寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2024/03/19 13:47:52林志玲嫁妝「東成醬油」 標榜古法釀造涉嫌造假財經中心/鄭博暉、鄭筑勻、陳聖翰 台北-台南報導台南老字號東成醬油,在地經營超過一甲子,標榜堅持傳統、古法釀造,更被台南市政府,選作為第一名模林志玲的嫁妝,但最近遭爆料,二代接班後不再自釀,改向萬家香、高慶泉等大廠,購買基底醬油調味,再貼東成商標出售。對此東成坦承,是產能不足下的因應措施。2024/02/29 15:54:39江振誠爆「夜會長髮妹12小時」!泰籍妻子更新「劈腿照」曝最新現況娛樂中心/林孟蓉報導國際知名主廚江振誠曾4度摘下台北米其林二星,他開設的「RAW」餐廳,更是被譽為全台灣最難訂的餐廳,可說是享譽盛名,此外,江振誠還有個明星哥哥江宏恩,讓他在台灣也小有名氣。不料,江振誠近日被週刊拍到,與1名神秘長髮女子跨夜相處超過12小時,與結婚18年的泰籍妻子Pam(Sudarampai Chiang)似乎陷入了婚姻危機。對於緋聞消息,江振誠夫妻都沒有回應,不過2人今(29)日2024/02/29 09:49:52江振誠「跨夜12hr共處神秘女」婚姻爆危機?哥哥江宏恩「新年曬照」洩真相娛樂中心/曾郁雅報導4度摘下台北米其林二星的國際知名主廚江振誠,開設餐廳「RAW」被譽為全台灣最難訂的餐廳,長年與泰籍妻子Pam(Sudarampai Chiang)維持甜蜜互補婚姻關係的他,近日卻被周刊捕捉到與一名神秘女子跨業相處超過12小時,消息曝光之後引發熱烈討論,隨之有更多細節被挖出,其中就有網友發現江振誠哥哥江宏恩年假期間曬出家族旅遊的照片,當時歡樂遊日本的溫馨合影就已經看不件江振誠愛妻2023/12/08 18:39:35觀光市場M型化 56%旅客理想旅費10~30萬生活中心/孟嘉美、嚴文謙 台北報導名人們都喜歡怎樣的旅遊?旅行社業疫後大調查,發現觀光市場M型化越來越明顯,高階旅客,單趟旅行理想旅費約是10到30萬元。不過問到這些人最推薦去哪個國家玩,台灣竟然排名第五,在所有國家中,國旅殺出一條血路。2023/12/02 18:21:59「500趴」潮流戶外派對週末登場 名廚江振誠親自來擺攤生活中心/鄭筑勻、莊柏驊 台北報導主打質感與潮流的戶外派對「500趴」,邁入第4屆,這個週末在台北市信義區登場,最大亮點,就是集結全台超難訂位的餐廳,讓民眾到市集就能品嚐,包括星級餐廳名廚江振誠,親自率領團隊到場設攤,亞洲最佳女主廚陳嵐舒,也和炸雞餐廳跨界合作,端出融合7種感官的炸雞餐盒。2023/11/30 15:58:31台灣味如何傳揚世界?江振誠揭只用100%本土食材 東西合併創「台菜新潮」影音中心/陳則元報導台灣飲食文化受到地理位置和氣候影響,加上國際貿易引進的外國料理,成為匯集多元異國佳餚和本土美食的寶島,名聲享譽全球的同時,也令人不禁反思什麼是「台灣味」?Discovery頻道日前探索全台各地名廚,向總鋪師們討教如何將台灣味傳揚世界,其中國際名廚江振誠,受訪時透露只使用100%的台灣食材,並信心表示有許多風味組合,是只有「台灣獨有」的。2023/09/01 10:22:32快新聞/沒摘米其林三星發全黑圖引臆測 名廚江振誠親解釋:無聊透頂即時中心/游明哲報導餐飲界與美食愛好者熱切期待的年度盛事,《台灣米其林指南2023》於昨(31)日揭曉完整名單,國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW仍維持2星評價,他昨天在名單公布後在IG發出全黑圖,時間點引起外界臆測,更被外界解讀為對評選不滿,不過他也透過臉書親自給出解釋,「表妹今天離開10年了,很想她、沒什麼好分享的。大家成熟一點」,他也在臉書留言處寫下,「無聊透頂」。2023/09/01 08:33:40國際名廚江振誠沒摘下「米其林三星」!IG發全黑圖曝心聲...粉絲心疼娛樂中心/李明融報導「台灣米其林指南2023」近日陸續頒發年度餐廳獎項,這項殊榮可說是餐飲界的奧斯卡,各家餐廳都希望能讓自己的美食被看見,今天(31日)頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項,不過知名餐廳RAW創辦人江振誠今年同樣維持二星評價,未能摘下第三顆星,事後他在個人社群平台上發出全黑圖,似乎對這次的評選結果感到失落。2023/08/11 18:14:41國際名廚江振誠出新書 10萬字談工作美學民視新聞/林詠琪、陳泊翰 台北報導國際知名主廚江振誠,向來力求完美,時隔7年再度出新書,內容分享獨特的工作美學概念,也提及台灣餐飲界面臨的挑戰,希望藉由書籍,改變大眾對主廚的刻板印象,接下來,他也將與愛徒合作,推出台南400周年套餐,讓許多饕客相當期待。2023/04/10 17:41:50野生鍾楚紅現身台北! 63歲「真實狀態」驚豔全網:完全沒變娛樂中心/陳冠宇報導香港一代女神鍾楚紅(紅姑)魅力席捲80年代,有著「東方瑪麗蓮夢露」的美稱,儘管1994年就宣布息影,美艷形象仍讓粉絲們難以忘懷,在過去還曾是許多機車騎士的「擋泥板女神」,是許多人的共同回憶之一!鍾楚紅近日來台旅遊,近日更前往名廚江振誠的餐廳用餐,留下珍貴合照,讓粉絲們羨慕不已!2023/01/18 14:05:13米其林主廚求解「台北人怎忍受塞車輪迴」?網曝1地區更可怕生活中心/許沛汶報導台灣交通亂象頻傳,除了外媒有感外,就連國際名廚江振誠也受不了,昨(18日)在臉書PO文「台北人是怎麼忍受?」引起熱議,同時也有網友點出台灣另一個地區的塞車狀況,比台北更可怕。2022/12/03 18:37:16潮流戶外派對「500趴」台北登場 歌手開唱、餐廳擺攤「亮點是他」民視新聞/李榮晋、蔡承佑 台北報導被網友戲稱最具質感的潮流戶外派對「500趴」,週五(12月2日)起連3天登場。現場除了有23組藝人輪番上陣表演,知名餐廳、五星飯店都來擺攤,當中就包含名廚江振誠的星級餐廳,將連續兩天限量開賣不同風味牛肉麵,他自己也親自坐鎮,現場大排長龍,想買到一碗牛肉麵,至少得3小時以上。2022/12/03 17:35:59潮流戶外派對101登場 名廚江振誠擺攤賣牛肉麵民視新聞/李榮晋 蔡承佑 台北報導被網友戲稱最具質感的潮流戶外對"500趴",周五開始一連三天在台北101水舞廣場登場, 名廚江振誠也來擺攤,連續兩天開賣風味牛肉麵,每天都限量一千份,吸引超多粉絲來排隊,至少得等待三小時以上。2022/06/28 09:53:07具俊曄回台了!與大S同框看周杰倫「魔術秀」 超激動反應讓林俊傑樂翻娛樂中心/徐詩詠報導南韓團體「酷龍」成員具俊曄與女星大S閃電結婚後,兩人展開甜蜜生活,先前具俊曄因工作返回南韓,雙方也只能暫時分開。不過,在昨(27)日歌手周杰倫最新的IG動態上,可以發現具俊曄似乎已經抵台,並與大S共同出席友人聚會,包括歌手林俊傑、女星小S、昆凌等人皆是座上賓,現場可說是「星光閃閃」,周杰倫也在現場大秀魔術,具俊曄、大S兩人的反應也讓林俊傑笑歪。2021/12/04 19:50:03潮流戶外派對開趴!星級餐廳3百份餐點賣光第二屆潮流戶外派對連兩天在台北信義路開趴,齊聚星級飯店、各國特色美食、人氣餐飲,活動更邀請超過20組藝人開唱表演,今天更有二度獨家出攤的星級餐廳團隊進駐,開賣不到10分鐘,300份全賣光光。2021/11/19 18:25:04最「台」美食評鑑 500盤評選最接近台灣的味道「500盤」美食評選活動,找來50位台灣各界名人,精選過去一年吃過最念念不忘的十道菜,拼湊成台灣第一份在地觀點的美食評鑑,並在19號下午,由名廚江振誠和美食評論家⾼琹雯、 葉怡蘭等人,共同揭曉得獎餐廳。2021/07/16 13:12:13名廚江振誠極點嚐凍魚!口感就像「冰凍棒棒糖」 大讚:鮮美無腥味影音中心/邱雯馨報導全球疫情依然險峻,人們暫時無法出國旅遊享受美食,但可以透過 TLC旅遊生活頻道新節目《當代料理Food in Our Time》,跟著名廚江振誠造訪世界各國,尋訪關於食物與文化的故事。節目中,江振誠前往俄羅斯薩哈共和國,比北極圈還要寒冷的奧伊密亞康比,在當地的雅庫人帶領下,體驗在酷寒中冰上釣魚,並品嘗當地美食「凍魚」,他認為口感有點像「鹹魚做的冰凍棒棒糖」,但相當鮮美且無腥味。2021/02/15 14:40:02好暖!名廚江振誠攜手失智長輩 開「不老族」快閃餐廳米其林名廚江振誠,以一絲不苟的態度做料理,卻也以溫暖的心,照顧銀髮族,他為不老族快閃餐廳,設計活動專屬菜單,再陪同失智老人家,為顧客服務,鼓勵社會大眾以同理心,與失智長輩互動。2020/12/09 20:15:02藝術變成料理 江振誠RAW青森週菜色曝光身為青森國際大使的名廚江振誠,受到疫情影響無法前往青森,改成線上視察青森當地的四大美術館,把藝術品轉化成菜色,不但重新呈現青森美術館必吃的咖哩,還研發喝的咖哩。2020/09/29 13:33:34米其林級手搖杯!江振誠首跨界聯名超台味米其林等級的手搖飲誕生了!米其林主廚江振誠首度跨界聯名手搖飲,江振誠和手搖飲品牌攜手打造,有著濃濃「台味」的飲品,將芭樂汁和蘆筍汁入味,搭配荔枝爆爆珠,調配出黃金比例,就連瓶身、提袋設計都別出心栽,紅白綠螢光色系結合,拿在手上也成時尚單品。2020/09/29 12:54:26米其林級手搖杯!江振誠首度跨界聯名 超台味「養樂多+蘆筍汁+芭樂汁」米其林等級的手搖飲誕生了!米其林主廚江振誠首度跨界聯名手搖飲,RAW主廚江振誠和HUNNY TEA攜手打造,有著濃濃"台味"的飲品「台芭線」,將養樂多、芭樂汁和蘆筍汁入味,搭配荔枝爆爆珠,調配出完美比例,就連瓶身、提袋設計都別出心栽,紅白綠螢光色系結合,拿在手上,也成時尚單品。2019/12/12 17:40:52江振誠四度赴青森 當地食材變身法國料理說到青森,很多人都會想到蘋果,不過名廚江振誠和青森縣合作,把當地的帆立貝、青天霹靂米帶來台灣,甚至連拉麵、關東煮都變身法式料理,江振誠還四度造訪青森找食材,味道如何一起去品嘗。2019/07/06 10:42:22米其林名廚江振誠合作知名酒店!打造澳門殿堂級川菜米其林名廚江振誠,今年3月與澳門知名酒店合作,聯手打造殿堂級的川菜食府,江振誠更透過新穎概念以及當代手法,讓創意四川料理更上一層樓。2018/11/28 17:57:56送暖給獨居長者!名廚江振誠親自料理「家常菜」國際名廚江振誠的餐廳一位難求,但今天有一群80歲的老人家,不用排隊就能享用!這是超商和弘道基金會合作,讓獨居老人可以享受到暖心料理,而名廚江振誠特地採用花東食材像是雨來菇、馬告等,做出四菜一湯,讓長輩們嘗鮮。2018/03/23 16:52:09廚電設備頂級智能 米其林主廚江振誠推薦現代人講求生活品味,連烹調的廚具也進化到五星級的廚電設備!台中一家業者,引進全球米其林餐廳,指定的廚電品牌,還邀請米其林主廚江振誠,當場示範米其林料理,江振誠採用真空機,先將龍蝦以及貝類真空包裝,然後再用蒸烤箱真空低溫烹調,保留整隻龍蝦的鮮甜與營養,江振誠使用的這套頂級廚電設備,是全球米其林餐廳指定的廚電品牌,具有「科技保鮮、智能烹調」的功能,運用簡單的烹調方式,就能保持食物的美味,而且造型新穎美2018/03/14 17:57:34唯一入選台菜海鮮 「明福」阿明師忙到缺席領獎台北米其林評星級餐廳選首度公布,今天(14日)盛大授獎,但已有40年歷史的明福台菜,老闆卻說分身乏術,成為唯一缺席領獎的餐廳,至於主廚江振誠經營的RAW,他先前就說,將維持2017年10月時公開發佈的退星決定,成為唯一拒絕米其林星星的餐廳。2017/12/03 00:31:08家人面前驚喜求婚 江宏恩娶回小6歲女友藝人江宏恩在今天(12月2日)舉辦婚宴,和小他6歲的女友一起走向人生的新旅程,婚宴前兩人也大方的在鏡頭前甜蜜曬恩愛,演藝圈也有不少藝人到場祝福,江宏恩的弟弟也是名廚江振誠,更是一下飛機,就直奔飯店參加哥哥的婚禮。2017/11/07 18:01:09宴請金馬準帝后 江振誠回台首件代表作國際名廚江振誠,宣布將重心移回台灣,第一個代表作,就是第54屆金馬獎入圍者晚宴,受邀與五星級飯店聯手,為金馬獎入圍晚宴設計菜色,提供舒淇、金城武入圍者,以及與會貴賓品嘗,江振誠說從半年前就開始規劃,今天搶先亮相。2017/11/02 12:22:22名廚江振誠返台 展示木雕品「重生」曾經奪下2016年新加坡米其林指南二星,也是台灣首位入選的主廚江振誠,日前宣布將歸還米其林二星,回來台灣發揚在地食材,今天他以藝術家身分,首次公開露面,展示費時半年雕刻的木雕作品「Re-Birth」,象徵自己重生,破繭而出!2017/10/20 18:03:25江振誠返台大秀廚藝 秋蟹、章魚端上桌台灣名廚江振誠宣布回台灣傳承經驗後,在國內忙得不可開交,忙著參加各種跟料理有關的活動,江振誠強調,他要讓大家注意好的食材,好的人事物,創造屬於台灣的味道。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字