寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2023/02/15 16:45:12嚇到魂飛魄散!中國妞烤箱烤魚被「詐屍」 見牠活蹦亂跳哭喊:好可怕影音中心/沈容玉報導有時在準備料理的過程中,必須要處理生鮮魚貨等食材,讓人得細心清洗、煮熟,才不會吃壞肚子,近日中國網友「月亮落山」在製作烤魚料理時,便發現烤箱內的魚突然重新跳動,讓她頓時嚇到魂飛魄散,崩潰直喊:「好可怕啊爸爸。」2021/12/20 18:30:04避開熱性飲食還是上火!中醫師指「這烹調方式」是身體發炎關鍵影音中心/鍾如婷報導人們為了健康會選擇平性的食物,像是魚、雞蛋、豆類等,避開涼寒性或是熱性的食物,達到體質的穩定,不過中醫師阿銘師表示,「避開寒熱溫涼,因熱性食物吃多會上火,所以避開就不上火等觀念,已不適用現代社會」,並解釋因食物的烹調方式會改變食材的性質,如同藥材的炮製方式會改變藥性一樣,他提及經高溫烹調容易導致梅納反應,產生AGE(糖化終產物),而這些物質正是讓身體發炎的原因,阿銘師指出,AG2021/06/02 15:58:22家電/LG NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐來囉!業界最強瓦數精準智慧變頻溫控智慧家電領導品牌 LG 不斷以領先業界技術,為生活家電市場注入新氣象,提供消費者便利且智慧的美好生活。近年在新冠肺炎疫情影響下,改變消費者生活習慣,促使防疫生活「自煮」需求增加, LG 推出全新升級 NeoChef™ 智慧變頻蒸烘烤微波爐,搭載高功率智慧變頻科技,精準掌控烹調溫度,讓食物均勻受熱面面俱到。一機多功,具備燒烤、蒸煮、氣炸等多種烹調功能,業界最強瓦數 1150W ,加熱速度2021/04/16 18:05:39「殘忍」還是「假高尚」?龍蝦活生生燙到死 烹調方式掀網論戰生活中心/張婷瑗報導不少人吃海鮮,都要求「新鮮」,然而高雄某間鐵板燒貫徹新鮮到底的方式,卻意外引起撻伐,最近有網友在臉書發文,他追蹤的部落客去高雄某家鐵板燒吃飯,分享了1則影片,讓他看完後心情複雜。原來廚師把一隻活蹦亂跳的龍蝦直接放到鐵板上烹煮,隨著溫度升高,龍蝦的掙扎到最後,逐漸停止活動,不過這篇貼文一出也掀起兩派網友爭吵不休。2020/10/18 18:39:522020第三屆台灣學校午餐大賽得獎者出爐受邀頒獎 陳建仁:營養午餐是重要國安問題非營利組織大享食育協會,連續第三年舉辦「台灣學校午餐大賽」,今天(18日)是總決賽,有8支隊伍以節慶為主題,以營養料理一決高下,評審團請來名廚阿發師、阿基師外,前副總統陳建仁也特地來頒獎,說營養午餐是重要的「國安問題」,更對學校午餐第一線工作人員,表達高度肯定。2019/07/05 18:23:01工作忙碌沒時間下廚?材料買齊主廚幫你煮到好現代人工作忙碌,想下廚卻沒時間嗎?現在有百貨業者,推出代煮料理,只要民眾在超市裡買齊所有要料理的食材,主廚從切菜到煮菜、調味,通通一手包,預計可帶動整年餐飲業績5000萬元。2018/10/18 17:49:13西餐玩創意 地中海鍋燒魚烹調台灣味西餐玩創意,新北市有餐廳,老闆在地中海鍋燒魚中,融合中式醬油、九層塔,中西合併,就連番茄湯也顛覆傳統做法,不加一滴水,煮出番茄原汁,不斷濃縮。2018/10/01 17:07:21秋天除了吃蟹也可以吃龍蝦!乾燒、清蒸一蝦兩吃秋天不只吃蟹,藍鑽龍蝦也變得肥美,台北有飯店主打龍蝦一蝦兩吃,蝦肉大火乾燒,酸辣充滿鍋氣,蝦螯清蒸,保留藍鑽龍蝦的原始滋味。2018/08/30 18:27:51芋泥醬煮棒腿 低溫烹調嫩到一拉就開傳統的芋泥鴨、芋泥排骨也能有新吃法,台北有餐廳,豬棒腿低溫烹調8小時,豬肉嫩到一拉就開,芋泥也融入鮮奶油更加滑口,台菜三色蛋也有巧思,吃來彷彿玉子燒。2018/05/27 10:41:39釣蝦場也走親子風!想吃蝦還得先闖關很多人都釣過蝦,但讓小孩邊玩水、邊撈蝦的釣蝦場,你有看過嗎?在屏東崁頂,把老舊蝦塭改造成親子同樂休閒釣蝦場,不管大人小朋友來到這,想吃蝦就得先闖關,小朋友先認識泰國蝦後,再下水池去撈蝦,連烹調都得自己來,業者說,希望從產地到餐桌零距離,食安看得見,也能吃得更放心。2018/05/23 12:11:44醫學期刊報導 多吃蛋心血管疾病死亡風險降低18%過往雞蛋常被冠上導致膽固醇飆高的兇手之一,但英國醫學期刊Heart上最新一份研究,歷時5年,追蹤40多萬名民眾,發現每天吃蛋,比少吃的人,心血管疾病死亡風險降低18%。國內醫生肯定蛋的營養,但仍建議一個星期吃3~4顆就好,烹調方式也是關鍵,多水煮、少煎炸。2018/01/04 17:02:43【高齡汪喵飲食】高齡犬的鮮食烹調 3 指南【我們推薦這篇文的原因】動物跟人一樣都會老,而高齡犬的照顧需要花上飼主更多的心力。老化伴隨著退化,對待家裡的老寶貝,你知道有哪些注意事項嗎?這篇寫了三項指南供大家參考。家中的狗狗老了嗎?食慾不如以往嗎?一般來說,當狗狗大於 7 歲就屬於高齡犬,需要飼主更加用心照顧!飲食方面~只要把握烹調 3 指南,老狗狗也能吃得健康又安心喔!指南 1:湯一點家中的老狗狗越吃越少嗎?老狗狗的身體機能隨著年齡逐漸老化2017/11/03 18:09:49桃園食安嘉年華 主打自然無添加概念第一屆桃園食安嘉年華登場,現場有許多烹調教學和VR體驗,讓民眾在有趣的活動中,接觸食安概念,參與的業者高達近百家,還有專門進口日本頂級食品的業者,提倡食安是預防勝於治療的概念,主打自然零污染的食品,要消費者放下疑慮,安心品嚐。2017/10/25 19:09:58用台語聊烹飪 電鍋的「鍋」讀法你會嗎?為了方便下廚,我們常利用電鍋烹調簡單佳餚。但你知道嗎?其實電鍋的「鍋」,在台語有兩種讀法。用台語聊烹飪,來聽聽老師怎麼說。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字