寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2023/12/27 18:29:10黑蒜不再只能煮雞湯! 大火熱炒化身「黑金」炒飯成話題美食生活中心/綜合報導黑蒜通常用來煮雞湯,不過,台北有餐廳,把黑蒜變身炒飯,還點綴鮭魚卵,味道如何一起去品嘗。2023/11/27 21:36:15他點羊肉炒麵被收「這金額」!3位數字曝網驚:10%服務費什麼意思生活中心/徐詩詠報導不少人會在用餐時間前往小吃店填飽肚子,不過隨著物價上漲,現在在小吃店用餐也不見得會多便宜。日前一名網友前往桃園一家羊肉店用餐,點了一份羊肉炒麵,價格曝光讓他相當震驚,並將單據上傳地方社團,甚至指出自己還被收取10%服務費,讓他完全不能接受。2023/10/18 18:19:57羊肉爐價格「凍未條」 業者坦言:還沒達到天花板民視新聞/李文華 彰化報導隨著飼料成本增加,導致羊肉價格跟著飆漲,每公斤直逼410元,彰化溪湖有羊肉爐業者,持續苦撐觀望,但早已有人吃不消,紛紛調漲,平均一爐從650到上千元都有,有業者更直言,今年(2023年)冬天,可能還會再漲100~200元。2023/08/24 21:20:06快新聞/「掛羊頭賣豬肉」抓到了 新北女攤商遭聲押即時中心/綜合報導新北市大台北果菜市場攤商「重寧海鮮號」遭爆料以豬肉混充羊肉賣給不知情的餐廳、消費者,涉嫌「掛羊頭賣豬肉」,新北地檢署連2日發動大規模搜索,查扣大批帳證資料,並拘提楊女、楊男、上游廠商南台國際企業社陳姓股東到案,檢察官複訊後,認為楊姓女攤商涉犯《食安法》及詐欺等罪嫌重大,且有串證之虞,今晚向法院聲請羈押禁見,另2嫌則分別諭令20萬元、10萬元交保。2023/05/12 15:23:41減脂別只吃雞胸肉!營養師曝「隱藏版優質蛋白」還有牠 熱量比豬牛低影音中心/陳韋如 報導健身族群為了增肌減脂,低脂、高蛋白的雞胸肉成為健康飲食新寵,但長期吃同一種肉,即使變化料理方式,天天吃總會感到厭倦,營養師黃君聖指出,看似高熱量的羊肉,營養價值豐富,只要選對部位與料理方式,非常適合有減肥、瘦身需求的族群。2022/12/30 11:28:36聞香而來!日男見台灣小吃店「廚房擺門口」 驚呼:拉客技巧很好影音中心/曾子馨報導在台灣,有不少餐飲店家,會將廚房位置設置在店門口,除了讓外帶的客人能夠買完就離開外,也能吸引不少路過時聞香而上門的民眾,而這樣台灣常見的小吃店擺設,卻讓日本人看了相當驚訝。YouTuber「Elly」日前在YouTube頻道上分享,近期她與日本男友「Taka」外出嚐羊肉爐時,Taka一見到門口的廚房,驚呼:「拉客技巧很好!」2022/12/17 11:02:13寒流來了!彰化限定羊肉湯早餐 冷天超暖胃寒流報到,低溫來襲,熱騰騰美食最對味,彰化人限定的冷天早餐,就屬羊肉湯,人氣最夯,一早就擠滿民眾。2022/11/13 10:52:04花千元包下非洲烤肉攤!老闆驚訝到反覆抓肉算帳 網嚇:靈魂抓羊誰敢吃影音中心/鍾如婷報導定居在非洲的中國YouTuber小鍾,日前和表哥到家門口的路邊烤肉攤,霸氣包下了整個烤肉攤,讓老闆驚訝到都不會算帳,只見老闆反覆地抓著烤架上的羊腿、羊排,與小鍾和表哥經過一番殺價後,雙方才訂下彼此滿意的價格,小鍾他們也將一大包的烤肉,帶回家中與友人們享用,在鏡頭前吃得津津有味,不過網友們看到老闆的買賣過程,嚇得直喊:「老闆這靈魂抓羊誰敢吃!」2022/10/07 10:35:55韓妞逛六合夜市狂嗑美食 全程吃不停笑嘆:外國人來台灣只能變胖影音中心/曾子馨報導台灣的美食聞名國際,其中夜市更是許多外國人來台必訪的景點之一。來自南韓的YouTuber「小鉉」,日前來到高雄的六合夜市狂嗑在地美食,有鱔魚意麵、羊肉湯及地瓜球等,多樣又美味的食物雖讓她讚不絕口,不過仍令小鉉笑嘆:「怕變胖!」2022/08/15 12:11:18破紀錄就免費!大胃王30分鐘狂吞11碗羊肉飯 老闆嚇傻停辦了影音中心/沈容玉報導台灣大胃王比賽眾多,有時不只餐廳會舉辦,就連小吃攤都會藉此比賽,促進與客人的互動,日前台灣知名大胃王「吃貨豪豪」,來到基隆廟口挑戰滷羊肉飯,只要比前位紀錄保持人多吃一碗,即可免單,豪豪開場就毫不手軟,不斷暴風吸入,埋頭苦吃,他更是花不到半小時,便成功打破紀錄,讓在一旁的老闆嘆為觀止,直呼:「這個小伙子是真的能吃啊!」事後老闆也因此嚇到,趕緊將大胃王活動撤掉。2022/03/02 17:50:02蒙古女生來台5年忘記羊肉滋味 初嚐羊肉爐曝這1點和家鄉差最大影音中心/劉又瑋報導來台唸書之後,留在這裡工作的蒙古女生明美,近日透露已經5年沒有重溫羊肉的滋味,出身在以羊肉料理聞名的蒙古,她卻已經快忘記這款肉味道如何,明美知道台灣人在冬季會吃薑母鴨和羊肉爐補身體,不過自己卻從未嚐過羊肉爐,雖然是外帶回家嚐鮮,明美同樣感到十分滿足,除了對於搭配麵線的吃法很喜歡,還透露有1點和家鄉差異最大。2022/01/06 17:35:59害怕極了!大胃王爽嗑100元羊肉炒麵山 突遇兄弟「幫忙處理」當場嚇壞影音中心/劉又瑋報導近期全台各地餐飲業者陸續漲價,讓不少人大喊荷包吃不消,台北市一間專賣羊肉料理的店家,過往以一盤90元的超大份量「羊肉炒麵山」聞名,近日也將價格調整到100元,雖然價格微幅上漲,一盤可供3到4人食用的大份量,仍讓許多人來店朝聖,經常攻略各地吃到飽店家的YouTuber「土豆」,也在某天晚上來到這家店,準備大快朵頤前一刻,突然被1位店裡顧客認出他,充滿江湖氣息的客人,得知土豆打算挑2021/12/13 11:06:20羊肉爐比薑母鴨更讚?網一看全吵翻「老饕曝1關鍵」:差別在肉質生活中心/徐詩詠報導每到冬季,多數台灣人習慣吃火鍋或是羊肉爐、薑母鴨來「暖胃」,不過,就有網友詢問「羊肉爐是不是比薑母鴨好吃」,立刻引發議論,「羊派」、「鴨派」二派陷入意見分歧,不過,有專業饕客分享肉質是兩者的最大差別。2021/11/28 15:10:02彰化「領頭羊」! 肉羊年產值全國第一 王美惠親自掌廚 推廣正宗羊肉料理秋冬季節,許多民眾準備進補,彰化縣長王惠美28日上午,變身羊肉料理師傅,向鄉親推廣彰化正港的羊肉料理,現場特別準備了1千份的羊肉湯,讓民眾品嚐,吸引滿滿人潮。2021/11/23 06:20:02推廣精良國產羊 農委會推出12道羊肉食譜行政院農業委員會,為了推廣羊肉製品,加強國產羊業發展,將推出家常羊料理的,網路投票活動,結合品牌經營,提升國產羊知名度,還邀了藝人吳鳳一同分享,國產羊肉和羊乳的好處。2021/11/10 16:45:32冬天必吃!韓國人首次挑戰羊肉爐 「口感像韓式排骨」狂推薦影音中心/鄭文晴報導一到冬天,許多民眾都會吃上一鍋熱呼呼的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等料理,近日住在加拿大的韓國YouTuber「帕妮妮」,帶著哥哥首嚐台灣美食「羊肉爐」,在吃下去的瞬間,只見哥哥直點頭表示「很像在吃韓式排骨,但肉比較嫩」,更直誇羊肉完全沒有騷味,狂推大家嘗試。2021/04/07 09:53:16全球/中國河北爆超毒瘦肉精養羊 規避檢測花招多中國日前爆發嚴重的瘦肉精羊肉事件,地點是在河北養羊重鎮、滄州市青縣,每年出產70萬頭羊,但卻被中國媒體踢爆當地養羊戶長期餵食羊隻瘦肉精,至少10年之久,而且除了萊克多巴胺之外,還使用具有強烈毒性的沙丁胺醇與克倫特羅,這些都是曾經造成大規模食物中毒的超毒瘦肉精,雖然媒體踢爆之後中國官方緊急宣布要【整治羊肉瘦肉精問題】,但這些被餵食瘦肉精的羊,能長期規避官方檢測、私下交易,也就是說,問題不只是在養羊戶2021/01/20 11:00:05玉米黃豆飼料漲 豬價喊漲攤商吃不消萊豬議題,又逢農曆春節將至、需求激增,豬肉雞肉等肉品價格已經喊漲,現在又傳出,因為貨櫃缺,導致黃豆、玉米等飼料價格也漲,玉米從近7元漲到9元,黃豆粉從12元漲到18元,飼養成本攀升,連帶豬肉價也喊漲,像是豬肉平均價每公斤已經破77元,和去年同期67元相比,已經多出10元,只怕越接近過年,價格還會再漲一波。2020/12/05 08:45:02農委會拓展國產羊商機 料理競賽打破印象許多民眾對於羊肉,都擔心會有騷味,拒於門外,不過,農委會為了強化家畜產業和生產力計畫,特別針對「國產羊」商機拓展進行輔導,今天特別舉辦了料理競賽,希望讓民眾了解,羊肉食材可以料理出甚麼樣的美食佳餚。2020/11/20 16:15:19仿道家練丹術 土窯悶羊肉費時三天三夜 嘉義縣有家土窯羊肉,以古法製成,羊肉以十全大補藥材為主,總共用了26樣中藥,湯汁全部都是米酒,半滴水都不加。最特別的是它的煮法,用泥土封口後,將甕放入地洞中,覆蓋上米糠,然後點火悶燒3天3夜72個小時。由於現場煙霧彌漫,老闆必須戴著防毒面具,才能完成這道佳餚。2019/12/09 19:53:07除了紅燒、清燉還有一味!當季菜心煮出羊肉自然甜您吃過蔬菜羊肉嗎?台北有餐廳用當季的菜心煮國產羊肉,不放任何中藥,喝來好甘甜,甚至自己研發蕃茄羊,味道如何一起去品嚐。2019/09/19 18:03:51鮮嫩「本土羊」入鍋成絕配 秋季溫補就愛這一味最近早晚天氣轉涼,秋意濃,適合溫補的好季節!餐廳推出羊肉、鮸魚熬煮的「麻油魚羊麵線」,以及高麗菜炒極品羊等各式「本土羊料理」,要讓溫補更道地。不過因為國內的羊肉銷量百分之90以上仰賴進口,進口羊肉至少放養3年,而本土的羊肉卻是12個月的「乳羊」,沒有羶味,口感也更軟嫩。2019/01/27 17:57:42士林夜市隱藏版美食「流氓熱炒」 老闆常忙到臭臉遭波及的熱炒店,其實是士林夜市隱藏版美食,在夜市店家收攤後,才會開始做生意,儘管午夜依然大排長龍,老闆常常忙到分身乏術,臉臭臭的,所以也被戲稱為「流氓熱炒」,而再走幾步路還有另外一家開了好幾十年的炒羊肉,已經是第二代經營,獨門祖傳醬汁,只賣一道菜還有白飯,闖出名聲。2018/12/22 11:47:13冬季限定!羊肉爐內含湯圓搭配羊肉米糕適逢暖冬,雖然天氣一點都不冷,但冬至吃小湯圓的習俗可不能少。宜蘭有餐廳業者特別推出「羊肉爐湯圓」料理,使用特製中藥材熬煮,去除羊肉的羶味,搭配店家的熱門料理「羊肉米糕」,這一道冬季限定美食,要讓饕客吃在嘴裡、暖在心裡。2018/12/20 11:57:19國產羊肉就是讚!軟嫩甘甜做成藥膳補冬暖呼呼天氣冷,不少人最愛的就是羊肉爐,農委會請來總鋪師,用國產羊肉在家也做藥膳補冬,農委會表示,雖然國產羊肉價格是進口的三倍,但都是當天現宰,口感、甜味都更勝一籌。2018/11/14 12:27:36羊肉創意上桌!黑金羊燥、清蒸五花暖胃天冷要進補的好時機來臨,為了推廣國產羊肉的好滋味,週三(14日)就有一場羊肉料理大賽,有大廚推出黑金羊燥及清蒸五花羊肉,主辦單位更邀請土耳其籍的藝人吳鳳,現場評鑑羊肉料理,噱頭十足。2018/01/07 19:20:41精燉「小羔羊」羊肉爐 清甜滋補無畏寒流寒流即將來報到,熱湯業者增加備料,嚴陣以待。有人看準這一波商機,主打「小羔羊」羊肉爐,每天精燉好幾個小時,還搭配中藥以及蔬菜入鍋,湯頭清甜爽口、羊肉皮Q肉嫩,就連外國背包客也慕名而來。2017/12/17 17:20:31天氣冷颼颼!彰化溪湖「羊肉爐街」人潮暴增入冬最強冷氣團來襲,天寒卻帶來食補生意!知名的彰化溪湖羊肉爐一條街,越冷越夯,用餐時間還沒到,排隊民眾擠爆櫃台,店家說,羊肉交易量這兩天爆增,價格也水漲船高,增加10%多!2017/12/03 13:02:04彰化羊肉節移師社頭 霸氣讓民眾吃免驚!天氣這兩天變涼,來碗熱呼呼的羊肉湯最對味,今天(3日)在彰化社頭鄉舉辦羊肉節,現場霸氣提供羊肉米糕、羊肉湯、豬肉漢堡等美食,一共18000份,要讓民眾吃免驚。2017/11/17 18:21:38溫體羊肉質鮮甜 高湯汆燙饕客最愛冬天到了,羊肉爐成為不少饕客溫補的選擇,但很多人怕羊肉有騷味,完全不敢嘗試,但其實新鮮的羊肉,不但沒有羊騷味,肉質還很鮮甜,而且只要用高湯汆燙就很美味,尤其台灣國產羊肉的肉質,軟嫩鮮甜,最適合拿來做涮羊肉料理。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字