餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/09/10 11:15:14搶攻造型蛋糕市場 85度c推波力、赫利蛋糕 吸睛好吃又逼真現在蛋糕不但要好吃還得要夠吸睛,有飯店業者應景推出中秋節BBQ翻糖蛋糕,上頭有仿真烤雞腿和玉米筍,超級逼真。也有烘焙業者和迪士尼、韓國動畫卡通合作,推出小朋友喜愛的卡通造型公仔蛋糕,讓小朋友吃了一口接一口。2020/07/19 18:12:36麻將、彩虹小馬都能吃?超浮誇蛋糕激發少女心現代人吃東西味覺、視覺缺一不可。新竹有間甜點店就推出了造型超浮誇的蛋糕,從麻將、皇冠到彩虹小馬,各式各樣的題材相當豐富。獨特的技術,加上使用法國進口的鮮奶油與果泥,蛋糕不只口感綿密、層次豐富,既美味又不膩,擄獲不少人的心。2019/07/04 12:42:09傳統技藝歌仔戲變翻糖 台23歲青年赴泰廚奪銀23歲的宜蘭青年蕭仁孟,念的是餐飲科,參加泰國極限廚師挑戰賽,卻以「歌仔戲翻糖蛋糕」拿下銀牌。不論是歌仔戲服上的圖騰,還是龍柱上的鱗片,前台戲與後台人生的場景,在他的精雕細琢下,彷彿有了生命,作品獲獎,也為他人生的戲碼,寫下精彩的一頁。2019/04/14 17:57:34知識像甜點般美味?台灣「吃書節」開甜蜜派對國外有「國際吃書節」,新竹竹北也有書店,以《小王子》為主題,開起甜點書派對,烘焙師花盡巧思,有蒸的書本饅頭、烤的麵包書,也有人直接做出小王子的B612星球,或是以翻糖捏出《小王子》的故事,讓民眾眼睛、嘴巴都享受,成了另類的「閱讀」體驗。2019/01/02 12:47:22高職生奪世界翻糖蛋糕金牌!經特殊選才錄取清大就讀台中「明道中學」3年級,18歲的王奕鈞,一個多月前前往歐洲參加「盧森堡國際廚藝大賽」,打敗70個國家、700多位選手,勇奪「糕點藝術-翻糖類」金牌!他的作品名為「戲」,以台灣廟會常見的舞獅和傳說中的鳳凰為主題,訴說自己奮力一博的故事,讓評審驚豔不已。2018/04/09 18:17:15萌翻天!蜂巢蛋塔甜入心、造型流沙包有夠Q不讓髒髒包專美於前,有港點業者推出各種造型「超萌」的流沙包,顏色多變、好吃又好玩,搶攻可愛商機;還有業者設計出蜂巢蛋塔,以翻糖製作蜜蜂的模樣,做工精細,要讓甜點,也有春天的感覺。2017/10/09 16:12:41英國倫敦年度烘焙展 翻糖蛋糕栩栩如生英國倫敦舉辦年度烘焙展,展出各種美味又養眼的翻糖藝術蛋糕,這回以英國為主題烘焙出經典形象作品,大秀手藝,令人垂涎三尺。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字