餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/01/19 11:53:09傳大選後隔天中國又禁台灣石斑魚? 業者澄清不實消息 喊:內銷強勢不受影響南部中心/黃美慧、洪明生 屏東報導總統大選前,中國宣佈恢復開放台灣石斑魚,現在又傳出,大選後隔天好像又封了,對此,屏東縣府農業處說,有聽到傳聞,但目前漁獲是供不應求,整體來看魚價都有漲幅,也有石斑魚業者說,不受影響,外銷中國量少應該跟內銷市場強勢,價格好有關。2023/12/17 17:29:00「食魚教育活動」永安漁港登場! 桃園市政府推行正確海洋保育觀念地方中心/周秉瑜 桃園報導桃園市永安漁港,是全台唯一的客家漁港,先前因整修停業1個月後,12月初重新開放,近日更舉辦了"食魚教育活動",除了讓民眾更了解不同魚群的特性,還要教大家如何買對魚,吃對魚,以及正確的海洋保育觀念。2023/09/10 10:12:19戴昆財養殖新品種石斑魚 不畏中國打壓台灣的石斑,目前以養殖龍膽石斑、龍虎斑為主,不過日本、中國禁止進口後,重創國內養殖戶。有石斑大王稱號的,從六年前開始,轉型養殖新品種的藍瓜石斑、黃瓜石斑,去年更開發出紅玫瑰石斑,同時成立魚病檢驗中心和冷鏈工廠,自行把關檢驗,降低影響,持續外銷。2023/07/04 12:43:55中國禁運衝擊台灣農產 郭台銘到屏東看石斑養殖 表明願助漁民拓通路民視新聞/綜合報導昨天(7月3日)一口氣拜訪高雄、台南6名國民黨立委參選人的鴻海集團創辦人郭台銘,今天(7月4日)行程依舊滿檔,一早就來到屏東參觀石斑養殖專業區,一起來看看。2023/01/29 11:16:01海釣長尾鳥意外再捕大石斑 驚!重105公斤「賣4萬8賺開工大紅包」民視新聞/李育翰台東報導台東一位漁民,前(27)日開工日,坐自家漁船到綠島海域船釣,原本是要釣「長尾鳥」,沒想到一隻大石斑,一口把上鉤的「長尾鳥」吃了,也跟著被釣起。一開始漁民只覺得石斑體型不小,回到岸上一秤,重量竟然破百公斤。不但引起漁港遊客的注意,也立刻被攤販以每公斤480元,總價48000元收購,讓漁民賺到開工大紅包。2022/12/30 18:35:34豪擲1萬3買「石斑王」!美女廚師花9小時料理 不吃肉竟為這件事 影音中心/鍾如婷報導不少人都有下廚的習慣,對於精進廚藝有興趣的人,還會花心思研究各式珍饈美味,不過中國有位美女廚師,日前上傳她料理巨型「石斑王」的影片,只見她花了3000人民幣(約13200元新台幣)購買了1隻「石斑王」(學名為鞍帶石斑魚,俗名又稱龍躉、龍膽石斑),從去除魚鱗、清除內臟、將魚肉片成生魚片、取出魚的骨隨等,全部都不假他人之手,整個處理魚的過程耗費了近9小時,但是她竟不是為了吃魚肉,而2022/12/28 18:58:01福島前進團到高雄 美食交流展現台日友好民視新聞/呂鎌顯 高雄市報導日本的福島前進團來到高雄,由高餐大廚藝系教授精心烹調的養殖魚西餐饗宴,過美食友情交流,展現台日友好。2022/12/15 13:16:11宜縣「班班吃石斑」加菜 4年前實施「食魚教育」學生挑魚刺沒問題民視新聞/黃富溢 宜蘭報導農委會「班班吃石斑」政策,以加菜方式供應,週二(12月13日)這一天,宜蘭首次在學生營養午餐內提供,縣長林姿妙也到學校視察。校方表示,由於鄰近漁港,吃魚機會多,因此除了這次配合中央政策,早在4年前,就已經把食魚教育納入課程,小到挑刺,大到吃什麼魚,都有教,不怕學生被魚刺刺到。2022/12/09 17:21:41高雄內門娘家宴復辦 在地手路菜曝光民視新聞/高雄綜合報導高雄內門區大年初二的娘家宴全國知名,以往都會造成搶訂熱潮,前兩年因為疫情停辦,今年度恢復辦桌,預計席開350桌每桌6600元,這次菜色,將放山雞,封肉,筍干等地方新鮮食材,結合龍眼,鳳梨,芭樂,蜂蜜等在地農產,再由總舖師的精湛廚藝,做成在地美味的特色菜。2022/11/17 13:15:52教室變身高級餐廳! 「他們」營養午餐吃義式鮮蔬烤石斑民視新聞/陳崇翰 基隆報導中央挹注6億補助,在全台國中小,推動「班班吃石斑」計畫,基隆市也上菜了,這學期,56所學校的營養午餐,將會安排4次石斑魚加菜。基隆副市長林永發週三(11月16日)中午,也特別到深美國小和學童一起享用營養午餐,小朋友一口接著一口,直呼好幸福!2022/09/14 11:00:32霸氣餐廳「烤全鱷」大解密!老闆曝口感像1款高級海味 價碼長這樣生活中心/吳峻光報導日前中秋佳節嘉義一家餐廳業者以「烤全鱷」風靡全台,霸氣外觀讓民眾看了感覺新奇又害怕,照片在社群瘋傳,許多網友也表示是第一次見到。老闆透露,烤鱷魚的口感非常Q彈,吃起來像高級食材「龍膽石斑」或雞肉,處理步驟相當繁瑣且十分依賴經驗,光是烤的部分至少就得花3小時,一隻鱷魚可供50至80人食用,不少民間社團都會預約嘗鮮。2022/07/11 16:54:53石斑魚扣關成功 下周3噸直送日本成田中國封殺台灣石斑魚第29天之後,屏東縣政府終於打開外銷日本的通路。這次的買家包括之前傳出的日本福島的林養魚場,負責人曾經是日本李登輝之友會的支部長,另一個買家則在山口縣,是前首相安倍晉三的家鄉,台日兩位已故政治人物促成了這次石斑輸日,預計下周先外銷3噸的龍膽石斑。2022/06/29 11:30:28石斑銷日生變? 業者:好事多磨中國禁運台灣石斑,屏東縣政府原本排定今天舉行石斑魚外銷日本記者會,卻緊急取消,外傳是因為台日本雙方都殺出程咬金,居中媒合的縣府上午澄清說,雙方雖然已經去產地看過漁貨、養殖環境,初步覺得還ok,但還沒有完成細算分析,因此,才會決定暫時取消記者會。2022/06/27 10:55:57快新聞/潘孟安轟救石斑無作為 陳吉仲「細數穩價措施」:我都有LINE他中國片面宣布禁止台灣石斑輸入,產量占全台一半以上的屏東縣首當其衝。屏東縣長潘孟安批評,農委會表現「令人遺憾」,該縣要自行找通路救產業。農委會主委陳吉仲今澄清,與潘孟安非常好,隨時都有用LINE溝通。他一一舉出農委會已經執行的作為,而相關措施這週會更完整提供,因為7月1日才要正式啟動,目前石斑價格維持在一定水準。2022/06/20 10:46:15中國禁台灣石斑安莫須有罪名?台男狠嗆:沒辦法接受產品裡加了民主影音中心/曹華芳報導中國日前以台灣石斑魚驗出結晶紫為由,自13日起禁止輸入,衝擊不少漁民生計,然而經專業單位驗證,台灣石斑養殖場不論是魚體、底土或是池水抽驗都零檢出,讓關心時事的YouTuber「君哲」看了忍不住痛批,表示台灣產品不是不能檢驗、不能批評,但中國這都是莫須有的罪名,並嘲諷「有些國家就是沒有辦法接受產品裡加了民主」。2022/06/19 18:50:24快新聞/「我會接收大家的石斑魚」 福島業者:希望報答台灣賑災捐款恩情中國海關總署動植物檢疫司10日發布公告指出,以台灣石斑魚中檢出孔雀石綠、結晶紫禁用藥物為由,宣布13日起暫停輸入我國石斑魚。農委會表示,日本因為擔心石斑魚吃藻類會有「雪卡毒」(Ciguatoxins),仍透過日台交流協會討論。不過,日本《產經新聞》台北支局長矢板明夫表示,日本最大的漁業養殖業者有意引進台灣石斑魚,已有幾家大型的壽司連鎖店表明有興趣接受。2022/06/15 16:47:49快新聞/中國突禁我國石斑 柯文哲批:前一天說明天停掉「台灣人會爽嗎?」中國接連無預警片面禁止台灣部分水果與石斑魚進口之後,今又突然稱「自台灣進口的冷凍水產品驗出新冠陽性,海關自6月10日起暫停進口一週」。台北市長柯文哲直言,「前一天跟我說明天停掉,你覺得台灣人會爽嗎?一定說這是在搞我」,他認為,兩岸還是要有交流申訴管道,不然關係只會越來越差。2022/06/15 11:01:04快新聞/又來打壓!中國再稱台灣「水產品驗出新冠陽性」暫停輸入1週中國去年片面封殺台灣鳳梨等水果,今年6月10日又以孔雀石綠、結晶紫禁用藥物為由,宣布暫停輸入我國石斑魚。中國國台辦發言人馬曉光今於例行記者會上再宣稱,自台灣進口的冷凍水產品驗出新冠陽性,海關自6月10日起暫停接受相關企業產品進口及申報一週,並加大冷鍊產品及其包裝的核酸檢測,嚴格防範疫情輸入風險。2022/06/13 14:07:16養殖業者推石斑冷凍料理包 不怕中國打壓 中國從今天開始禁止台灣的石斑魚進口,這是繼鳳梨、釋迦、蓮霧之後,再度被禁的農漁產品。屏東產地農民化危機為轉機,把鳳梨做成魚湯、雞湯的即食料理包,只要加熱就可以食用。也有石斑魚養殖業者開發冷凍包裝,自產自銷,直接面對消費者。2022/05/13 18:53:34捕獲165公分七帶石斑爽賣6萬 船長:像中樂透週三(5月11日),新北一艘海釣船,到宜蘭龜山島附近海域,意外捕獲一隻,長165公分,重87公斤的巨無霸七帶石斑,是不少釣友的夢幻魚種,船長說,因為漁業資源枯竭問題,野外越來越罕見,就算有錢,也不一定吃得到。2022/03/09 22:10:03戰事影響航運停擺 部分店家停售鮭魚產品俄烏大戰影響鮭魚進口,有連鎖壽司開出停售第一槍,還有不少日本料理店傳出停售和漲價消息,農委會主委陳吉仲就建議,沒有鮭魚,民眾還是可以選購高品質、價格也合理的石斑魚或虱目魚,趁著鮭魚進不來,大推一波國產魚。2022/03/05 14:20:02海鱺寒害損失慘 澎湖引進石斑養殖挺過寒流2月下旬的寒流,造成澎湖箱網養殖損失慘重,其中又以海鱺魚最為嚴重,損失3100多萬。有業者從去年開始,從屏東引進「藍瓜石斑」跟「黃瓜石斑」,在這波寒流都平安過關,證明「藍瓜石斑」跟「黃瓜石斑」很耐寒,希望有機會在澎湖大力推廣。2022/02/22 20:32:03快新聞/17家石斑養殖場檢驗均合格 農委會將請中國說明何處驗出禁藥中國海關總署2021年12月30日發出通報,指出廈門海關從台灣輸往中國的活石斑魚中,檢出2種禁用藥,暫停受理台灣2家養殖場活魚報關,並對台灣其他活魚加強檢疫。農委會今(22)日表示,已在1月回信中國並告知再驗無虞,這2天將會提供擴大驗15家養殖場也合格的相關資料,讓中國了解,也請中國告知於哪部分驗出禁藥,以利於釐清。2022/02/22 20:20:02快來朝聖!基隆田寮河上鉤石斑 比成人肩膀寬日前有釣客在位於基隆市中心的田寮河,釣出比一個成人的肩膀還寬的巨型石斑,引發網友熱議,質疑照片真實性。在地基隆人現身說法,因為田寮河處在淡水和海水的交界,加上廢水排放,形成生態豐富的環境,能釣出大魚,不足為奇。2022/01/31 11:21:08大啖海鮮怕把「孔雀綠」吃下肚?專家曝「一招辨認毒海產」生活中心/李國綸報導中國近期無預警暫停台灣輸入石斑魚,指控其含有「孔雀綠」等違規藥物,但相關藥物台灣早就禁用,況且查驗17家養殖場都合格,只怕又是一次政治性卡關。然而什麼是孔雀綠,過年期間大魚大肉會吃下肚嗎?專家教大家一招辨認「毒海產」,讓民眾吃得開心又放心。2022/01/07 19:55:02中稱驗禁藥擋台灣石斑 漁業署採樣送檢釐清中國海關總署,去年底以檢驗出兩項禁藥為由,禁止屏東兩間養殖石斑魚的業者進口,還強調要加強對台灣活魚的檢疫,但遭點名的2家業者都喊冤,外界質疑這可能是繼鳳梨、釋迦後,中國的下一波政治操作,漁業署長回應不會做過多臆測,將根據科學數據來釐清真相。2021/11/29 16:20:02屏縣府與業者合作 推平價石斑魚早午餐一般認知裏面,石斑魚是屬於高價位的食材,但在產地屏東,卻用石斑魚做成平價的早午餐。屏東縣政府、漁業署和早午餐業者合作,把石斑魚做成六款早午餐,還推出好魚券,讓民眾以不到一百元的價格,就能只到豐盛的石斑魚早午餐。2021/10/29 13:05:05秋冬進補好時機! 國產海鮮料理輕鬆上桌最近秋意漸濃,天氣逐漸轉涼,是養身進補的好時節。除了螃蟹正肥美外,漁業署推薦,可選擇富含DHA高營養價值的國產海鮮,像是台灣鯛或是虱目魚,乾煎或煮粥方便就能上桌。至於魚貨究竟該怎麼挑選和料理,讓專業主廚來教你。2021/01/23 11:30:02過年就是要吃魚 漁業署舉辦平安過好年健康優鱻GO 教你輕鬆做年菜 國產水產鮮美 ,象徵年年有餘的鮮魚料理,是團圓餐聚時必備吉祥年菜,漁業署今(23日)在台北希望廣場舉辦'平安過好年健康優鱻GO"活動,希望能把國內優質的水產介紹給大家,現場還邀請到號稱台菜王子黃景龍,到場示範冠軍金鯧雙鮮炊粉、寶島海皇群鮮拼盤兩道年菜,要讓民眾吃得健康又膨湃,2020/05/19 16:59:20屏東突破疫情難關!首批台灣石斑封櫃銷往美國台灣素有石斑王國之稱,而屏東產量及出口產值更佔全台一半以上,但過去外銷主要在亞洲地區,為了避免只有單一市場,縣政府努力拓展要布局全球,在經過3個月的談判、檢疫後,第一批石斑魚片今天正式封櫃銷往美國,未來也將與歐洲、波斯灣地區等國家合作,讓台灣的鱻魚銷往全世界各地。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字