賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/01/04 18:13:42小家庭過年也能吃好! 飯店推精緻外帶年菜搶攻小家庭商機財經中心/葉為襄、郭文海 台北報導解封後的第一個農曆新年即將到來,飯店推出年菜求新求變!這回把腦筋動到外帶禮盒上,有潮州菜餐廳發現,今年回國的旅外民眾變多,大家除了點套餐,也變得很喜歡單點,另外一家中餐廳用澳洲水姑娘龍蝦.烏魚子.櫻桃鴨入菜,一家4口吃剛剛好,準備大搶小家庭商機。2022/11/16 16:53:14各館美味較勁 福容飯店年菜外帶開跑民視新聞/綜合報導搶攻年節圍爐家宴商機,福容大飯店囊括電視台年菜評比金賞、銀賞、佳賞等佳績,一次推出兔年各店特色年菜,結合當地的食材與特色,搭配主廚的巧思與功夫推出外帶年菜,讓民眾買回家簡單加熱就可把星級主廚料理澎派上桌。2021/12/28 16:45:02搶後疫情商機 高級火鍋業推限量頂級外帶年菜疫情悶了兩年不能出國,不少民眾都打算對自己好一點,因此今年外帶年菜買氣旺,有高檔火鍋店也推出外帶年菜組合,將日本帝王蟹、松葉蟹和手掌大的南非鮑魚、日本和牛等通通端上桌,要全力搶攻圍爐商機。2021/01/24 14:05:02疫情衝擊 外出圍爐意願低飯店顧客延後宴席、改外帶年菜距離農曆年只剩不到一個月,隨著疫情升溫,讓原本要到飯店圍爐民眾,都紛紛打退堂鼓,像是有林口飯店就有2~3成的民眾,取消圍爐訂單,部分改成外帶年菜,而台北地區同樣受到影響,平均有1成的桌次,也改成外帶,就連尾牙場次也確定延期。2021/01/16 09:00:03賣場業嗅商機 攜手名店、品牌推外帶年菜、精緻禮盒點心武漢肺炎持續延燒,估計今年7天連假,民眾為了防疫,在家聚會變多,有賣場業者嗅到這波商機,與各大名店、品牌聯手推出外帶年菜、精緻禮盒點心等,備貨量足足比去年多了一倍,搶攻過年財,預計帶來不錯的業績成長。2021/01/15 16:35:16防疫帶財!在家圍爐聚會多 賣場推名店年菜、造型禮盒拚買氣武漢肺炎持續延燒,導致許多人過年無法出國旅遊,估計今年七天連假,民眾為了防疫,在家聚會會變多,因此有賣場業者嗅到商機,與各大名店、品牌聯手推出外帶年菜、精緻禮盒點心等,備貨量足足比去年多了一倍,來搶攻過年財,預計能帶動整體業績較去年同期成長兩到三成。2020/12/24 17:29:04一年50億年菜商機變成兵家必爭 大飯店紛紛推外帶年菜台灣每年年菜市場產值約有50億元,不過今年受到疫情影響,許多企業取消尾牙、春酒活動,讓飯店業績大受影響,因此業者衝刺年菜市場,像是天成、華國飯店推出冷凍年菜、外帶年菜,而六福萬怡酒店、亞都麗緻除夕訂席也幾乎全滿,更擴大外帶年菜銷售通路,希望業績成長兩成以上。2020/12/09 16:50:20防疫帶商機!餐飲集團搶年菜市場 預計業績成長5倍知名餐飲集團王品旗下的萬鮮公司,看好台灣年菜市場產值推估約有50億元,加上今年受到疫情影響,國人無法出國,年菜市場預估有20%的成長,為了搶攻這塊大餅,萬鮮集合王品集團的8位主廚,推出精選年菜組合,包含干貝佛跳牆、牛小排、鮮蝦、石斑、雞湯等10道佳餚,強調只需要簡單加熱就可上桌。此外,今年更擴大合作通路,包括超商及賣場銷售,預計業績可較去年成長5倍。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字