，近期傳出疑似有人毒狗，有受害狗主人表示，自家養的兩隻狗，一隻已經死亡，一直還下落不明，懷疑已經遇害了，隔壁鄰居的狗也出現中毒的情形，目前正搶救當中。受害飼主已經報警。到底是誤食，還是遭人下毒，相關單位正在調查。

生活中心／王富民　嚴凱　台北報導寶林茶室中毒風波的最新進展！衛福部次長王必勝，29號晚間公布，包括2名死者在內，8名重症個案體內全數驗出"米酵菌酸"，至於關鍵的三樣食材，粿條、香蘭葉和在來米粉，通通呈現陰性。就連供貨的大粄城16件粿條，也都沒驗出，但王必勝強調，因為出事的粿條都已經食用完畢，目前還是高度懷疑，是粿條出問題。

社會中心／綜合報導食安風暴持續擴大，隨著清明節到來，新北市衛生局前往各大賣場、流動攤販，抽檢祭祀用的相關食品，抽查的95件當中，有5件不合格，其中，美國青蘋果、香菜的部分，分別驗出殺蟲劑、殺草劑，還有豆類製品的防腐劑超標，衛生局已經勒令下架回收。

地方中心／李育翰　台東報導由於台灣今年冬天溫差變化大，雨水充足！台東栽種的紅藜不僅每株結穗滿滿，加上近幾年台東紅藜的產銷合作成熟，品質優良無採用農藥，成功的打開國內市場，並向日本成功邁進！喜上加喜，讓紅藜農臉上藏不住笑容，採收大豐收！

即時中心／游明哲報導北市寶林茶室疑食品中毒案，目前已經累計有14例、2死。衛福部次長王必勝今（28）日透露，有5位住在加護病房，他也提到，這次的事件非常罕見，不排除有下毒的可能性。

生活中心／綜合報導寶林茶室的食安風暴擴大，外界都在猜，素食食材到底為何出現劇毒？衛福部今天（27日）晚間，召開專案會議討論，次長王必勝表示，專家傾向認為是"毒素"引起，至於是什麼毒素仍待釐清，其中被認為可能性高的「米酵菌酸」，因缺乏檢驗用的標準品，已經完成訂購，下週到貨後就能展開檢驗。

丘藍秉持安全用藥、追求永續共存和環境平衡的原則防治病蟲害，除了拒絕使用除草劑，在花期後也停止使用任何農藥，以最環保、無負擔、一物剋一物的大自然法則種植出營養安全的藍莓，保留水果原有的純粹風味，同時減少對土地的損害，實現環境永續，並在採收前委託第三方進行重金屬和農藥殘留等方面的檢驗，以確保消費者的健康與安全。此外，山丘藍擁有獨家「藍莓雲端溯源履歷」，高科技的田間管理系統，將每一個農事細節，經由系統自

的話就不算，如果價格合理、地點不錯，我還是會買」民俗專家大千則從風水角度解釋凶宅，「在房子裏面上吊吃農藥，吃安眠藥用一些人工來，殺害自己生命的方式，死在屋子裏，那才算是標準的凶宅，以這棟房子來看並不算。」凶宅的認宅，法律見解不同，主要還是看買方自己在不在意，但房仲必須誠實告知，揭露凶宅資訊，避免買賣產生糾紛。有趣的是，想買的人卻一直喊是凶宅。當事案件房仲陳啟禮就說，很多人一直殺價，就說它是凶宅，「

桃園市長張善政今（20）日上午主持市政會議時表示，桃園市自去（112）年「基北北桃1200通勤月票都會通」推動以來，公共運輸運量明顯攀升，市府持續提升各項交通服務，包括增加機捷班次、積極向中央爭取採購機捷新列車，並透過提高公車司機薪資補貼、推動大客車駕駛「受訓即就業」專案及調整公車路線等方式，盼有效解決公車駕駛人力不足的問題。

桃園市長張善政昨（18）日晚間前往蘆竹區，出席「桃園蘆竹慈母宮護國息災大法會」開幕典禮。張善政表示，蘆竹慈母宮由來自韓國的宮主朴婕瑀發願興建，朴婕瑀從韓國來到台灣後，不僅迅速融入台灣生活，在宗教信仰上，更深受媽祖感召，遂於桃園蘆竹興建媽祖廟，因此慈母宮媽祖有韓國媽的稱號，其慈悲精神令人感動且感佩，祝福此次法會圓滿順利，祈求眾神庇佑市民平安健康、台灣風調雨順。

娛樂中心／李明融報導近期北市衛生局抽驗查出小磨坊「紅辣椒粉」含農藥克美素殘留，已令業者緊急將產品下架，對此，百萬網紅Cheap傻眼表示自己前一天才買了一瓶小磨坊的紅辣椒粉，隔天就爆出新聞，除此之外，他在台股也將鴻海全部持股賣掉，沒想到今天（12日）就攻上漲停板，讓他被網友笑稱是「新反指標大師」。Cheap無奈分享自己近日遭遇，被網友笑稱是新一代反指標大師。（圖／翻攝自Cheap臉書）Cheap今天

生活中心／葉為襄、嚴凱　台北報導蘇丹紅風暴蔓延，連鎖火鍋業者相當謹慎，像是麗媽四季鍋預防性下架咖哩鍋、茴香鍋等，而錢都也把醬料換成已有SGS檢驗的沙茶醬，不過北市衛生局二月擴大檢驗，卻發現被稱為良心企業的小磨坊紅辣椒粉，居然含有農藥克美素，引起民眾反彈。

生活中心／綜合報導蘇丹紅辣椒粉風波延燒，北市衛生局接獲通知，持續向下追查，發現有8家下游公司都採用含有蘇丹紅的原料，包含亞緻餐飲、金博家等食品公司，就連陸軍後勤指揮部都淪陷，初步要求業者妥善處理下架，並辦理退貨。近期食安問題弄得人心惶惶，行政院副院長鄭文燦，更指出要擴大稽查和流向追蹤。

即時中心／游明哲報導食藥署今（12）日公布邊境查驗不合格名單，其中好市多公司從美國進口的羅勒調味醬，被檢出致癌物環氧乙烷，依規定退運、銷毀。

兩間食品檢測實驗室，是國家認證的第三方檢測公司，2017年開始在台灣檢測食品，檢驗項目涵蓋相當廣，從農藥殘留、重金屬到添加物檢驗都有。不過，現在指定要檢測蘇丹紅的訂單，越來越多，以最終檢測報告數量來看，足足增加約5倍，過去一個月只有3到5件，現在一天就有20件排隊，而且依照規定，一定要零檢出。歐陸食品檢測公司技術總監黃銘表示，蘇丹紅在國際上包括台灣都是被規定，不得出現在食品中。（圖／民視新聞）歐陸

地方中心／黃兆康　新竹報導蘇丹紅食安風暴延燒！津棧公司近日驗出一批，含有蘇丹紅的辣椒粉，流向9縣市，其中包括新竹縣的"十全特好食品有限公司"。新竹縣衛生局獲報後，到場稽查，並將612箱相關產品，全數查封。另外，也有胡椒鹽受波及，不少台灣小吃炸雞、鹽酥雞都受到影響，像是師園鹽酥雞、胖老爹、緯大都已經要求廠商給SGS報告，今天（10號）衛福部長薛瑞元說，一個月內，會釐清來龍去脈。

中部中心／李文華彰化報導南投一名43歲陳姓男子，小時候居住在彰化縣田中鎮，沒想到違法「傾倒垃圾」，居然也選擇「故鄉」，他將一車又一車的廢棄物，載到田中彰化高鐵站區滯洪池預定地傾倒，警方獲報過濾上百輛車子，前往南投將人逮捕，依違反廢棄物清理法移送偵辦，檢方訊後裁定5萬元交保。

財經中心／陳妍霖、曾宸洛　台北報導菜籃族要注意了，又傳出有蔬果農藥超標！台北市衛生局公布抽驗結果，53件蔬果產品中，有15件不合格，其中包括知名火鍋店無老鍋的青江菜、錢都日式涮涮鍋的茼蒿，以及美廉社的茼蒿、全聯的結球白菜等都驗出殺蟲劑殘留超標，而草莓違規最多，包括日本進口草莓、大湖草莓都被驗出，衛生局已經通知業者下架。天冷大嗑火鍋，加幾片新鮮茼蒿、青江菜，湯頭鮮甜又美味，不過民眾可要當心了，因為台

低菌無輻照辣椒粉進廠後，依本公司流程即先送第三方公正單位（歐陸食品檢驗股份有限公司）進行蘇丹紅色素、農藥殘留及重金屬等共八項檢測，檢測結果完全合格後才投入生產。檢驗報告如附件。二、本公司所使用之產品原物料均經嚴格把關，除遵照食品衛生法規執行廠商提供之合格資料外並自行送驗，取得檢驗合格報告後才投產使用。三、本公司去年12月15日首次採購海順公司之原料，12月18日送驗，12月25日取得測試合格結果。

低菌無輻照辣椒粉進廠後，依本公司流程即先送第三方公正單位（歐陸食品檢驗股份有限公司）進行蘇丹紅色素、農藥殘留及重金屬等共八項檢測，檢測結果完全合格後才投入生產。檢驗報告如附件。二、本公司所使用之產品原物料均經嚴格把關，除遵照食品衛生法規執行廠商提供之合格資料外並自行送驗，取得檢驗合格報告後才投產使用。三、本公司去年12月15日首次採購海順公司之原料，12月18日送驗，12月25日取得測試合格結果。

即時中心／游明哲報導蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，高雄市府1日查出「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之違規產品共34,414公斤流入7縣市。其中「津棧國際貿易有限公司」下游流向包括了八方雲集，對此，八方雲集在昨（4）日也發佈4點聲明表示，並沒有採購違規辣椒粉原料，公司所使用的辣椒粉皆委由第三方公證單位進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。