餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/04/05 10:28:45黃小愛吃潤餅「拒包南部油麵」!旗山人「加這物更狠」她嚇爛妥協:抱歉了娛樂中心/巫旻璇報導清明連假期間,許多民眾都會返鄉與家人團聚,而在這一天除了掃墓之外,也有不少家庭會準備各式各樣的配料來製作潤餅,通常餡料都會放高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、花生糖粉等等。有趣的是,網紅黃小愛在IG分享包潤餅的照片時,意外釣出不少粉絲問「有包油麵」,讓她嚇爛附上一個嘔吐的表情符號回答:「什麼創意的吃法!?」。2024/04/02 13:06:35潤餅有南北之分 南部潤餅包入「油麵」增加飽足感南部中心/鄭榮文、鄭兆佐、陳芷萍 嘉義、高雄報導台灣人習慣清明節吃潤餅,但你知道潤餅也有分南北嗎?南部的潤餅,尤其是台南、嘉義,會在潤餅裏包油麵,原因是早期嘉南一帶務農的人多,加了油麵可以增加飽足感,不過,也有人不愛包油麵,只愛基本款。2024/04/02 11:19:57潤餅「這食材」是南部特色必加?在地人驚嘆「㖼呷過」老饕激推:超好吃生活中心/郭嘉柔報導清明連假即將到來,許多民眾都會返鄉與家人團聚,而在這一天除了掃墓之外,也有不少家庭會準備各式各樣的配料來製作潤餅,通常餡料都會放高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜、花生糖粉等等,不過近期有一名網友透過知名論壇發文表示,他在網路上看到有人說南部潤餅的特色是加了「油麵」,不過身為南部人的他卻感到相當訝異,也從未嘗試過。貼文曝光後,隨即吸引大票網友熱議,還有老饕指出「超好吃,是你不懂!」。2023/09/19 10:46:50中秋烤肉「5大高鹽食物陷阱」!吐司、麵線、零卡果凍竟上榜…專家:要小心生活中心/曾郁雅報導中秋節即將到來,不少民眾已經開始張羅聚會烤肉的食材與用具,每逢聚會不免大吃大喝,就有醫師出面提醒烤肉雖然是派對之中不可缺少的要角,但一定不能忘記烤肉屬於「高鹽食物」,專家曝光烤肉派對上的「5類高鹽陷阱」,並提醒可能造成的影響,同時也喊出:「記得控制一下鹽分攝取,保護自己的健康哦!」。2023/04/03 14:30:00清明潤餅「南北做法」熱量差很大!專家曬「0負擔低卡食譜」:3步驟OK生活中心/曾郁雅報導清明節有著吃潤餅的傳統,在忙碌的祭祖活動中,準備可隨時食用的潤餅也便於眾人順利完成清明節掃墓任務,不少人更是天生偏愛包滿好料的潤餅美食,尤其在清脆的蔬菜之中,夾入香腸、五花肉,再撒上花生糖粉,著實是一大享受,不過卻有營養師警告要注意食用潤餅時,會不小心攝入過多熱量,專家祭出「低卡潤餅食譜」,提供給注重健康飲食的民眾,在享用潤餅的同時也不造成身體負擔。2021/08/22 17:01:00花蓮 傳統美食玉里麵│60年以上營業歷史,在地排隊古早味經典老店,樸實無華的家常美味~如果說提到台南會聯想到擔仔麵,那麼提到花蓮就會聯想到玉里麵,而這間店便是開業至今已有60年以上營業歷史的經典老店──傳統美食玉里麵,即便是非用餐時間也仍然大排長龍。才到門口就聞到那鹹香陣陣四溢,讓人迫不急待都點上一輪。2021/03/30 11:33:12煮了有怪味、不入味 他嫌這麵體怎麼下都不好吃惹議生活中心 / 徐詩詠報導台灣街邊小吃選擇多,陽春麵、肉羹麵、麻醬麵等麵食,也是許多饕客打牙祭的熱門選擇;但日前有網友在PTT上發文,批評油麵應該是最難吃的麵體,完全不入味本身又帶著怪麵,甚至在文末狠嗆如果以店家用油麵一律不去,該文也引起發許多網友論戰。2021/03/10 16:02:52潤餅必加食材?南部老饕推「1配料」:少了沒靈魂台灣傳統小吃「潤餅」,除了是清明節應景食物,更是日常生活果腹好選擇!不過同一樣小吃,南北部配料卻大不同,一名網友近日就PO出整桌潤餅配料照片,更點出一項食材堪稱「南部靈魂」,讓北部人驚呼「第一次看到」!2019/02/09 10:56:52蛤蜊炒油麵新風味!一份40顆蛤蜊霸氣上桌台中有間炒飯餐廳,老闆專長研發創意料理,開發出的霸氣炒要如何霸氣?就是在炒飯上堆疊大量肉片,讓視覺味覺雙重享受。而誰說蛤蜊只適合義大利麵,老闆研發出蛤蜊炒油麵,讓傳統油麵和新鮮蛤蜊結合,炒出台式風味的義大利麵,而且光這盤麵蛤蜊就有40顆。2018/07/25 18:27:23香辣皮帶麵口感Q 油潑辣子香氣逼人吃過拉麵、油麵,不過,您吃過寬如皮帶的ㄅ一ㄤˇㄅ一ㄤˇ麵嗎,桃園有餐廳,師傅用巧勁現點現拉,淋上油潑辣子,香氣迷人,還有獨特的煸椒捲餅,一起去嚐嚐。2018/05/01 15:18:04台南炒鱔魚不是只有甜味的,也不是只有炒意麵而已!【我們推薦這篇文的原因】講到台南美食,「鱔魚意麵」想必是不少人的口袋名單,不論是甘甜的羹湯,還是大火快炒後鹹香的乾炒,都讓人回味無窮。但是台南這麼大,哪些店擁有快手真功夫?要吃上美味的鱔魚,又有哪些料裡撇步?讓魚夫來親自「吃」給你看。台南炒鱔魚不是只有炒甜羮,也有鹹口味的乾炒方式,而且不只炒意麵,還可特別要求炒別有一番風味的油麵,不過這要在台南住上一段日子後,結識在地的老饕,才會逐漸熟門熟路。在台 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字