賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/24 23:36:28日本「小林製藥紅麴產品」有腎病風險 廠商緊急下架政治中心/李世宸、楊喻晴、曾宸洛、鍾能銘 台北報導近期日本民眾有13人,服用「紅麴降膽固醇錠」後出現腎病典型症狀,日本小林製藥緊急回收3款相關產品,據台灣食藥署調查,涉案產品111年至今,並沒有申請食品輸入查驗紀錄,但財政部國庫署發現,一款日本酒商販賣的期間限定梅酒,有使用該問題紅麴作為著色劑,且國內有2家業者進口,將要求回收,也提醒消費者千萬別飲用。2024/03/18 12:22:49「章魚、魷魚」上桌後傻傻分不清?營養師曝6不同「1烹調」跟膽固醇說掰!生活中心/陳致帆報導不論在夜市或是吃火鍋經常都能看見章魚、魷魚的蹤影,但不少民眾對於它們也傻傻分不清楚,日前營養師高敏敏就整理了,章魚、魷魚的外觀及營養價值,他們從外型上就差了不少,營養價值程度也不一。2023/10/22 10:12:13麵包怎吃才不會胖?挑選口味避開7個關鍵字 營養師曝:這些都代表很油影音中心/連顥翔報導現代人常因趕工作、趕上課,沒有時間好好坐下,吃一頓早飯,貪圖方便,以麵包果腹,更有些人,喜歡把麵包當零食點心,當作下午茶享用,潛移默化中,導致養成肥胖的習慣,究竟怎麼吃才健康還不會發胖,營養師李婉萍指出,麵包不是不能吃,而是要懂得挑選口味,她也列出挑選攻略,建議只要遇到麵包裡有7個關鍵字,「這些都代表很油」。2023/10/19 11:31:10記得別吃!營養師曝螃蟹4部位「恐藏寄生蟲」 怕膽固醇升高嗑1處就好生活中心/周孟漢報導隨著秋天逐漸到來,許多愛吃海鮮的老饕最期待的就屬「螃蟹」,不過雖然螃蟹好吃、肉質鮮甜,但依舊有許多小細節得注意,以免造成身體負擔。對此,營養師高敏敏指出,吃蟹的時候「這4部位」記得不要吃下肚,以免把寄生蟲也一起吃下去。2023/10/12 16:33:02螃蟹控進來坐!正妹營養師3招分辨「沙公、沙母」 吃蟹部位全攻略曝光生活中心/黃笙報導秋高氣爽天轉涼,許多螃蟹控熱切盼望的季節又來了!不少人早已磨拳擦掌,準備來好好大嗑螃蟹一番,但你知道如何分清楚「沙公」和「沙母」嗎?正妹營養師高敏敏昨(11)日發文,分享公、母蟹各3項的辨別要點,還細心整理7種螃蟹的熱量圖鑑,提醒患有心血管疾病的人,如果愛吃「蟹膏」、「蟹黃」一定要特別注意。2023/02/26 10:35:41「減肥聖品」地瓜好處多到爆!醫揭「5超狂功效」:從裡到外都改善生活中心/曾郁雅報導12月到3月是盛產地瓜的季節,價格實惠的地瓜是不少處於飲食控制期間民眾的好夥伴,有內科醫師指出,地瓜不只美味,還有「滿滿膳食纖維」,可以幫助減肥,除此之外,它還有著超狂5項營養好處,是想要養身保健民眾的最佳飲食選項,不過,也須注意「1烹煮陷阱」,若沒有注意到此重點,將可能使食用地瓜的好處瞬間全歸零。2023/01/08 16:41:46碰不得!營養師揭火鍋超安全吃法 這食材超不推:油脂直接翻倍影音中心/陳則元報導冷冷的天吃熱騰騰的火鍋,絕對是人生莫大的享受,但在享用美食之餘,也要注意熱量攝取,否則一不小心容易造成體脂過高、心血管疾病等問題。日前營養師品瑄介紹在吃單人火鍋中,「推薦」與「不推薦」的湯頭與食材,並揭露一直以來,大眾認為無害的炸豆皮,其實油脂量比一般人認為的要多上一倍,可說是隱藏版的「健康殺手」。2022/12/22 15:42:05夜市烤鳥蛋「激Q真身」曝光!農委會解密1真相:比雞蛋還營養生活中心/曾郁雅報導夜市美食百百種,每個人心中都有自己的第一名,不過在不少人心中「烤鳥蛋」是每到夜市必買的點心,一顆顆打入烤盤的、散發誘人香氣的烤蛋,總會讓人一口接一口。農委會在近日公開,「烤鳥蛋」的真身「鵪鶉蛋」所孵化出的「鵪鶉」於111年起納入畜牧法指定之家禽種類的消息,另外也介紹鵪鶉超驚人的營養價值,小小1顆鵪鶉蛋竟然甚至比雞蛋擁有更豐富的營養價值,讓許多民眾感到很驚訝。2022/04/08 07:49:57飲食均衡的妙招 營養師教你吃出健康現代人追求健康,將油脂視為禁忌,事實上,脂肪是三大能量營養素之一,小baby就是透過脂肪含量超過50%以上的母乳哺育,才能成長茁壯。台灣的營養師根據台灣數十年來的飲食變遷,重新修定新的「每日飲食指南」,教大家新的飲食順序-豆魚蛋肉,如此,更能吃出健康。2022/02/14 17:00:02元宵節湯圓熱量高 營養師:慎選紅麴降血指才剛過完春節,又要迎來元宵節,大魚大肉加上一碗碗湯圓,讓不少人都圓了好幾圈,有營養師建議,若要避免膽固醇過高,增加心血管疾病風險,除了要懂得多運動、攝取好的蛋白質外,也可以選擇含有紅麴類的保健食品來保健。2022/01/19 22:59:39網傳喝「1湯匙肉桂粉」能降低血糖值?查核中心闢謠:錯誤訊息生活中心/林彥君報導現代人開始注重養身,但如果聽信偏方恐怕惹禍上身。近日網路上謠傳食用「肉桂粉」不僅能降血糖,還能降低膽固醇;對此,查核中心訪問多位營養專家後分析,證實為「錯誤訊息」,吃多了還會增加心血管疾病的風險。2021/12/27 14:15:02年節大魚大肉恐膽固醇過高 增心血管疾病風險再一個月就要過年了,年節大魚大肉總是會讓人擔心健康問題,有營養師建議,若要避免大魚大肉造成膽固醇過高,增加心血管疾病風險,除了要懂得攝取好的蛋白質,也可以選擇含有紅麴類的保健食品來保健。2021/12/27 11:50:03年末聚餐恐膽固醇飆高 營養師建議慎選紅麴食品降血脂才剛過完聖誕節,馬上就又要迎來尾牙和過年圍爐,民眾聚餐應酬多,少不了大魚大肉等精緻美食,不過有營養師出面提醒,若要避免體檢時膽固醇數值上升,增加心血管疾病風險,除了要懂得攝取好的蛋白質,也可以選擇含有紅麴類的保健食品來穩定血脂,健康商機,現在就連國營事業 台酒都來搶進 。2021/10/24 21:13:00腹部脂肪猶如慢性發炎扳機 一旦扣上心血管疾病跟著來【NOW健康 陳敬哲/綜合外電報導】衛福部國健署統計,台灣中年男女約有半數以上腰圍超標,肥胖問題將成為中風的高危險因子;日本NHK也曾報導,腹部內臟脂肪細胞累積過多,在放大鏡下觀察形狀會明顯改變,異常脂肪細胞會釋放出發炎物質,大幅增加血管壁發炎機會,膽固醇沈積增厚也會提高血栓風險,心肌梗塞與腦中風的危險也會大增。 隨著年齡越來越大,血液中的膽固醇漸漸堆積在血管壁,造成血管壁急性發炎,雖然2021/10/22 05:39:00血液中過多膽固醇將導致動脈阻塞 多吃8種食物可改善【NOW健康 編譯組/外電報導】膽固醇由肝臟所產生,具維持細胞壁的彈性和幫助製造激素等功能,然而若是血液中有過多的膽固醇,將會導致動脈阻塞、中風、心臟病發作和腎功能衰竭。 雖然他汀類藥物可以降低膽固醇,但也具備潛在的副作用,專家表示,其實不需要依賴藥物也能降低膽固醇。心臟病專家Stephen Sinatra博士經常告訴病人,其實可以攝取更多大蒜、洋蔥和特級初榨橄欖油等食物,對於降低膽固醇2021/09/27 23:25:00事實查核/【錯誤】網傳「長壽不在於運動,而在於靜養...人的一輩子心跳次數有限...心率和壽命成反比,運動導致心率加快,新陳代謝加快,細胞分裂和老化必然也會加快...」?【報告將隨時更新 2021/9/27版】一、專家指出,過去確實有研究認為心率和壽命成反比,但缺乏大規模統計資料,且影響壽命的因素很多,此說法並未被主流學界認可。二、專家指出,運動時雖然心跳增加,但有運動習慣的人,未運動時的心跳次數反而較低,平均每日的心跳次數會比沒有運動習慣的人低。這是因為有運動習慣的人,心肺功能較好,讓心跳次數變慢。因此,心跳慢是心肺功能好的附帶結果。三、專家指出,運動能加速血液2021/09/16 17:04:00生酮飲食能快速減重? 營養師:三高及慢性病患者三思【NOW健康 王澍清/台北報導】51歲的姚太太從前年開始,月經周期已出現不規律情況,加上熱潮紅、容易盜汗、失眠等生理跡象,都在告訴她已邁入更年期。其中,最讓她感到困擾的是肥胖問題,開始進入更年期後體重突然飆升了好幾公斤,腰圍也明顯大了幾吋,平日裡習慣穿的衣服、褲子都明顯變得緊繃,甚至是必須重新再買。平日走路也因肥胖開始變得緩慢,也因肥胖使她膝蓋、腿部肌肉容易感覺痠痛。生酮飲食錯誤觀念讓體重不減反增2021/09/04 05:08:00室內外溫差逾8.5℃ 高溫增心肌梗塞機會【健康醫療網/編輯部整理】一名70歲老先生中午在公園運動時突然昏倒,緊急送醫檢查為急性心肌梗塞,醫療團隊立即進行心導管手術,打通阻塞的心臟血管並置放支架,兩周後,老先生順利地出院。「人家說心肌梗塞都是天氣冷、寒流時才會發作,怎麼我老伴會在夏天發生呢?我還以為是天氣熱中暑昏倒。」老先生的妻子不解地問。高溫導致血液黏稠、膽固醇上升,增加血栓形成機會國泰醫院心血管中心醫師蘇彥伯表示,心肌梗塞或急性冠心症2021/08/31 23:46:00事實查核/【部分錯誤】網傳「應該更常喝啤酒的7個科學原因,啤酒可防骨鬆、改善膽固醇、降低心血管和糖尿病風險、預防腎結石和癡呆症,還可以抗癌」?【報告將隨時更新 2021/8/31版】一、專家指出,啤酒為穀物釀造,具有穀物營養價值,啤酒花含有對健康有益的類黃酮和苦味酸,但啤酒為酒精飲料,酒精有損害健康風險,不建議民眾以「常喝啤酒」來促進健康。二、專家指出,喝啤酒的矽含量不明,專家不建議以喝啤酒防骨鬆;雖有研究證明酒精對心血管疾病似有好處,但並無足夠證據表明喝啤酒能預防心臟病、降低心血管疾病風險、抗癌。三、專家指出,啤酒會增加尿酸結石風險,2021/08/18 22:21:00九把刀岳母生前膽固醇異常 你該知道血脂檢查4大指標【NOW健康 王澍清/台北報導】作家九把刀的岳母,年僅57歲,身體健康,健康檢查僅有膽固醇異常,卻在施打AZ疫苗4天後突然病逝,生前主訴背部至頸部劇烈疼痛,許多醫師研判為主動脈剝離。膽固醇過高會對人體造成什麼影響?又該如何預防呢?今年3月,再現劇團團長黃民安猝死,死者正值壯年,且有運動習慣,體格強健,引發關注,而法醫相驗後研判為高膽固醇血症造成心因性休克死亡。台大醫院心臟內科教授王宗道表示,血液中2021/08/02 18:05:45吃蛋不吃蛋黃怕膽固醇太高?營養師破除迷思「這樣吃」最健康生活中心/王溫鈴報導雞蛋的營養價值高,是不少民眾每日不可或缺的食物,但有些人會有「蛋黃膽固醇成份高,而只挑蛋白吃」的觀念,對此,營養師高敏敏就表示,雖然蛋黃比蛋白營養高,但其實食物膽固醇對血膽固醇的影響並不大,建議要吃整顆蛋才可以得到完整的營養。2021/07/06 18:09:50健康檢查依舊紅字!營養師曝「3種飲料」恐害膽固醇、尿酸變高生活中心/周孟漢報導現代人為了講求健康,在飲食方面盡量忌口,但夏天到了,不少人為了解渴,開始忍不住想喝點冰的,導致健康檢查時,依舊被驗出尿酸、膽固醇過高。對此,有營養師分享了「3種」容易增加膽固醇和尿酸的飲料,提醒民眾盡量少碰。2021/03/18 21:09:25心血管疾病層出不窮!中醫:抽菸久坐增疾病風險近期因為心血管疾病,突然猝世的例子層出不窮,尤其不少人都有三高和高膽固醇問題。第四屆國際傳統醫學與替代醫學大會,就有學者分享紅麴研究,能夠幫助降血脂。另外,也有中醫師提醒,尤其高膽固醇不再是肥胖者的專利,如果缺乏運動又偏食,甚至還抽菸,容易讓原本的心血管風險更惡化。2021/03/16 06:10:02舞台劇團團長黃民安演出驟逝心 因性休克難預防 醫:三大風險族群注意舞台劇團團長黃民安,日前在表演空檔猝逝,死因研判是高膽固醇血症造成的心因性休克死亡。醫師就提醒,有糖尿病、高血壓或家族史是罹患高膽固醇血症的高危險群外,現代人飲食愛攝取高果糖、反式脂肪,也會造成不良影響。2020/03/09 11:38:10每天吃一顆蛋似乎OK BMJ研究:找無心血管疾病關聯每天吃一顆蛋會增加心血管疾病風險嗎?《英國醫學期刊》一項統合分析(Meta-analysis)研究發現,平均每日吃一顆雞蛋,找無與心血管疾病的關連。不過,加州大學助理教授Andrew Odegaard表示,營養與健康的研究受很多因素影響,判斷蛋的攝取量時,應考慮個人健康和代謝情況。2019/12/25 11:49:24健康「脂」南控制不當 兩年內走訪兩次鬼門關年約80歲的李婆婆回診時跟醫師炫耀「現在我的健康『脂數』都很正常吧!」,但其實在一年半前她因心肌梗塞走訪了二次鬼門關,從此她才開始認真用藥控制。在第一次心肌梗塞發生後,醫師已處方高劑量的他汀類藥物來降低壞膽固醇(低密度膽固醇),期間數值控制在88mg/dL,不料,卻在服藥後的二年內發生了第二次的心肌梗塞,這次成功救回李婆婆性命後,除口服用藥外,同時再搭配PCSK9抑制劑,才成功讓她的壞膽固醇降至22019/10/25 19:40:43「機能蛋」興起!黃金蟲草蛋號稱膽固醇低3倍大家都知道雞蛋營養價值高,有豐富的卵磷脂、維生素A、D、E,和維生素B群等。但現在還有各種「機能蛋」也逐漸打開市場!透過改良飼料,讓蛋雞產出特殊營養強化的雞蛋。包括葉黃素蛋、黃金蟲草蛋,最新還有人研究出葉酸蛋。「機能蛋」真的能夠吃到更多營養嗎?來看我們的報導。2019/03/17 12:37:34吃雞蛋心血管風險大增?美國新研究引討論很多人都知道吃蛋對身體很好,2016年美國公布新膳食指南,才取消了食物膽固醇中最多攝取量300毫克的限制,但最新調查,又指出一天吃2顆蛋,罹患心血管疾病的風險會增加27%,死亡風險更會升高34%。2018/07/25 22:47:43手肘冒小肉瘤別輕忽! 21歲士兵心肌梗塞險死身體出現任何警訊千萬不能大意!一名21歲林姓士兵下哨後突然胸悶、無法呼吸,送醫急救後發現是心肌梗塞,醫師發現他手肘長出好幾顆大肉瘤,研判是膽固醇過高、抽菸喝酒所致。2018/03/13 18:37:41雞蛋增加膽固醇?經研究「並無關聯」國健署今天公布最新的「每日飲食指南」,過去被認為可能增加膽固醇的雞蛋,經過研究證實,並沒有關聯,因此蛋白質的主要來源,雞蛋勝過肉類,另外「低脂乳品類」也改成「乳品類」,營養師就強調,其實全脂、低脂牛奶的營養成分是一樣好。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字