寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2024/03/29 13:07:35台灣史上首次!寶林茶室案「米酵菌酸」元兇確定 顏宗海揭產生原因影音中心/廖國安報導台北市信義區百貨公司內餐廳「寶林茶室」食物中毒案,出現2人死亡,死者相驗結果3月28日晚間出爐,確定血液中檢出台灣罕見的米酵菌酸,成為台灣首起案例。對此,林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,這在台灣醫療史上還沒有發生過,到底是哪一環節有問題,還要再進一步分析。2024/01/30 19:10:56台灣趴趴走/肉要多大塊?主廚「秤重」切給你!嘉義「炙燒」熟成鮮切牛排!論壇中心/綜合報導到嘉義除了吃「火雞肉飯」和「美乃滋涼麵」外,還可以來品嘗「肉鮮大塊又多汁」的「炙燒熟成牛排」喔!一起用眼睛來「視吃」吧!2023/08/29 18:29:30台灣趴趴走/酒肉穿腸過 佛祖心中留!台南眷村改良版雙色便宜大煎包!論壇中心/綜合報導台灣的「平民美食」煎包分成兩種,一種是「水煎包」,另一種是「水煎包」,而再台南有一家「煎包店」,「技」承家業40年,並加以改良,創造出融合「兩種煎包」的「新式煎包」,而且還用顏色來分口味喔!來看以下的介紹!2023/08/29 16:00:37台灣趴趴走/水煎包、生煎包傻傻分不清!外皮、內餡和製作一次說分明!論壇中心/綜合報導生煎包和水煎包都是眷村料理,雖然說現在眷村已成為台灣時代的歷史記憶,但是「生煎包」和「水煎包」卻成為「大餐廳」或「小飯館」,甚至是「路邊攤」都能吃得到的平民美食,不過這兩種「煎包」的差異在哪邊呢?來看以下的介紹!2023/02/22 19:25:05喝感冒糖漿有酒精反應?實測結果出爐 網讚:優質頻道影音中心/陳則元報導飲酒後不可駕車,但某些食物本身就含有酒精,如果無意間吃下肚不小心駕車的話,也是有可能會觸法的。「全民瘋車Bar」老闆廖怡塵,近日實測7種網友傳言,食用會產生酒氣的食物,包括高粱酒香腸、感冒糖漿、漱口水、葡萄等,其中看似最普通的水果葡萄,只吃了5顆,竟測出0.095的酒測值,而網友流傳,飲用後感到昏沉的感冒糖漿,實測後其實根本就沒有酒精反應,破除網路謠言。2022/02/12 12:55:02鯡魚罐頭輸了?「全台北最臭」15級臭膏 林進一入口轉頭狂嘔網笑翻影音中心/吳靜宜報導臭豆腐是將原本無味的豆腐,浸泡在臭滷水中發酵並入味後,就能取出油炸,成為台灣經典小吃,然而,其散發出的刺鼻臭味,卻讓許多外國人難以下嚥。網紅林進與友人挑戰號稱「全台北最臭的臭豆腐」,眾人從臭味分級12級開始,一路品嚐到第15級,首先嚐到的12級讓眾人非常驚艷,直呼有「皮蛋的味道」,而第13級的涼拌臭豆腐,讓林進一吃就皺眉,表示彷彿浴室洗手台的陳年汙垢,但當眾人嚐到第15級的大魔2022/02/03 15:37:25台灣之美!加拿大男初參觀茂林生態 天然氣候成就最美味麵包影音中心/鄭文晴報導正值過年期間,不少人都會計劃出遊走春,而交通部觀光局茂林國家風景區管理處更是力推,轄區高屏原鄉部落美景及原民特色文化,邀請國人年節走春,不彷來造訪這些優美的人文生態景觀。2021/12/29 18:00:02驚魂!保溫杯泡紅棗茶 久放發酵加壓竟炸開天氣冷,不少人喜歡用保溫杯泡茶,不過,名廚郭主義就PO文,女兒泡紅棗茶忘了喝,三四天後,居然自己爆開,發出巨響,紅棗茶灑滿地,彷彿爆炸。物理老師解釋,中藥中的糖份,會發酵成二氧化碳、當氣體在密閉保溫杯中,壓力太大時,才會爆開。2021/12/29 17:10:04驚魂! 保溫杯泡紅棗、枸杞泡茶 久放發酵竟炸開天氣冷,不少人喜歡用保溫杯泡茶,不過,名廚郭主義就PO文,女兒泡紅棗茶忘了喝,三四天後,居然自己爆開,發出巨響,紅棗茶灑滿地,彷彿爆炸。2021/12/15 16:22:11「鳳梨罐頭」突自爆巨響嚇壞全家人 他「手動拆彈」自嘲:可以當拉炮生活中心/王溫鈴報導罐頭因為保存期限長,不少民眾家中都會準備當作儲糧,只要放在陽光無法照射的陰涼處,一般來說可以保存3年。不過有網友家中存放的鳳梨罐頭,突然在櫃子裡「爆炸」,並發出超大的聲響嚇壞全家人。網友也將「慘案現場」分享到臉書上,並自嘲「吃喜酒可以當拉炮」。2021/03/23 06:10:03橘子發酵竟然能發電 一噸可供5戶日用電求「電」若渴,西班牙南部城市塞維亞最近找到新方法,就是利用產量過剩的水果,橘子來發電。當地環保部門利用發酵的橘子,產生出的甲烷來驅動發電機,目前實驗發現,每噸產生50度的電能,可用來供應一天5戶人家。2021/03/10 17:11:53蛋殼、咖啡渣不能直接拿來施肥?少了「這步驟」反而害死植物民眾常將蛋殼、茶葉渣、咖啡渣等食物殘渣或是排泄物直接蓋在盆栽土表當有機肥,認為這樣可以幫植物施肥,其實這樣不但容易招蟲,還會因為這些食物殘渣在土壤中發酵產生熱能,反而燒傷植物根系。因此,在放到盆栽之前,應該先將「廚餘」製成「堆肥」。2020/03/12 17:14:18改用高麗菜發酵!酸菜白肉鍋飄梅子香不少人愛吃酸菜白肉鍋,不過台北有餐廳,酸白菜不是用白菜,改用高麗菜發酵,老闆說,益菌效果比較好,也更有香氣。2019/08/20 12:32:39南韓研究證實!韓國泡菜飲有助改善禿頭很多人愛吃韓國泡菜,韓國最新一項研究,還顯示可能有助改善禿頭,因為他們找來23名男性,要求每天早上和睡前都喝一杯泡菜飲料,一個月後發現髮量增加。台灣皮膚科醫師則說,因為泡菜發酵過程產生包括枯草桿菌等益生菌,有增髮效果。2018/06/14 22:28:03檜木桶熟成餘韻無窮 百年工廠獨門養生醋喝過檜木桶,釀的醋嗎?宜蘭一間觀光工廠,為了釀出好醋,選擇在水質良好的龍潭湖設廠,選用當地蓬萊糙米,傳承百年的好菌種,進行釀造。喝過的人,都讚不絕口!2018/02/19 15:58:05能發電還能做肥料 德國廚餘工廠妙手點金過年各式各樣的美食端上桌,如果吃不完,過去大家都會覺得變成廚餘很浪費,不過其實在德國就有專門的廚餘處理工廠,經過蒸煮、發酵,不但能產生沼氣發電,剩下的廚餘殘渣還可以做成液態肥料,好好利用,其實廚餘也能很有用。2017/12/21 08:31:44築夢新臺灣 手作乳酪幸福滋味來自美國的Henry和太太馮淑惠有個手做起司的創業夢,他們嘗試直接和牧場接洽,Henry堅持生乳的品質,與牧場的飼養環境,有絕對的相關,不只要吃得營養,還得像國外一樣有充足的運動環境,親眼所見之後,他相信台灣的生乳品質絕對不比國外差。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字 台灣史上首次!寶林茶室案「米酵菌酸」元兇確定 顏宗海揭產生原因