賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/03 16:30:51長相好奇怪!初嚐「台灣年味甜點」 日本女孩一吃驚豔:比想像好吃影音中心/鍾如婷報導台灣有許多美食,有些則是在特別的節日才容易看到,最近日本女孩Mio分享她所吃到的兩樣台灣食物,其中有一樣是過年比較常見到的「台灣傳統年味甜點」,Mio照著包裝上的指示,用油下鍋煎煮,但看著黑黑糊糊又軟軟的成品,Mio也不禁疑問:「長得怪怪的台灣食物,真的會好吃嗎?」沒想到在她咬了一口之後卻被驚豔,馬上改口原先的評價:「比想像的好吃多了。」2024/02/04 18:48:25年前週末搶辦年貨!年糕、蘿蔔糕業者備貨量增5成財經中心/鄭筑勻、李奇 台北報導農曆年前最後一個週末,各地民眾加緊腳步辦年貨,為了加快效率消化人潮,有傳統年糕、蘿蔔糕業者,規劃2個店面,一邊是現場購買,一邊是預訂取貨。而後端工廠,也馬不停蹄趕工,因應年節爆增的需求,也增加翻倍人力,將備貨量提高5成。2024/01/13 18:29:54南韓婆婆教台灣媳婦做韓式年糕湯 好吃秘訣必加這1味影音中心/鍾如婷報導即將迎來新的一年,在每個國家都有不同的慶賀方式,娶了台灣媳婦的南韓人小朗哥爸爸,最近分享在南韓新年的早餐,都會吃「年糕湯」,這也象徵年長了一歲,而在2023年跨2024年的時候,小郎哥奶奶也特地從南韓飛來台灣跨年,除了和兒孫們慶賀跨年外,也特地來教兒子如何煮正宗的「韓式年糕湯」,因為小朗哥媽媽並不會煮飯,小朗哥爸爸還笑說:「媳婦用菜刀會流血。」逗得小朗哥奶奶哈哈大笑,影片中她也2023/04/23 10:19:01都要自己來!女到韓國超商微波年糕卻爆開 直呼:在台灣太幸福了影音中心/廖國安報導台灣便利超商相當方便,讓不少外國遊客來台都感到驚訝,然而習慣如此方便服務的民眾,出了國面對樣樣都要自己來的情況,便容易不適應。一名女網友日前到韓國旅遊,在當地便利超商,自己加熱微波食品時,不小心弄爆開,隨後自行善後的同時,直呼:「在台灣太幸福了!」2023/01/21 14:11:35超過三成民眾年後胖2公斤 「這食物」榮登最肥菜餚冠軍除夕圍爐吃年夜飯,總少不了澎湃料理,營養師盤點,最肥菜餚排行榜,冠軍竟然是大人小孩都愛的炸年糕,每100公克就有412大卡,還超過過蹄膀筍絲和東坡肉。佛跳牆更誇張,每吃1公克就超過1大卡。營養師提醒,過年要避免變胖,還是要忍痛跟肥肉說不,還有雞湯和油飯不要吃多,1、2碗就好。2023/01/20 14:23:02可自由調甜度!古早味年糕靠電鍋就能做 3材料、3步驟輕鬆搞定影音中心/吳恩昀報導「年糕」是逢年過節,家家戶戶餐桌常見的年菜之一,但由於市面販售的年糕口味通常過於甜膩,並非人人都愛吃。時常分享廚藝教學的YouTuber「蕾貝卡」,日前教學古早味甜年糕的做法,沒想到只需透過水、糖、糯米粉3種材料,並使用電鍋即可完成,不僅做法簡單,還能夠依個人喜好調整甜度。2022/12/14 15:53:17狂嗑鼻涕衛生紙?網紅自製年糕紙往嘴猛塞 女友遭惡整嚇慘笑翻全網影音中心/曾子馨報導衛生紙是每個人必備的生活用品,但若是有人將它當作美食吃下肚,那肯定會讓人相當驚恐。知名YouTuber「雞腿」,經常在社群上分享日常生活,日前則分享了一則惡整女友的影片,它先是將年糕製成衛生紙的模樣,與擤過鼻涕的衛生紙放在一起後,接著在女友面前狂嗑年糕紙,而見到這荒唐景象的雞腿女友可是嚇得不清,也讓網友們笑翻。2022/08/11 17:49:00他見辣炒年糕「13條128元」嚇傻!地點曝光網秒懂:你吃的是工資和店租生活中心/陳冠宇報導一名網友近日到一間韓式料理消費,滿心期待點了一份韓式辣炒年糕,結果料理上桌後卻讓他傻眼,原本期待有著豐富配料,但在他眼前的卻是一份除了蔥花、芝麻外,幾乎沒有其他配料的年糕,讓他忍不住怒吼「ㄧ碗韓式辣炒年糕13根就要128元! 什麼配料都沒有!下次不來了」,不過有眼尖網友一看店家地點後恍然大悟,直言「你吃的是工資和店租,不是年糕」。2022/02/06 10:25:10外國人過農曆年不懂「紅包意義」 驚見袋內有錢瘋喊:我要繼續玩影音中心/鍾如婷報導適逢傳統農曆新年,相當融入台灣文化的法國網紅路易,為了讓法國的家人們也能感受過年的氣氛,除了準備整桌年菜讓親友們享用,飯後更準備充滿年味的小遊戲讓大家同樂,若是答對即可獲得紅包1個,不過路易並沒有告知紅包裝了什麼,當大家打開紅包時,見到裝的是錢時都驚呆了,直喊:「我要100%的玩遊戲!」2022/02/05 11:49:07過年初嚐台灣年糕!南韓父母竟沒被味道驚艷 反誇這件事很厲害影音中心/鍾如婷報導過年期間家家戶戶都會吃上年糕,享受過年的氣氛,近日時常在頻道分享台灣事物的南韓YouTuber沈載鋺,也收到了來自台灣粉絲贈送的台灣年糕,他將年糕分享給父母親,初見年糕時,父母親表示「長得很像南韓的涼粉」,他們覺得甜甜的味道配上紅茶是完美搭配,但他們一致認為和南韓的年糕感覺是差不多的,吃下年糕時並沒有太過驚豔的表情,不過有1件事卻讓他們感到很驚訝,更讓他們忍不住誇獎。2022/02/04 10:05:45挑戰過年必吃甜點!英國人妻首做年糕就成功 阿嬤嚐後秒點頭:好吃影音中心/鍾如婷報導適逢春節假期,家家戶戶都會在廚房準備豐富的佳餚,迎接親人們返鄉,而自英國嫁來台灣的Amy,也藉此機會露一手,挑戰做大人小孩都喜歡的年節甜點-年糕,本身就是主廚的Amy對於做菜相當擅長,只見她對照食譜熟稔地加進麵粉、糖、水等食材,就將年糕的麵糊給做好了,看著半完成品,Amy笑說:「和大湯圓好像!跟西方的蛋糕很不一樣。」2022/01/30 15:10:02賭場隱身民宅內 警破門而入賭客全嚇傻新北市新店區,今天(30日)清晨5點,一名88歲的老婦人,遭貨車輾過,當場卡在車底下,警消到場時,已經失去呼吸心跳,緊急送醫搶救,肇事駕駛聲稱,當時老婦人臥倒在地,加上天色昏暗,才會不慎撞上,而家人表示,老婦人最近都會起床做年糕,身體沒有異樣,事發原因還有待釐清。2022/01/28 20:05:02全村總動員「打甜粄」 粄團放入糖漿溢出甜香再過幾天就要迎接虎年,家家戶戶忙著準備年節採買,不過,台東縣鹿野鄉永安村,連續20年舉辦「打甜粄活動」,村民們總動員,一起磨米漿、煮糖漿、打甜粄,做好的年糕,除了自己可以享用,還提供外地民眾來採買,每年這個時候,都供不應求。2022/01/25 17:15:03年節必吃!減糖版「紅豆年糕」食譜大公開 手工製成口感粒粒分明超美味影音中心/邱雯馨報導農曆春節即將到來,台灣有句俗語「甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時」,民俗中過年一定要吃年糕,象徵年年高升,不過傳統的甜粿與年糕糖份高、口味較甜,因現代人越來越重視養身,YouTubew頻道「潔西廚房」便推出改良減糖版的「紅豆年糕」食譜,讓大家在年節中,能享受美食還能保持健康。2022/01/22 19:55:02棗發饅頭象徵「早點發財」 店家生意強強滾就快要過年了,象徵步步高升的年糕、鬆糕,以及有早點發財寓意的棗發饅頭等,現在買氣都很旺,不過原物料成本不斷上漲,光是棗泥一年就漲了5成,八寶粥則是每樣配料都變貴,讓在地經營80年的老字號業者也扛不住壓力,只得把成本反映在售價上。2022/01/22 17:05:25快過年了! 80年老字號糕糰店湧人潮 難逃成本上漲壓力距離過年倒數10天,不少民眾把握時間,到南門市場採買年貨,業者推出各式口味的年糕,粉色的桂花年糕,紅色的紅豆年糕,討喜有象徵吉祥如意,此外還有應景的老虎造型豆沙包,樣式多元,果真逼出買氣,不過在地經營80年的老闆任台興說,今年過年前疫情升溫,備料比往年少了2成左右。2022/01/07 10:46:13過年必備「蘿蔔糕、年糕」變貴10%!農糧署曝「2關鍵」原因生活中心/翁語岑報導近日來有消息傳出農物料成本大增,米漲1成、糯米漲2成,許多過年餐桌上必備菜色,蘿蔔糕、年糕漲價10%,面對即將到來的農曆春節,讓不少人相當憂心。行政院農業委員會農糧署澄清「國產米原料價格並無異常上漲情形」,另為充分供應市場稻米原料,政府已適度釋出公糧調節,請民眾安心過節。2021/12/22 11:44:12油炸不慎意外!他自製「炸年糕」油突噴發 手掌多處二級燙傷影音中心/鄭文晴報導網路上有許多創意料理製作的影片,看完都會讓人垂涎三尺。日前YouTuber「國王KING」就決定要來挑戰「創意年糕製作」,首先將餅乾壓碎之後,再把年糕裹上蛋液,並一個一個沾上奇多粉,最後下鍋油炸,沒想到製作到一半時,年糕竟意外膨脹炸開,彈到他的手掌導致二級燙傷,不過他也藉此提醒大家,炸東西時要小心。2021/02/10 19:10:04吃「烤紅豆年糕」過好年!婆婆媽媽下廚不麻煩過年期間應景食物,來看到民進黨籍新北市議員羅文崇,要帶大家吃甜甜過好年,介紹大家一家用「烤」的紅豆年糕,讓婆婆媽媽省去下廚的麻煩,直接切片就可以食用,還有永和巷內美食蔥油餅,雖然是銅板價,但用料實在,也是羅文崇辦公室常訂的下午茶點。2021/02/07 19:55:03就是要傳統手工古早味! 屏東九如年糕一條街「家門前蒸年糕」再過幾天就是農曆新年了,不少人家裡過年一定要準備「年糕」,象徵新的一年步步高升,在屏東的九如鄉就有條「年糕街」,一到過年前,整條街就會開始蒸年糕,而在屏東市區,也有過年限定的年糕店,業者遵循古法製作,每天數量有限,年糕老早就被搶訂一空,現在想買也買不到。2020/11/14 16:07:37日推宇宙版炒麵年糕 給太空人加菜吃好料飛龍號太空船,將在台灣時間16號上午,從美國佛州的甘迺迪太空中心升空,此次太空船將搭載了3名美國和1名日本太空人。而日本食品業者,這一回也跟上了太空熱,推出了宇宙版炒麵和年糕,要讓太空人升空也吃的到好料。2020/01/22 18:21:38屏東九如年糕一條街 家門前起灶做年糕過年必吃年糕,近年手作年糕的商家越來越少,但屏東九如鄉有一條街,到過年前夕會變成年糕街,因為當地有幾個家庭,保留手作年糕的傳統作法,在過年前一星期,開放讓民眾訂購,在過年前夕他們就在家門前起灶做年糕。2020/01/21 12:02:26台東永安全村搗年糕 濃濃年味凝聚向心力每年過年前,台東縣永安社區一定會舉辦搗年糕活動,居民們不分男女老少總動員,從熬煮糖水到分裝年糕,全部都是自己DIY。已經延續16年,今年同樣準備了150公斤的糯米,做出800份年糕,希望藉由這個活動,不只慶祝新年的到來,也能凝聚社區間的向心力。2020/01/20 17:50:19傳承四代!大陳年糕飄蓬萊米香 彈牙不黏牙過年少不了的年糕,新北市有家已有百年歷史,傳承四代的大陳年糕,不加糯米、使用蓬萊米製作的年糕,彈牙卻不黏,一到過年,甚至有饕客從美國回來買,原本只有兩個人製作,一到過年得多找六七個人手,全力趕工。2019/02/02 11:57:06年假首日辦年貨 南門市場湧採買人潮再過兩天就是除夕了,不少人趁著年假第一天,到南門市場採買年貨,有婆婆媽媽花了一萬多元,包括熟食攤、點心和肉乾店,買氣都強強滾,不過,今(2019)年人力和雞豬等食材成本增加,業者不敢喊漲,只能自行吸收,因此利潤也比往年縮水一成左右!2019/01/28 11:57:08立法院變年菜廚房!立委示範好吞嚥年菜平常嚴肅的立法委員,今天洗手作羹湯,示範吞嚥困難的長者也能吃的年菜,加入增稠劑,讓口感更滑順。根據統計,台灣插管的長者是日本的五倍,立委希望,家人能用這樣的方式,讓長者在圍爐宴也能滿足品嚐美食心願。2018/11/17 18:37:32創意韓式料理 辣炒年糕「敲」破才能吃隱身在東區的韓式料理,顛覆對韓式的印象,像是辣炒年糕,業者特別鋪上一層餅皮,想吃得拿小槌子敲,還有甜菜根口味的鮮奶油,當成一球球的冰淇淋,直接放在義大利麵上,不說還以為是道甜點,到底多特別一起來看。2018/03/28 18:12:16韓式海鮮豆腐鍋不配飯 彈牙拉麵更吸湯日本拉麵在台灣遍地開花,桃園有餐廳,逆向思考,把向來搭配白飯的韓國豆腐鍋,換成了拉麵,還用大量海鮮熬高湯,味道如何一起去嚐嚐。2018/02/27 17:49:56吃湯圓補運求姻緣?營養師:補過頭恐變胖元宵節要到了,不少民眾會應景吃元宵和湯圓,甚至還有人會吃湯圓補運,民俗專家說,湯圓不能吃光,必須留個3顆,象徵代表,留住財富和感情,但營養師也建議,並非所有人都適合大口吃湯圓,肥胖患者就不太適合,因為熱量高,要適可而止。2018/02/17 00:32:23平昌冬奧迎農曆年 唱歌跳舞喝年糕湯南韓人也跟我們一樣過農曆年,正在主辦冬季奧運的南韓,為了宣揚農曆年文化,在江陵奧運公園的韓國館,舉行一系列表演活動。初一這一天選手村內的餐廳,提供韓國過年人人必吃的年糕湯,給遠道而來的各國選手品嚐,沾沾年節喜氣。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字