餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/12/27 12:10:32中國遊客深坑老街初嚐當地小吃 搞笑改編周董歌詞解釋「七里香」影音中心/鍾如婷報導台灣有許多美食、小吃,而在串烤攤、鹽酥雞攤裡,有個名叫「七里香」的小吃,是不少民眾喜愛的美食。日前來台灣旅遊的中國遊客曼谷貓,到深坑老街旅遊時,先是品嚐了當地必吃的臭豆腐料理,在街上又看到了寫著「七里香」的攤位,在好奇心的驅使下,他上前詢問老闆賣的物品是什麼,經由老闆的解釋他才恍然大悟,最後還在鏡頭前搞笑改編周董的經典名曲,來解釋他聽到的「七里香」為何物。2023/12/18 18:49:41冬至吃湯圓別過量! 營養師推薦加「這味」營養更升級生活中心/李世宸、嚴凱 台北報導冬至就在本周五,不管天氣怎麼變,民眾總愛來碗湯圓應景,但營養師建議,大湯圓一次不宜超過兩顆,小湯圓則不超過20顆,更提醒有三高問題或腎臟病患者,都不建議吃太多湯圓,可參考改用豆腐製作湯圓,因為黃豆是優質的蛋白質來源!2023/11/20 12:33:10火鍋料農藥超標! MoMo Paradise.辛殿都上榜 北市開罰下架生活中心 李世宸、嚴凱 台北報導天氣變冷又到吃火鍋的季節,但台北市抽驗市面火鍋料,卻發現有近兩成的不合格率,衛生局要求通通下架,包括MO-MOPARADISE、麻辣鍋等知名連鎖店,分別是青江菜和豆腐,衛生安全不及格!2023/06/28 14:17:34跟首爾吃的不一樣 南韓師嚐台南小籠包嗨喊:再來一盤影音中心/曾子馨報導小籠包是台灣相當知名的美食之一,不只外國遊客訪台時爭相品嚐,台灣也有連鎖品牌進軍國外,讓外國人在其他國家也能嘗鮮,來自南韓的YouTuber英玹,近期與書法老師「彗星」到台南旅遊,時隔約6年再度到台灣的彗星老師,相當享受此行,兩人也嚐遍了各式各樣的美食,吃到小籠包時,彗星老師讚嘆與南韓的是不同等級,還吃到嗨喊「再來一盤」。2023/06/06 10:08:22吃遍元素周期表!中國營養午餐「豆腐對折不斷」 網轟:連孩子都不放過影音中心/吳恩昀報導中國食安問題相當嚴重,許多不肖商人為了減省成本,常在食品中添加各種化學物質,長期食用恐對健康帶來危害。反共網紅八炯日前分享,一些中國網友踢爆的「黑科技」食品,其中,學生們營養午餐的豆腐,反覆對折竟如橡皮糖般,完全凹不斷,讓踢爆的中國網友氣罵,「為了賺錢連孩子都不放過」!2023/03/17 15:43:55搶嘸蛋免驚!營養師不藏私列「12種替代食物」選擇順序一次看生活中心/陳冠宇報導搶不到蛋也別慌!很多人習慣一早醒來吃顆水煮蛋,生活中也總少不了雞蛋料理,但受到近期缺蛋風波影響,也讓不少民眾開始考慮其它替代的食物。台北市立聯合醫院社區營養推廣中心近期整理出12種替代食物,也提醒民眾選擇時,可以依「豆魚蛋肉」的順序來攝取,輕鬆補充優質蛋白質。2023/02/02 16:16:46當兵魂上身…他退房前「大折豆腐被」!釣出房務員無情吐槽10字生活中心/林庭蕷報導春節10天連假結束後,緊接著就是228假期,不少民眾早早就安排好旅遊行程,民宿、飯店訂房滿滿,負責整理房間的房務員也忙翻,對此,一名網友日前就分享,自己退房時「當兵魂上身」,將棉被折成「豆腐被」才離開,畫面曝光後,釣出一票旅宿業者猛搖頭,直呼「沒有比較好,還是要全拆」。2023/01/23 09:54:20「盒裝豆腐」怎倒不破掉缺角?婆媽1神招解決:整塊都完美取出生活中心/周希雯報導豆腐是許多家庭常見的食材之一,不僅便宜且料理方式多變,煎煮炒炸樣樣行,涼拌也十分美味。不過,在處理豆腐時,經常因為力道太大,導致豆腐一開封就碎掉;就有網友發生類似的苦惱,因此發文詢問廣大網友解法。對此,有內行的婆媽分享1神招,讓大家能從盒內取出完整的豆腐,不少人都驚呼長知識。2023/01/21 13:42:14美味年菜輕鬆做!「玉子豆腐蒸蝦」5步驟端上桌 網讚:看了流口水影音中心/曾子馨報導春節時,家家戶戶都會用心準備圍爐時的年菜,但需要一次料理多道美食相當不簡單,若是有能夠快速完成,又兼具色香味的簡易年菜,便能節省不少心力。YouTube頻道「168懶人料理Lazy Renee」日前分享,能夠輕鬆完成的年菜「玉子豆腐蒸蝦」作法,不只豆腐口感軟嫩像是布丁,口味清淡無負擔,賣相更讓網友大讚:「看了流口水!」2023/01/17 22:22:33生活智慧王?搗蛋兒瀝水網「完美切豆腐」 媽巴蕊下秒學起來網笑翻影音中心/曹華芳報導豆腐營養價值高,是非常好的蛋白質來源,但要怎麼將軟嫩Q滑的豆腐,平均又完美的切塊,對許多人來說是一大難題,網友「冬陽」日前在廚房看到媽媽將豆腐擺在砧板上,便主動提出要幫忙切,只見他說時遲那時快,舉起一旁的瀝水網,就往豆腐上一放,直接用網格將豆腐切成平均大小,讓媽媽在一旁看傻了眼。2022/12/20 14:10:50陳其邁公開「水豚入浴照」!黃捷見1幕怒回7字掀網歪樓:太殘忍…生活中心/曾郁雅報導聰明的動物面對寒冬,不只會提前儲藏體內脂肪,還會換季生長厚厚毛皮,更有不少動物會尋找「溫泉」泡湯,高雄市長陳其邁分享4張壽山動物園的照片,其中1張曝光水豚入浴湯的畫面,讓不少動物迷感受畫面裡頭的療癒魔力,不料,議員黃捷卻歪樓留言7字,還有許多網友趁亂跟隨,讓溫馨的場面頓時變得超爆笑,出乎市長意料。2022/12/09 10:30:27市場魚缸為何要放豆腐?專家解答曝「有這功能」網驚:長知識了!生活中心/周孟漢報導雖然現今外送軟體方便,但還是有許多人習慣到傳統市場購買生鮮食品,但您有發現到去市場買魚時,魚缸上總是飄著「豆腐」嗎?近日就有網友看到這幕後滿頭問號,表示「魚缸水面上放豆腐有什麼作用?」文章曝光後,引發熱烈討論。2022/11/17 17:34:55火鍋食材生死鬥!加芋頭是邪教? 老饕激推1物百搭「超鮮甜」生活中心/綜合報導冬天一到火鍋店門前排隊的人潮滿滿,而台灣火鍋的湯底口味選擇多,怎麼吃都吃不膩,火鍋成為冬日最受歡迎的美食,不少人對於火鍋的「靈魂食材」看法也不同,對此,《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月,關於火鍋食材話題的網路聲量表現,整理出受網友熱議的火鍋食材排行。2022/11/08 14:11:13豆腐切丁超難?他不用菜刀「1工具」壓下去秒解決 網笑:太強了生活中心/周希雯報導豆腐且富含營養價值,無論涼拌、煎煮都適合,是許多家庭常見的食材;但因為豆腐鬆軟滑嫩,下刀時一個不注意就會切碎,讓想要切成塊的民眾十分困擾。近日就有網友分享完整切出「方塊豆腐」的做法,不過工具卻不是菜刀,笑翻大批網友。2022/10/14 15:17:55比想像中好吃!韓妞初嚐台灣鹹豆漿超驚艷 直誇:像韓式嫩豆腐料理影音中心/曾子馨報導豆漿、燒餅及蘿蔔糕等,是台灣常見早餐餐點,對台灣人而言平凡再不過的美食,卻對初次嘗試的外國人來說非常特別。來自南韓的YouTuber「志水」、「貞惠」,日前來到新北市永和區知名的早餐店,品嚐鹹豆漿、蘿蔔糕等美食,便宜又多樣的選擇讓她們大讚:「台灣早餐店有名是有理由的!」2022/09/19 11:57:30體驗一日豆農!英國男汗流浹背狂鏟黃豆 累喊:比當蛙人還辛苦影音中心/沈容玉報導大家平常吃的豆漿、豆腐、味噌等,皆是以黃豆為原料,在根據不同加工手法製成,英國YouTuber「艾倫」為了體驗豆農的辛苦,來到雲林縣東勢鄉的大豆田,體驗豆農一天工作流程,從採收、曬豆、裝豆、篩豆,一連串辛勞過程,讓艾倫頓時汗流浹背,累得他直喊:「這個比蛙人還辛苦,壓力山大。」2022/08/29 13:43:2712款豆腐熱量大魔王竟是「它」!美女營養師嘆:至今沒有勇氣吃生活中心/黃笙報導富含植物性蛋白質的豆腐,不僅是低脂肪、低碳水化合物,其清爽又開胃的口感是不少減重人的首選,無論是涼拌豆腐或搭配蛋花一起煮湯,都很適合老人小孩用來補充營養。不過同為豆腐愛好者的營養師程涵宇就提醒,豆腐蘊含的熱量和其製作過程與烹調方式有關,如果不小心吃進熱量太高的豆腐,將可能無法達到健康的目的,為此她特地整理了12樣豆腐熱量排行榜,其中第一名的「炸百頁豆腐」,更是連她都直言「至今還有2022/08/01 12:54:58雞蛋漲不停 雞蛋豆腐也漲15%7月底雞蛋批發價衝上52元天價!雖然農委會主委陳吉仲曾表示,8月蛋價有望回穩,但目前零售端價格仍居高不下。而雞蛋加工品也應聲喊漲,像是有蛋製品廠商上個月底就告知通路端,將調雞蛋豆腐售價15%。2022/07/26 12:04:01原來我們吃的豆腐這樣來 網友看完笑虧:一生經歷煎煮炒炸影音中心/沈容玉報導黃豆富含豐富的營養及優質蛋白質,是許多素食者與健身者的好夥伴,經常分享食物製作過程的YouTube頻道「Danny's Food & Travel」,記錄了黃豆是如何變成豆腐與豆漿,只見通過不斷的研磨、過篩,最後榨乾定型,一塊白嫩嫩的豆腐就完成了,過程看似簡單,卻包含許多技巧,讓網友笑喊「一生經歷煎煮炒炸」。2022/07/05 11:03:39盒裝豆腐每倒必失敗?他崩潰直喊「強迫症」神人點出一關鍵生活中心/黃笙報導口感軟嫩的豆腐在料理上有許多豐富的變化,但也因為它脆弱的特性,經常在烹煮的過程中碎裂,若要在上菜時維持豆腐的完整性,則需要一點點簡單的小技巧。近日就有網友在社群發文表示,自己在倒出盒裝豆腐的時候,從來沒有成功完整倒出過,並分享了自己失敗的方式,貼文發出後引來不少具有豐富下廚經驗的網友給出自己的「獨門祕招」。2022/06/25 17:25:50便當3格配菜全是「這1味」她秒傻眼!網反讚:比三色豆好多了生活中心/周孟漢報導在萬物皆漲、薪水不漲的年代,能以銅板價吃到營養美味兼具的一餐確實不容易,因此菜色豐富的便當就成了不少人的最愛。不過,近日就有網友買了便當後,一打開瞬間傻眼,除了主菜外,其他3格配菜竟然都一樣,讓她超無奈,文章曝光後,引發討論。2022/06/17 16:20:42確診隔離在家!家人3餐送「蛋白質全餐」 網一看傻了:感情是不是不好生活中心/陳冠宇報導許多人確診後,都會選擇居家隔離,由家人幫忙打理三餐,不但省錢還能吃得健康!不過一名網友日前發文無奈表示「染疫後會先被家人搞到餓死」,曬出自己隔離的「蛋白質全餐」,只有白飯、豆腐和蛋清可以吃,引來網友熱烈討論。2022/03/25 17:10:02老字號涼麵15年來第1次漲價 業者:每月成本多3成夏天就要來了,許多民眾會想來碗涼麵消消暑,但是萬物齊漲之下,一家60年老字號店,最終撐不過漲價潮,忍痛喊漲,一碗涼麵貴10元,第三代業者說這是15年來第一次漲價,從來沒見過原物料漲得如此誇張!2022/03/01 13:45:02不和雞蛋一起炒也好吃!料理達人用番茄搭豆腐 微酸微甜口味超下飯影音中心/劉又瑋報導番茄炒蛋酸酸甜甜的口味,是大人小孩都喜歡的滋味,不過近日台灣出現缺蛋情況,讓全家都愛吃這道料理的「柚子媽媽」有些苦惱,然而身為專業「家庭煮婦」的她,靈機應變使用板豆腐取代雞蛋,先把豆腐煎至兩面金黃,再將其倒入已經煮滾的番茄糊一同燉煮,微酸微甜的番茄湯汁,配上煎得香氣四溢的豆腐,就成為一道超級下飯的「番茄豆腐煲」,老公和小孩品嚐過後直誇「金齁呷」。2022/02/18 17:02:07中華豆腐「包裝」暗藏秘密!他曝真實差別網驚:吃錯20年生活中心/林彥君報導「豆腐」是日常料理不可或缺的食材之一,超市賣的豆腐種類也相當多,不過最經典款的還是傳統的「中華豆腐」,深受民眾喜愛。不過近日就有網友發現「中華豆腐」其實分兩款,消息一出立刻引發熱議。2022/01/25 19:40:02藍營成「蔣叛徒」 蘇貞昌:蔣經國若在世 會被不肖徒孫氣死總統蔡英文日前在蔣經國圖書館開幕式上,肯定蔣經國的反共精神,大打經國牌。新黨今天出面痛批國民黨,為何不反擊。綠營也加碼批評,駐德大使謝志偉說,現今的國民黨,已經從「蔣門徒」變成「蔣叛徒」!行政院長蘇貞昌也酸,蔣經國在世的話,會被這種不肖的徒子徒孫氣死。2022/01/25 12:16:58快新聞/新黨送蔣萬安藍白豆腐要他爭氣 別躲舒適圈當「戰鬥藍媽寶」「九合一」大選11月26日登場,國民黨立委蔣萬安傳農曆年後宣布參選台北市長。新黨大黃蜂團隊上午舉行記者會,自製「藍白合豆腐」送蔣萬安,並呼籲他做真正的戰鬥藍,不要只做「媽寶藍」。2022/01/07 17:40:03懶人料理出頭天!炸鮮奶、炸豆腐樣樣涮嘴 氣炸鍋就能做出驚人美味影音中心/吳靜宜報導現代人生活高壓、工作忙碌,三餐時常依靠外食解決,不過,在物價齊漲的現在,無論是小吃或餐廳的價格,都讓民眾大喊吃不消。YouTuber卡特便示範利用氣炸鍋做出6款人氣料理,有夜市常見的炸鮮奶、炸豆腐和炸杏鮑菇,酥脆又爽口的好滋味,讓人一口接一口停不下來,而飯後想要來點甜點,只需要將蘋果切片後沾點糖粉,氣炸半小時就有超涮嘴的蘋果脆片可享用,甚至連備受年輕人喜愛的熱壓吐司,也能靠氣炸2021/12/16 11:00:02外師下班深夜好去處!英國人妻大推這間古早味:豆腐料理外國人都愛上影音中心/劉又瑋報導英國媽媽Lucy來台生活12年,目前和台籍老公住在桃園中壢,擔任英文老師的她透露,自己下班時間已是晚上9點、10點,一旦家裡沒準備飯菜,她和這群外師朋友會來到一間台灣古早味料理餐廳,除了店內充滿懷舊氛圍,更重要的是菜單有英文設計,老闆總是熱情地招待在異鄉打拚的外國人,讓他們頓時有了「回家的感覺」,提到這間店Lucy還表示,店內有道料理是所有外國人一致認同的好滋味,她笑說身旁有很2021/12/02 12:25:05冬天必喝!營養師激推3款低卡湯 「消水腫、顧腸胃」喝了不怕胖影音中心/鄭文晴報導12月開始正式入冬,若在這時喝上一碗熱呼呼的湯,簡直就是幸福爆棚。日前營養師「Ricky」指出到了冬天,很多人都想喝湯,但大部分湯的熱量都很高,並貼心為正在減脂的人,推薦了3款瘦身減脂湯:番茄鯖魚豆腐湯、味噌鮭魚蔬菜湯、紅潤元氣湯,不只能消水腫、顧腸胃,還能喝出好氣色,每碗不超過300卡路里,還富含有蛋白質。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字