餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/30 10:46:49他教煮「大王具足蟲」狂讚超鮮甜!激似「放大版塵蟎」網崩潰:吃不下去生活中心/林庭蕷報導台北知名拉麵店去年推出一碗要價1480元的「大王具足蟲拉麵」轟動全台,不少人特地到店內朝聖,甚至登上外媒,近期有網友買到大王具足蟲,親自在家烹飪,分享料理過程之外,也表示味道鮮美,但畫面曝光後,多數網友仍被嚇壞,直呼「放大版的塵蟎...」。2022/08/01 16:05:58辦桌靈魂配菜!她買「古早味塑膠片」跪求料理方式 網嗨:童年秒殺零食生活中心/周希雯報導「辦桌」是台灣相當特別的文化,在南部更常出現「流水席」,每逢婚喪喜慶等重要時刻,主辦方都會設置宴席,款待前來的親友或街訪鄰居。近日有網友曬出1款「古早味塑膠片」,原本只想詢問大家該如何料理,意外掀起一眾人的童年回憶,不少人更直稱是辦桌必備配菜。2021/12/09 13:34:3740歲以上都吃過?他端出1款「古早味炸物」網淚讚:阿嬤的味道!生活中心/周希雯報導市面上有各種各樣的蔬菜,不僅營養豐富,料理方式更是數之不盡;不過有些蔬菜卻是讓人避之唯恐不及,像是香菜、茴香、茄子等,經常掀起兩派評價。對此,近日就有網友分享1款茴香的「冷門食譜」,聲稱年過40歲的人應該都吃過;吸引不少網友感動直稱「阿嬤的味道」;同時也有人崩潰說:「唯一不能接受的蔬菜」。2021/11/14 11:17:43蛤蜊吐沙不放鹽!內行曝加「這1物」靜置3小時:吐得一乾二淨生活中心/綜合報導料理蛤蜊時,最重要的步驟就是吐沙,若處理不宜,不僅難以下嚥,整鍋都會充滿沙子。一名網友近日就分享調理秘訣,時常聽到要讓蛤蜊吐沙,第一時間會想到是放鹽巴,但原PO表示,可以加「這1物」,接著靜置至少3小時就能處理乾淨,而貼文曝光後,引起熱烈討論。2021/09/03 17:22:52炒蛋總乾又碎?內行曝烹飪2秘笈再加「這2物」:秒變香軟滑嫩生活中心/綜合報導蛋是平凡的家常食材,但能料理出多樣料理,可堪稱最百變得營養食材,不僅能拿來煎、炒,加入湯裡變蛋花湯也沒有問題。對此,近日有一名女網友分享,雖然炒蛋看似是一道簡單的料理,但若再加入「這2物」口感秒提升,入口後會感受到蛋變得更加滑嫩香軟,讓老饕們紛紛大讚「大人小孩都愛」。2021/08/06 23:03:53「鮪魚罐頭的油」怎利用?饕客分享私房秘訣:好吃又超下飯生活中心/綜合報導疫情期間民眾減少外出,很多人開始在家打理三餐,泡麵、罐頭這類方便快速的食物,就成為繁忙上班族的救星。有網友詢問,鮪魚罐頭瀝出的油怎麼利用?問題掀起熱議,內行饕客們也大方分享秘訣。2021/07/15 20:09:54她曬家常蛋料理照網友卻都沒看過 煎蛋食譜公開吃過都讚「大阪燒」口感生活中心/李家穎報導台灣人最愛吃雞蛋料理,從早餐就可以看到,不管是西式的三明治,還是中式的蛋餅,但最近有位網友分享他們家的雞蛋料理,他將雞蛋加高麗菜一起做成煎蛋,沒想到網友表示就是「大阪燒」口感。2021/07/08 13:27:43討海人揭「加3物」料理螃蟹秘訣!美食老饕讚:原汁原味超銷魂生活中心/綜合報導螃蟹要怎麼料理最好吃?其中清蒸是最常見的料理方式,也是最能表現出螃蟹的原味。日前有一名男網友指出,曾有一名討海人教一種特殊的料理方式,甚至讓他在食譜上也找不到,便詢問廣大網友,隨後有饕客解釋這種料理方式「可以吃到前所未有的鮮甜原味」,引起老饕熱烈討論。2021/07/04 15:31:34夜市烤玉米神還原!她曝「靈魂醬汁」配方 網實測驚呆:成功了生活中心/綜合報導全台三級警戒延長至7月12日,疫情嚴重影響民眾的生活模式,原本人聲鼎沸的夜市也因此暫停營業,直到近期疫情稍有趨緩,台北夜市才逐漸「微解封」。有網友太想念烤玉米,於是自己動手還原出來,還傳授甜鹹美味的靈魂刷醬做法,讓許多網友大讚實在好厲害。2021/07/02 16:44:31「蝦頭變黑」就是不新鮮?專家出面解答:自然現象仍可食用生活中心/綜合報導怎麼樣把料理食材處理好,其實存在著不少「眉角」,一個小細節沒有做好,就可能讓食物喪失新鮮度,或是讓賣相變得不好看。一名女網友近日在臉書上發文,透露她把之前買的蝦子拿出來退冰,結果蝦子的頭卻整個黑掉,讓她瞬間食慾全無,將問題PO上網後引起熱議。2021/06/29 10:35:3610顆雞蛋放「冷藏」3天竟破5顆?內行秒揪1關鍵:這點很常忽略!生活中心/林彥君報導雞蛋是常見的料理食材,其料理的方式多樣,深受民眾喜愛。不過日前有一名女網友發現,放在冰箱內冷藏的雞蛋,放了三天後想說要拿來料理,沒想到卻發現破了一半,讓她以為是冰箱出了問題,於是上網發文求助,隨後就有行家立刻揪出背後原因:「這點很容易被忽略」。2021/06/22 18:00:35水煮蛋好難剝?她分享「電鍋煮法」注意「這撇步」蛋殼一捏就碎生活中心/林孟蓉報導雞蛋可說是最常見的料理食材,家家戶戶的冰箱都可以看到雞蛋身影,不管是要做成炒蛋還是蒸蛋,都相當簡單好上手,也可以將整顆蛋丟入滾水裡,直接做成水煮蛋,但雞蛋煮好後,有時候會碰上「難剝殼」的情況。對此,就有1名女網友在臉書分享「電鍋煮蛋法」,只要把握簡單步驟,就能輕鬆剝除蛋殼。2021/06/18 11:59:01惡魔的果實?老公拿「這包」喊煮湯 人妻興奮:味道超清爽生活中心/張婷瑗報導不管是煮菜還是熬湯,適當的提味能讓菜餚更加美味,不過最近就有一名女網友,在臉書社團分享一包綠色果實,外觀神似忍者的武器「手裡劍」,完全沒看過的原PO,聽老公的話,半信半疑把這包果實拿去煮湯,結果一喝驚為天人,有了這食材的加持,湯頭整鍋變得相當清爽。2021/03/15 10:38:26煎魚黏鍋又燒焦?專家曝加入這廚房神物「保證酥脆」生活中心/李家穎報導煎魚是讓許多新手媽媽最頭痛的料理,不是皮破煎爛就是熱油狂噴。近日就有網友分享自己的煎魚經驗,魚煎出來她形容就像是被車禍撞到一樣,也讓不少神人在底下留言分享經驗,如何煎魚才能又漂亮又好吃。有煎魚專家網友便分享只要在煎魚前在鍋中撒一把鹽,就能成功。(圖/翻攝自廚藝公社)有網友在臉書社團「廚藝公社」分享自己的煎魚成果,她按照媽媽遠端教學,從退冰擦乾、撒鹽、冷鍋冷油等都照做,沒想到卻煎 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字