寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2019/04/02 11:19:57斗六到啦,我這碗肉圓要加高湯哦!肉圓的做法很多,屏東有賣肉圓者,將皮攤在鐵皮上煎得脆酥;台南則大多數是放在籠床裡蒸,內餡包炒過的肉燥與蝦仁,當然也有只包肉者,而一旦過了八掌溪就大部份是油炸的了。肉圓台語發音為 Bah-uân,指的是用蕃薯粉、米漿等做皮,內餡包以角筍、後腿肉或蝦仁等,以油加溫,然亦有或蒸(炊)或煎者,做法上各地不同,只是尺寸均如同掌心般大小,而如若說成 Bah-uân-á,則 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字