寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2024/03/29 12:39:15國內首度出現米酵菌酸中毒 食物保存溫度是關鍵生活中心/綜合報導米酵菌酸中毒,導致人心惶惶,食藥署提醒,米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線,還有濕米粉、濕冬粉等9種食物,提醒民眾食物危險的溫度,是7到60度,食物最好保存在7度以下,護理師譚敦慈更提醒,處理食物,最好先洗水果、再洗青菜,最後才是肉類。2024/02/20 00:18:40高雄意誠堂關帝廟乞龜儀式 上千信眾「拉龜王」踩街祈福場面熱鬧南部中心/陳家祥、張可倫 高雄市報導元宵節即將到來,高雄意誠堂關帝廟今年的乞龜活動,再度打造重達20噸的全台最大龜王,龐大的身軀用白米、米粉堆疊而成,準備祈福後捐給弱勢團體。而晚間舉辦的乞龜儀式,吸引上千名信眾一起踩街拉龜王、保平安,場面超熱鬧。2023/09/16 17:41:49竹塹特產節遭爆「米粉變房產」 第一個攤位竟是「不動產公會」民視新聞/綜合報導前身是新竹米粉貢丸節的「竹塹特產節」,活動還沒結束,爭議就不少,原來先是米粉公會,因不滿活動時間、地點,都不合理,決定退出,後來又被民代發現,整個市集,竟只有兩攤賣米粉,而且第一個攤位,居然還是不動產公會,大酸原來新竹的特產不是米粉,是建商。2023/06/25 09:22:46連續假期街頭美食大口吃 【台灣小吃的秘辛】揭庶民文化彩蛋!生活中心 / 綜合報導 說到台灣小吃聲名遠播,不僅台灣人習慣吃,外國觀光客也必然要品嘗,其實小吃的源起,跟在地食材息息相關,像蚵仔煎、肉圓、碗粿等基本食材,就是採用在地的地瓜粉製成,根據史書記載,十七世紀的台灣,已經開始食用地瓜,起初是先民為了止飢,解決米糧不足的問題,而製作出來的食物,漸漸地先民也學會,將地瓜挫籤製成粉、以利保存,現在我們看到加入鮮蚵的蚵仔煎,或塞入肉餡2022/12/27 17:11:31在地人每天必吃!女星挖掘歸仁市場銅板美食 超鮮「蒸肉圓」秒銷售一空影音中心/吳恩昀報導喜愛吃美食的藝人「李懿」,時常深入全台各地,挖掘便宜又美味的在地小吃。日前她在YouTuber「愛吃輝」的帶領下,來到位於台南市歸仁區的「歸仁市場」,品嚐5間在地人狂推的小吃店,且價位皆是超佛心銅板價。炒的油亮夠味的大盤「羊肉炒麵」,竟只要30元,而包裹鮮肉內餡的「蒸肉圓」,更是在地人每天必吃,早早銷售一空的人氣美食。2022/12/20 11:44:00土產不只美食!她回日本必帶記憶卡 「價差3倍」直呼:台灣真的超便宜影音中心/曾子馨報導不管是為了職涯發展或是到異鄉求學,在國外生活時難免會有思鄉的時候,尤其是逢年過節時,想念家人團聚的心情更是強烈,這時品嚐回憶中的零食,變成為解鄉愁的好方法之一。定居日本中的YouTuber「阿珉」,日前與同樣長居日本中的YouTuber「U1」及「抓尼先生」,分享住在異鄉必備的台灣好物及美食。2022/10/31 12:43:23台灣美食米粉的一生!百年老店堅持古法製作 網驚嘆:原來這麼費工影音中心/鍾如婷報導新竹市為推廣新竹的傳統產業「米粉」,日前才於米粉寮公園盛大舉辦「2022新竹米粉節」活動,現場還有米粉大曬場讓民眾認識米粉文化,不過人們卻鮮少親眼看過米粉的製程。YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」日前就分享,新竹百年老店「東德成米粉廠」製作米粉的過程,畫面中,店內人員從洗米、磨米漿、油壓脫水成粿粉、蒸熟壓絲、到最後的曬乾,一步步的過程,都必須全程緊盯不能馬虎2022/08/31 10:35:50隱藏版米其林!飄香百年「全台最好吃雞捲」 女星淚喊:找到人生方向影音中心/陳韋如報導被視為美食指標的米其林評選剛落幕,留有許多遺珠之憾,其中被譽為「老台北人回憶」的大稻埕,數間受到當地人肯定的隱藏版美食,都飄香超過50年,藝人「李懿」與好友彥鋒、Sissi決定吃遍在地美食,挑戰吃爆500年歷史。其中一間雞捲老店,已經傳承到第五代,走過百年的歲月,更有網友稱「全台最好吃的雞捲」,店裡販售的雞捲皮薄料多,李懿大讚裡頭的洋蔥是點睛之筆,一口咬下,蔬菜清甜在嘴中散開,2022/06/22 15:58:39日本人超愛!指定要台灣「這1款泡麵」網驚:差點忘記有這口味生活中心/周孟漢報導台灣美食眾多,其中泡麵款式更是多樣,但近年來像是日本、南韓,甚至泰國等等國家的泡麵,也都紛紛引進台灣,各自都有不同特色,但台灣本土的品牌至今也累積了不少死忠顧客。對此,就有網友發文,表示自己這天和日本朋友聊天時,對方大讚了台灣一款泡麵,讓她驚覺「原來泡麵界還有它存在!」文章曝光後,引發網友討論。2022/03/15 11:31:40台南邱家小卷回來了!新店址曝光 1碗90元漲到100元生活中心/李國綸報導台南知名人氣美食「邱家小卷米粉」因原址拆遷而歇業,歷經近5個月的等待,店家終於在臉書粉專公告最新店址,宣布今(15)日試營運強勢回歸,但由於近期原物料高漲,原先一碗小卷90元,現在要漲到100元了。2021/12/07 09:24:28快新聞/批法務部作法不符比例原則 顏寬恒:難道選舉前都不能炒米粉、跑行程嗎?國民黨籍中二選區立委參選人顏寬恒被指招待所是「違建」,今日開挖,顏寬恒到場敲親自下第一塊磚,還喊說「公保地主才是受害者」。顏寬恒接受媒體聯訪時回應炒米粉議題,表示對手陣營規模在自己之上,「難道是直接要求我們的支持者,從現在到選舉都不能幫顏寬恒造勢、助選,一直到1月9日顏寬恒都不能跑行程,不能炒米粉嗎。」2021/10/09 19:00:09百年傳統米粉怎做的?從液體到固體 不斷變形柔韌製程曝光影音中心/吳靜宜報導新竹的風以強勁聞名,除了知名的「九降風」,在冬季時猛烈的東北季風,更讓騎士難以招架,也因此新竹有著「風城」的稱號。在強勁風勢吹拂之下,為新竹帶來了令人回味再三的特產「米粉」,這項相當受台灣人喜愛的小吃,卻鮮少有人見過製作過程,從碾米到風乾包裝,每項程序都不馬虎,員工們更要從凌晨三點即動工,堅持手作的好品質,成就台灣人經典的平民小吃。2021/10/09 07:18:25國慶晚會伴手禮曝光!新竹推沖泡式米粉今年的國慶晚會,將在周六晚上空軍新竹基地舉行,新竹市府與有百年歷史的「國豐」米粉廠合作,推出國慶紀念版沖泡式米粉,並請在地設計團隊,將九降風化為線條,並以綠、藍、橙、紅四個顏色,打造「最亮眼」外包裝,期望透過包裝的嶄新元素,向世界行銷新竹米粉的美味。2021/09/12 10:40:04璨樹襲台! 憂便橋又斷交通阻 高山區民眾備2周糧食璨樹颱風對台灣的影響持續中,上午高雄山區天氣時晴時陰,就怕上次斷橋情況再重演,無法進出採購民生用品,桃源區居民這次早早在家中備好糧食,做好萬全的防颱準備。2021/06/02 12:42:05快新聞/力挺防疫! 慈濟主動捐3萬片防護面罩等物資 徐國勇致謝國內疫情嚴峻,民間企業界、宗教界紛紛捐錢及物資協助防疫,慈濟慈善事業基金會今日與內政部長徐國勇視訊,主動捐贈防護面罩3萬片,還有食品等防疫生活物資一批,徐國勇對此表達感謝。2021/04/20 11:40:02推薦新竹美食與科技人文 蕭美琴合體林智堅駐美大使蕭美琴和新竹市長林智堅合體了!就是為了一起拍片宣傳新竹市。因為新竹不只有好吃的米粉,也是台灣最年輕的城市,而且身為全球半導體重鎮,新竹也在科技供應鏈中發揮重要角色,因此蕭美琴從新竹米粉開箱,要推薦新竹的美食和科技人文。2021/03/16 20:10:02美國買新竹米粉 產地竟「中國台灣省新竹市」一名台灣學生到美國留學,在當地超商買到家鄉的新竹米粉,本來很開心,但他仔細一看,發現包裝上寫著產地竟是「中國台灣省新竹市」,讓她無法接受,直接向業者反映,結果業者說,過去20多年來,一家越南廠商在中國設廠,長期仿冒新竹的佛祖牌米粉,這個「山寨版」的新竹米粉,讓原廠遭受很多誤會。2020/11/26 20:10:02當季白帶魚加上澎湖石 巨澎湃海味米粉鍋 鮮甜滿溢週五起冷空氣南下,會很有冬天的喔感覺,台北有飯店、將當季白帶魚、澎湖石巨作成米粉鍋,連風乾蘋果也能入菜,味道如何一起去品嚐。2020/10/20 17:00:132020米粉摃丸節擴大辦理 肉乾、肉鬆都來了 林智堅市長開箱台灣豬寶盒【工商好消息】一年一度新竹市米粉摃丸節本周末登場,適逢台灣豬從口蹄疫區除名,市府擴大舉辦,周六摃丸節、周日米粉節分別於228公園及南勢青南宮舉辦,且邀請肉乾、肉鬆等25家等豬肉美食業者到場,用行動力挺台灣豬,市長林智堅說,近日許多縣市在爭論誰家滷肉飯最好吃,他今日也宣示「參戰」,「吃飯配湯,一定愛配新竹摃丸湯!」邀請全國民眾周末來品嘗竹市在地美食。2020/05/05 16:46:25地下借錢「紓困」 錢莊討債險逼死婦防疫期間,不少人選擇向地下錢莊,借錢紓困,過去一周警方查獲250件地下錢莊,放貸金額高達2.3億,就有一名婦人陸續借了27萬,還了66萬,竟還有20多萬利息沒還,地下錢莊照三餐打電話恐嚇騷擾,迫使婦人一度想不開。2019/11/22 12:01:09高雄競總限定「英粉」開賣!捐款1450可獲限量泡麵蔡英文總統在高雄競選總部今天推出募資活動,號召英粉捐款,只要滿1450元就能得到限量泡麵,三種不同口味的米粉,要對比國民黨總統候選人韓國瑜,口口聲聲自稱庶民,還能買7千多萬豪宅,反觀小老百姓只能吃泡麵。2019/07/25 12:02:1211件米麵製品防腐劑超標!長期吃恐有致癌風險平常將米麵製品當作主食的民眾要注意了!消基會抽檢市售米粉、麵線、蘿蔔糕和水餃皮等80件商品,結果發現其中11件防腐劑超標,如果長期吃恐怕導致腹瀉、影響肝腎臟代謝,嚴重的話還有致癌風險。2019/05/16 17:13:15郭台銘自曝是「米粉控」 百年代工廠爆紅鴻海董事長郭台銘自從宣布參選總統後,行程滿檔,但體力依舊很驚人,而郭董也在臉書粉絲團自曝,原來這好體力靠的都是超營養的養身餐來維持,只是一看發現,郭董還真的是個米粉控,幾乎餐餐必吃米粉,也因為這份「總裁菜單」曝光後,讓米粉代工廠詢問度也跟著大增!2019/02/03 16:17:26新竹人最知道的美味! 「純米米粉」人氣夯年節期間不少人會買伴手禮,不過有一樣伴手禮可是新竹人搶著要,那就是「純米米粉」,只用水跟米製作,堅持不添加其他粉料,從浸泡到自然風乾,總共18道工序,費工又費時,價格雖然比一般的貴兩到三倍,不過純米製作口感軟爛、好消化,是不錯的健康食品。2019/01/06 11:47:03新竹馬拉松8500人開跑 美食補給站備妥好料2019年新竹城市馬拉松,今天(6日)在樹林頭公園熱鬧起跑,有來自15個國家,大約8500名跑者熱情參與。賽道沿線提供的美食補給站,除了提供新竹在地美食貢丸湯和米粉之外,還有烤乳豬和牛排,讓跑者們吃得很過癮。但這次的路跑經過空軍基地,也引發國安疑慮!2018/10/25 07:26:50尼龍袋同米粉一起下鍋煮 業者拉下鐵門不回應高雄前鎮區一間羊肉店,被網友拍下老闆娘用三色尼龍提袋,裝米粉下鍋烹煮,PO上網路。業者還辯稱,是好幾年前公婆傳承下來的方法,已經很久沒這樣做。不過事後爆料網友證實,影片根本是幾天前拍的,老闆睜眼說瞎話,這次遇上媒體再查證,拉下鐵門不敢多說。2018/10/23 11:57:13高市羊肉爐老店 被爆用塑膠提籃煮米粉高雄前鎮區一家羊肉爐店,被民眾直擊老闆娘居然是把米粉放在塑膠製的提籃裏面,再整個放入鍋裏頭煮,擔心塑化劑都溶出到米粉了,民眾將畫面PO網,不少網友大罵,而衛生局也表示今天(10月23日)下午開店後,會過去稽查,將成品帶回檢驗,限期改善,否則將要開罰。2018/09/13 18:07:47秋天吃鴨正美味 片鴨沾砂糖鹹中帶甜入秋了天氣將漸漸轉涼,除了吃螃蟹,鴨子也正肥美,有飯店翻轉常見烤鴨三吃做法。片鴨除了甜麵醬,還有加入泡菜跟沾砂糖的吃法,另外,鴨骨經常煮成粥,這裡也換成鴨骨搭配芋頭,熬成香濃米粉湯。2018/07/23 11:56:42鳥屎、菸灰當配料?高雄鳥松製麵廠遭控衛生有問題高雄鳥松一家製麵廠,有消費者上門買米粉時,目睹員工邊刁著煙,邊整理米粉,還看到鳥屎掉在曝曬米粉上,衛生堪慮,衛生局接獲檢舉,立即稽查,現場雖沒有查到有員工抽煙,但地上有煙蒂,食材也沒有離地面放置,要求業者限期改善,否則將開罰6萬元。2018/03/29 12:51:53日本釀酒廠推特色鬆餅 原料不用麵粉用米粉各式風味獨具的日本酒,是遊客旅日時一定要品嘗的美味,而日本酒生產大本營的新潟,當地釀酒廠現在除了本業之外,也在積極開發其他產品,甚至推出特色鬆餅,目標是吸引更多消費者。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字 國內首度出現米酵菌酸中毒 食物保存溫度是關鍵