餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/12/27 18:27:10草莓控開動!營養師教你清洗「3步驟」拒吃農藥、保護力UP生活中心/謝孟潔報導台灣的草莓季在11月下旬,一直到隔年的3月至4月底,草莓以紅潤飽滿的外表、酸甜可口的滋味擄獲大人小孩的心,且草莓的維生素C不僅能增強保護力,也能幫助人們對抗壓力,營養價值高的草莓被封為「水果之后」。但在草莓控們享用之前,營養師高敏敏說明,草莓屬於農藥含量較高的水果,但只要按照這3步驟清洗草莓,就不用擔心將農藥吞下肚。2023/02/16 17:49:19攝取維生素C要注意 醫師:適量補充即可民視新聞/綜合報導高齡化成為全球趨勢,尤其在新冠疫情肆虐下,民眾保健意識抬頭,會攝取維生素C提升健康免疫力,像是藝人于美人,過去很常服用,卻引發腎結石,醫師建議,適量補充即可,另外個人基因也會影響誘發機率。2022/06/28 10:33:31小便痛不欲生?營養師揭「尿結石」迷思:過量維生素C恐是幫兇影音中心/陳韋如報導炎夏之時,站在日頭底下沒幾分鐘就滿頭大汗,除了可能引發中暑或熱衰竭之外,流汗多又水份補充不足,導致尿量減少、尿液的濃度提高,結石的發作風險便大增,在台灣每11位中年男性中,就存在一位尿結石患者,而網路上有一種說法為「「菠菜不能和豆腐一起吃」避免形成結石,營養師「張尹瑄」則出面反駁這則謠言,其實豆腐的鈣與菠菜中的草酸在腸道中結合,形成的草酸鈣反而會藉由糞便排出,減少草酸的吸收。2022/06/08 12:54:13維生素C最多竟不是檸檬!營養師點名1種水果 網:好意外生活中心/高載莉報導補充維生素C除了吃保健食品外,大多人會想到酸酸的檸檬,其實,水果界中維生素C最高的並不是檸檬,營養師余朱青網路發文指出「其實不是愈酸的水果維生素C就愈高喔」,並且點出這一種水果,貼文一出網友直呼「好意外」。2022/05/07 17:37:26提升免疫力對抗病毒 醫建議多吃含維生素C食物國內疫情邁向高峰,指揮中心已經宣布,未來目標「與病毒共存」,到底該如何自保?家醫科醫師建議,對抗病毒最重要防線就是提升「免疫力」,除了睡得好、吃得好、還要多運動,建議民眾多攝取富含維生素C食物,像是芭樂、柳橙、奇異果。2021/12/02 12:25:05冬天必喝!營養師激推3款低卡湯 「消水腫、顧腸胃」喝了不怕胖影音中心/鄭文晴報導12月開始正式入冬,若在這時喝上一碗熱呼呼的湯,簡直就是幸福爆棚。日前營養師「Ricky」指出到了冬天,很多人都想喝湯,但大部分湯的熱量都很高,並貼心為正在減脂的人,推薦了3款瘦身減脂湯:番茄鯖魚豆腐湯、味噌鮭魚蔬菜湯、紅潤元氣湯,不只能消水腫、顧腸胃,還能喝出好氣色,每碗不超過300卡路里,還富含有蛋白質。2021/10/03 21:42:00釋迦果肉冷凍吃出冰淇淋口感 營養師:適合高血壓病友【NOW健康 王澍清/台北報導】形狀特殊,口感奇特,吃起來「透心甜」的釋迦可說是南台灣的代表性水果之一,台安醫院營養師劉怡里表示,釋迦含有豐富維他命C及礦物質(鉀),加上熱量較高,相當適合想增胖、胃口較差及高血壓等民眾食用。北農在臉出貼出3種釋迦新吃法:1.釋迦沙拉:鳳梨釋迦淡淡香氣,果肉紮實Q彈,去皮切塊加入沙拉。果肉冷凍再略退冰,吃起來會有冰淇淋的口感。2.磨成果泥:釋迦滋味香甜濃郁,口感香甜2021/09/28 21:25:00彩椒青、黃、紅營養大不同! 營養師椒你料理吃出健康【NOW健康 王詩茜/台北報導】對於大多數孩童來說,青椒宛如便當裡的魔鬼,避之唯恐不及,但從營養觀點來看,青椒、黃椒、紅椒等甜椒可是優質天然蔬菜,含有豐富膳食纖維及維生素C。而無論是青椒、黃椒、紅椒,各有其優點,家長只要花些巧思,鑲肉或是起司焗烤,就能增加孩子食慾。彩色甜椒營養成分高 還沒成熟前通通是綠色北農臉書官方粉絲專頁介紹彩色甜椒,專家指出,彩色甜椒在尚未成熟前皆為綠色,待果實成熟,表皮退去2021/09/26 09:07:00為避免蘆薈產品引起肝腎毒性 限定這兩種可作食品原料【NOW健康 陳如頤/台北報導】蘆薈汁為許多天然食品店的熱銷產品,權威醫學網站《今日醫學新聞》(Medical News Today)整理出蘆薈汁的6大好處,包括:改善便秘、提供豐富維生素C、作為含糖飲料和果汁的健康替代 品、減少牙齦發炎、控制血糖、預防胃潰瘍。蘆薈汁、濃縮蘆薈,市面上越來越多蘆薈保健食品,標榜可以改善便秘、預防胃潰瘍、減少牙齦發炎。為了確保食用安全,食藥署於2021年9月8日預告2021/09/15 05:38:00營養師盤點美白飲食 這些食物保持皮膚彈性【健康醫療網/編輯部整理】許多人都會趁暑假期間,安排旅遊活動,但是怕被太陽曬得像黑炭一樣。一名27歲女子近日去墾丁度假,結果不僅曬傷,皮膚也黑了好幾個色階,讓她相當擔心曬黑了以後還白的回來嗎?攝取正確營養素 不怕皮膚變黑南投醫院黃淑敏營養師表示,其實只要吃對食物,一樣可以「白回來」。除了事前塗抹防曬乳以外,可多攝取富含維生素A、D、C、E含量高的食物。維生素A可有效預防皮膚上皮細胞的分化、損傷及角2021/09/06 14:32:57怕曬太陽想美白?維他命C吃起來 「20款水果」排行揭曉生活中心/綜合報導台灣近期各地高溫,天氣多雲到晴,中午站在戶外幾乎快被曬乾,許多人想要維持白皙皮膚,除了靠保養品,其實吃「富含維他命C的水果」也很有幫助。2021/05/19 19:00:07「阿嬤養的」就是特別壯?一次嗑掉4顆木瓜 超狂吃法嚇壞營養師影音中心/吳靜宜報導小時候只要一回到家,阿嬤總會立刻變出切好的水果拍打餵食,縱使吃完了飯,肚子已經撐到圓滾滾,阿嬤仍然會再端出水果,試圖繼續餵,往往離開時總會再胖個2、3公斤。也讓身形較圓潤的人或動物,都被網友通通冠上「阿嬤養的」稱號,然而這超狂餵食法,就讓營養師黃君聖看不下去,大呼「全都過量啦」!2021/05/17 11:39:44疫情再襲!專家籲:「攝取足夠維他命C 可增強身體防護力」生活中心 / 綜合報導 自疫情爆發後,民眾開始注重自身健康和防疫措施,勤洗手戴口罩成為大家時常掛在嘴邊的口號。疫情已延燒一年,大家的警戒心逐漸下降,近期感染再度爆發,即便口罩戴的再勤,仍防不過無處不在的病毒。與其被動的預防病毒入侵,不如積極有效的提升自我免疫力!2021/03/24 06:10:02空氣壞糟糟鼻子過敏? 專家建議中藥調養最近全台空氣品質亮紅燈,中南部、還有部分北部地區的PM2.5都超標,時不時就看到天空一片灰濛濛,讓很多民眾飽受過敏所苦,營養師提醒,除了盡量減少外出,還要記得戴好口罩,也可從飲食下手提升免疫力。2021/02/28 20:05:02料理百搭!鳳梨入菜 炒飯、咖哩、苦瓜雞湯超合味中國聲稱我國進口鳳梨有病蟲害,宣布3月起禁止進口,消息一出,民間掀起"挺台灣鳳梨"聲浪,現在連餐廳的鳳梨料理也夯了起來。像是泰式餐廳中最常見的鳳梨炒飯、鳳梨水果咖哩,都相當熱賣。2020/10/22 12:29:36每天2顆奇異果 降血壓效果更勝蘋果【工商好消息】令人聞之色變的中風、心肌梗塞等心血管疾病,最主要的成因之一就是高血壓,長期患有高血壓將會持續傷害血管,引起動脈硬化甚至血管破裂,帶來致命危機。根據日本一項研究,每天吃兩個奇異果降血壓的效果遠勝於蘋果,更能預防中風和心梗。2020/09/10 11:15:41維生素C是檸檬的30倍!台灣原生種綠金「香檬」 僅果汁外銷就2億台灣特有原生種綠金「香檬」,農委會今天(9/10)舉辦活動,找來契作農民一起推廣香檬產業,香檬含有豐富營養成分,維生素C是檸檬的30倍,還有川陳皮素、橘皮素及類黃酮素,口味偏酸又帶有香味,不只能夠作為果汁飲用,甜食、鹹食都能入味,料理手法主廚教戰!2020/04/23 13:51:45防疫有「奇招」!高C水果「食」出身體防護力疫情持續蔓延,防疫成了全民運動,除了勤洗手戴口罩以外,吃富含維他命C的蔬果也能增強免疫力,營養師就說包括奇異果、柑橘類水果都含有豐富的維生素C,不但可以有效調節免疫系統還可以促進消化,甚至還是抗壓力的效果,讓消費者在補充健康同時也能享受美味的愉悅感,舒緩緊張心情。2018/09/10 17:27:24吃檸檬能殺死癌細胞? 醫師:沒有醫學證明檸檬可以抗癌嗎?最近網路流傳一則「檸檬可以殺死癌細胞」的訊息,說檸檬可調節血壓過高,破壞12種惡性細胞腫瘤,包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胰腺等等。但醫師表示,目前沒有醫學上可以證明檸檬能夠殺死癌細胞,而且醫師提醒,檸檬如果在溫度超過60度的話,抗氧化物質容易受到破壞,等於沒有功效。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字