餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/02/22 19:05:57台鐵便當再推新菜色 燈會限定「鰻魚便當」南台灣才有生活中心/王富民、李奇、吳培嘉 台北報導不少人搭車必買的台鐵便當,又推出新菜色!配合台灣燈會,限量的鰻魚便當,燈會期間將在南台灣限量開賣,今天(22日)先在台北車站快閃試水溫。另外,台鐵也和粉紅超跑"白沙屯媽祖"聯名,推出金鏟子禮盒,配上"大肚到成功"的紀念車票,諧音寓意,讓消費者能在龍年好"孕"到。2024/02/03 12:31:48「有口福」春節路過不要錯過! 台61口湖服務區品嚐在地海鮮中部中心/蔡松霖雲林報導雲林口湖鄉是鰻魚跟烏魚子的故鄉,更是台61線西濱快速道路,第一座設立的服務區所在地,雲林縣府,為了幫在地農民拼經濟,將休息站區結合口湖兩大特產,要網羅過年返鄉出遊的用路人,衝高買氣跟銷售通路。2024/01/26 12:14:39年產值居冠!鰻魚之鄉在雲林 張麗善推「幸福鰻滿」年菜上桌中部中心/蔡松霖雲林報導雲林是鰻魚的故鄉之一,養殖歷史超過一甲子,快要過年了,雲林縣府協助在地鰻魚業者,推廣鰻魚料理,不論是生鰻、白燒鰻或蒲燒鰻,都可變成餐桌上,最美味的年菜佳餚。2024/01/20 17:54:59財經張!攜鰻魚、茂谷柑、烏魚子北上搶攻年節商機財經新聞/葉為襄、莊柏驊 台北報導年夜飯如果一成不變有時候真的很膩!雲林縣長張麗善為了推雲林農特產,特別北上化身廚娘,和金牌主廚一同料理「蒲燒鰻米糕」和「茂谷柑沙拉」,更結合線上線下通路準備搶攻年節市場,不少台北人逛市集試吃到農特產都直呼新鮮。2023/11/28 16:19:35台灣趴趴走/日式料理師傅台南開鰻魚料理店 「微型創業」內場一人作業!論壇中心/綜合報導在台南的安南區,有一間店面不大,以鰻魚料理為主的日式料理店,據說這家店的老闆,據說原是台南知名老字號日本料理店的「資深廚師」,他自己出來創業也有三年的時間,已建立不錯口碑,就算店面不在台南鬧區,但「聞名而來」的人潮不斷!究竟是什麼樣的料理會如此吸引人?來看以下介紹!2023/11/27 16:00:43台灣趴趴走/日本名古屋人在台北市開餐廳 沙朗牛、鰻魚三吃多重美味!論壇中心/綜合報導以前有人說,如果你到名古屋旅遊,就一定要吃當地的特色料理「鰻魚三吃」,不過現在想吃「鰻魚三吃」,也不需要搭機到日本了!因為在台北市也可能吃得到喔,!來看以下介紹!2023/11/11 16:21:42安啾「YT停更4個月」近況曝光!「東京超熱穿搭」當街被捕捉…網嗨:辣妹啾娛樂中心/曾郁雅報導YouTuber安啾(林安柔)以開箱題材影片起家,最初一段拍攝「回聲倉鼠」的可愛互動影片讓她在網路暴紅,目前已經有超過138萬訂閱次數的她,卻被網友發現她最新發布的影片已經是4個月之前的京都旅遊影片,讓不少粉絲相當擔心安啾的工作近況,對此安啾則回應:「只是不想出怠慢的內容,各方面整頓好再好好出發。」,雖然工作稍稍停擺,但安啾依然不停下蒐集靈感的腳步,近日她來到東京品嘗鰻魚料理,2023/09/14 08:32:51網瘋傳屁孩海豹跟風潮掛「鰻魚鼻涕」是真的?科學家真實說法大公開國際中心/李汶臻報導動物非常奇妙,常常會做出可愛的行為療癒人心。日前一張鰻魚從一隻夏威夷僧海豹(monk seal)鼻孔裡鑽出來的照片在網路上瘋傳,照片中胖胖的海豹,微微瞇眼的模樣非常「蠢萌」,看起來就像牠在流「鰻魚鼻涕」一樣。實際上,科學們早在2018年就發現了夏威夷僧海豹的「鰻魚插鼻孔」行為,當時專家對於海豹的奇怪行為滿頭問號;5年過去,這張夏威夷僧海豹流「鰻魚鼻涕」的照片又突然在網上瘋傳起來2023/08/23 10:06:49農糧署分享「一道料理」似鰻魚飯?使用「這些材料」就能製作美味料理生活中心/施明雍報導雖然茄子紫色的外觀和其細長且彎曲的形狀會讓人感到不適,但其豐富的水分,具有維生素E、維生素 P 及鉀這些良好的營養素受到人們的喜愛,不管是炸、蒸、炒等製作作方式都相當美味。日前,臉書「鮮享農YA - 農糧署」就發文分享「一道料理」類似於鰻魚飯,並介紹使用「這些材料」就能製作。 2023/08/13 18:43:55正宗名古屋吃法鰻魚三吃 日職人改良出「台版雙拼」抓住台人胃民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導在日本有個傳統,就是夏天的「土用丑日」,要吃鰻魚飯,開胃、又能補充元氣,但正宗的名古屋吃法,是鰻魚三吃,為了推廣這項文化,日本職人,特地來台坐鎮,還迎合台灣人的胃,改良出台版的雙拼口味。2023/07/30 17:43:23跟上日本「土用丑日」浪潮 台灣鰻魚業者推買一送一民視新聞/綜合報導近年來日本飲食文化大大影響台灣,像是日本人喜歡在每年立秋前的18天,也就是今天(7月0日),叫做「土用丑日」,日本當地都特地要吃鰻魚飯,現在就連台灣鰻魚專賣店外都大排長龍,還有人排一個小時的隊,原來是有業者趁勢推買一送一,或是送鰻魚料理,要搶攻饕客味蕾。2023/07/30 16:04:34今天就是「土用丑日」!捕撈量減價飆 日廠商研發替代肉「謎鰻魚」今天(7月30日)是日本一年一度的土用丑日,民眾都會選在這天,大啖各種鰻魚料理補充元氣,但近年來鰻魚產量大幅減少、價格也跟著連番漲,有食品廠商耗費了4年時間,研發純植物原料的替代肉「謎鰻魚」,限量1000份日前一推出立刻被搶購一空。2023/07/26 18:16:01鰻魚結合鮭魚卵、松葉蟹 三種鮮味交疊醋飯襯托民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導日本在夏天土用丑日時,都會食用鰻魚,台北有餐廳,把鰻魚結合鮭魚卵、松葉蟹,還把底下的白飯,換成了醋飯,味道如何一起去品嘗2023/07/25 12:41:54今年鰻苗捕撈量僅5.6噸 史上倒數第3 日本「土用丑日」鰻魚金貴民視新聞/綜合報導本週日(30日)就是日本的「土用丑日」,日本人習慣在這段時間吃鰻魚,認為可以補充精力。不過近年來,因為鰻苗的捕撈量銳減,進貨價格不斷飆漲,有鰻魚飯的店家,從去年(2022年)10月開始,就大幅調漲840日圓、相當於189元台幣。民眾想品嚐好吃的鰻魚料理,相當傷荷包。2023/07/22 13:35:09清涼抗暑! 漁業署、雲林縣府推廣口湖「鰻魚」料理民視新聞/蔡松霖 雲林報導炎炎夏日,正是吃鰻魚補氣的最佳時節,雲林縣府和漁業署合作,特別在雲林口湖休息站,推廣口湖在地「鰻魚」,現場除了製作清涼的鰻魚蔬果沙拉,還有蒲燒鰻冰淇淋,讓民眾免費試吃,養生又消暑。2023/06/10 11:36:45海鮮沒上榜!台灣人「10大食物過敏原」曝光…第1名竟是早餐霸主生活中心/曾郁雅報導不少民眾會對特定食物過敏,若是不小心食用會引發極度身體不適,若沒有及時處理更有可能產生嚴重後果,對此「林口長庚風濕過敏免疫科」醫護團隊公開「台灣人10大慢性食物過敏原」,然而榜單竟沒有出現許多人堤防的甲殼類海鮮,反而幾乎每天都能在餐桌看見的1食材竟然霸佔榜單前2名,讓民眾十分驚訝。2023/06/05 18:55:40仙草、鰻魚和米果入菜 創意西餐顛覆想像民視新聞/林嘉玫、宮仲毅 台北報導日本人夏天必吃的鰻魚,也能變身歐陸料理,就連客家的仙草雞湯,也和能白蘆筍、九孔鮑魚一起入菜,味道如何?一起去品嚐。2023/05/02 15:05:56台灣趴趴走/到台北車站不搭車吃美食!有文化的鯖魚、鰻魚料理好滋味!論壇中心/綜合報導到火車站一定要搭火車或去接下火車的親友嗎?那可不一定!現在到台北火車站,除了「搭車」和「接車」以外,你還可以到二樓的美食廣場,享用各式異國料理,這次要跟大家介紹,好吃又有文化深度的「鯖魚」和「鰻魚」料理喔!2023/04/20 18:31:23獨家!鰻魚王國放養量創新低 盛夏鰻魚一公斤恐破千元民視新聞/葉為襄、蔡明政台北報導台灣曾是鰻魚王國,不過近年鰻苗放養量卻雪崩式下滑,今年更創史上新低,是台日中韓最少的!因為氣候變遷和潮流影響,過去一年能捕獲70萬多尾的鰻苗,今年只有5萬8400尾,剩8%左右,這讓鰻魚飯業者很擔憂,以現在一公斤700元的批發價,到盛夏可能漲破千元,讓成本壓力大爆表。2023/02/13 18:11:03放大8倍!整尾鰻魚握壽司 綿密口感與蒲燒鹹甜完美搭配民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導台灣人愛吃壽司,不過,有餐廳用整尾鰻魚,先火烤再炭烤,做成握壽司,幾乎比一般的壽司大了八倍,另外,鮭魚丼也撒上糖炙燒,讓外皮帶有脆度,味道如何一起去品嘗2022/12/22 18:20:36日式吃法搬上台灣餐桌 白燒鰻涮涮鍋品嘗原味鮮甜民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導說到鰻魚,大多會聯想到蒲燒鰻魚。不過,有餐廳將不加任何調味的白燒鰻,放進昆布高湯涮煮,吸收昆布香氣,變身鰻魚涮涮鍋,味道如何一起去品嘗。2022/12/21 09:42:34海鮮吃到飽!中國男在家後院垂釣收穫1鰻1鯛 網看傻:比別墅還值錢國際中心/綜合報導許多人喜歡釣魚,每到假日就往外跑享受釣魚樂趣,中國卻有一戶人家可以待在房屋後院垂釣,而且收穫還真不少,一個晚上順利釣到鰻魚跟黃鰭鯛,消息曝光後讓許多網友相當羨慕,認為該處根本是風水寶地,可以省下一大筆買菜錢。2022/11/18 12:33:09茶葉罐走私「白金」! 6萬尾鰻苗總價達264萬元民視新聞/ 綜合報導高雄有民眾要搭機前往香港時,托運行李時遭到安檢人員察覺異常,打開行李後發現,茶葉罐裝滿鰻魚幼苗,總計24袋共6萬多尾,依市價1尾賣40元來計算,初估總價值達264萬元,全數查扣移交漁業署代管辦理。2022/08/31 17:02:00彰化鹿港體驗「一日鰻魚工」 他捉不住魚反被師傅笑:不要亂就萬幸了影音中心/吳恩昀報導許多人喜歡吃鰻魚,享受那肉質鮮嫩、入口即化的好滋味,但你知道外型滑溜,活跳跳的鰻魚該如何捕撈嗎?日前YouTuber 陽哥來到號稱「鰻魚王國」的彰化鹿港,來體驗一日鰻魚工行程,沒想到看似簡單的捕捉、分類工作,鰻魚卻頻頻從他手中逃脫,手忙腳亂的狼狽模樣,讓鰻魚工師傅見狀笑說:「不要亂就萬幸了」。2022/07/23 16:15:26愛吃海鮮一次買足! 口湖休息站設海鮮專賣區雲林縣府,在61快速道路口湖休息站,設置海鮮專賣區,曾創下單日20萬元的銷售紅盤,但近期,國產魚外銷受到阻礙,專櫃特地進駐大型冰櫃,加強銷售、增加販售種類,並提供超商宅配服務,讓愛海鮮的民眾,能夠一次買足。2022/07/23 13:24:05日本土用丑日 鰻魚價格漲替代料理夯今天是24節氣當中的「大暑」,也是日本的「土用丑日」,日本人習慣在這天吃鰻魚,認為可以補充元氣。2022/06/07 11:26:53肥前屋控銀行害賠5千萬 一二審敗訴「上訴到底」台北市鰻魚飯名店「肥前屋」,日籍老闆指控,2016年發現銀行帳戶少了5000多萬元,一查才發現,竟然是銀行襄理,沒有經過他的同意,就擅自使用印章,幫他下單購買基金,害他虧損五千多萬,因此,怒告銀行、要求賠償,但一、二審都認定他敗訴,老闆決定再上訴。2022/02/21 20:15:02全台蛋荒趁勢祭促銷 火鍋店推內用雞蛋免費吃全台缺蛋荒持續延燒,就算現在有錢,還不見得買得到蛋,這時候,不少店家看準民眾「需蛋孔急」,紛紛祭出與雞蛋有關的的促銷花招。2022/02/15 13:24:31日月潭驚傳2.5米「水怪」現身?「真實身分」專家初判結果曝光!生活中心/許沛汶報導南投日月潭去年因缺水而乾枯見底,讓許多在地居民擔心缺水問題,如今水位恢復,卻傳出有船長在出船時驚見「水怪」現身?日前一名賴姓船長負責日月潭的水上活動,卻意外發現水裡出現一條目測身長250公分的巨大怪魚,短短4秒的影片曝光後,立刻吸引大批網友熱議,不斷猜測影片中的巨大怪魚到底是什麼品種,不過特有生物研究保育中心專家表示,由於影像資訊不足,只能推測是鰻魚一類的水中生物。2022/01/20 06:05:03雲林魚塭旁疑埋「光電廢棄物」鰻農憂被污染毀外銷雲林口湖鄉有不少鰻魚養殖魚塭,但日前確傳出光電業者承租魚塭種電,疑似回填不明事業廢棄物,去年8月一場大雨,魚塭發現疑似被黑水汙染,要求環保局來勘驗。開挖之後,真的發現種電的魚塭被埋了建築廢棄物。鰻魚養殖業者擔心,一旁的魚塭若被汙染,養殖的鰻魚會無法出售或外銷。 123 目前頁數 :1/3 熱門新聞 熱門關鍵字