餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/02/01 19:59:41高雄豬肉冬粉飄香一甲子 炭火熬煮湯頭好滋味台灣好味,今天帶您來品嘗百年歷史的豬肉冬粉,據說從日治時期就開始經營,而且到現在都還堅持用火炭來煮吃。2021/04/16 23:05:15如何在家烤出「香腸伯」美好滋味?內行人揭關鍵:這一點難以取代生活中心/綜合報導路邊常見的烤香腸攤,是許多人回憶中的經典美味,多汁又帶著煙燻味的香腸一口咬下,在嘴巴中迸發出美妙的滋味!有網友好奇想在家複製「香腸伯」的美味,卻怎麼樣也做不出同樣的美味,好奇問網友「為什麼香腸伯的香腸可以烤得這麼好吃?」引來網友熱烈討論。2020/12/30 20:40:02寒流到吃鍋旺季 東北「酸菜白肉鍋」酸味柔和寒流報到,讓火鍋生意翻了好幾倍,台北有餐廳,來自中國哈爾濱的姊妹倆,當初為了一解思鄉情懷,把家鄉的酸菜白肉鍋、涮毛肚,搬上台灣餐桌,只用鹽水發酵的酸菜,酸味柔和,味道如何一起去品嘗。2020/09/03 17:39:37獨特麥芽糖炭火烤鴨 淡淡甜味挑逗味蕾不少人愛吃烤鴨,不過新北市卻有柴燒麥芽膏的店家,老闆用麥芽膏取代烤鴨的醋水,炭火烤的烤鴨顏色比一般深一點,還帶有淡淡甜味,味道如何一起去品嘗。2019/01/13 11:37:14火太燙!台南北極殿赤腳過火 信眾連環摔16人送醫台南市北極殿12日晚間舉行建醮過火儀式,過程中疑似火太燙,先造成其中一名抬轎信徒跌倒,讓後方多名信徒接連跌倒,一群人摔在炭火上,神轎也跟著翻倒,信徒們「棄轎逃生」,有人還在旁高喊「倒了倒了」,造成20多人燙傷、16人送醫急救。2018/09/22 10:43:22中秋烤肉誰說要用炭火 插電鍋具烤肉更安心中秋節家家戶戶瘋烤肉,但過去準備烤肉光是生火,就會弄很久,加上擺放炭火,整個身體都會很狼狽,不過現在台灣的鍋具品牌飛騰家電,推出了專用的烤肉廚具,只要插電,就能享受無煙無炭的烤肉樂趣,不只使用方便,而且溫度相當均勻,不像一般的炭火烤肉,烤到後來就沒火,更重要的是身體不會吸入過多炭火,相當健康。2018/08/18 19:07:47霸王級和牛牛排!16盎司滿足老饕味蕾大家印象中的和牛,因為價錢貴,份量都很精緻,現在有業者主打高CP值,推出大份量和牛牛排,整整16盎司,比一般牛排大出3倍,肉質也不馬虎,用的是A4級澳洲和牛,就是要滿足老饕挑剔的味蕾。2018/02/17 11:51:43製茶師傅古法炭火烘茶 連包裝都純手工過年大魚大肉,來杯茶最能去油解膩,在新北市坪林,就有一位專業的製茶師傅張清福,遵循古法用炭火烘焙茶,而且包裝也是純手工,不用透過真空包裝,就能防潮,也更能保留老茶的茶香。2018/01/30 18:38:37烤過甘蔗用來熬湯頭 紅蟳薑母鴨清爽甘甜全台急凍,不少人愛吃薑母鴨,台北有餐廳,薑母鴨裡放進紅蟳,一口吃進海陸滋味,湯頭還加入烤過的甘蔗,清爽甘甜,味道如何一起去嚐嚐。2017/10/11 17:53:33半夜憑空冒煙...路邊「幽靈窯烤車」嚇壞民眾是幽靈攤車還是火燒車?昨天(10月10日)晚間,嘉義一台已經打烊行動窯烤車,煙囪突然開始冒煙,民眾嚇的趕緊找消防隊來處理。原來是窯烤爐裡的炭火死灰復燃,還好沒有釀成意外,一起來了解。2017/09/30 17:13:43「直火」炭烤正夯! 鮮食入炭火烤增添風味中秋節就要到了,除了一般炭烤,現在歐洲也很流行「直火」炭烤,也有飯店引進台灣。把干貝、纖維長的蔬菜,直接丟進炭火裡,直接接觸說更能吸收木頭香氣,味道如何一起去嚐嚐。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字