寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2024/03/22 14:51:22噁!台中知名酸菜魚店遭投訴 奶茶喝完杯底驚見蒼蠅中部中心/王云宣、林賢明台中報導有民眾日前到台中一間知名酸菜魚店用餐,點了一杯奶茶,沒想到就在喝到見底時,發現裡頭竟然有一隻蒼蠅,雖然向店家反應後,立即退款處理,但其實在網路評論區,也曾有不少民眾,分享在店內吃到蟲的經歷,對此業者也出面回應,承諾會加強衛生管理。2024/03/15 18:26:12餐飲集團掀「酸菜魚大戰」 業者連開15小時拚翻桌率財經中心/唐詩晴、葉純豪 台北報導起源於重慶的酸菜魚,這兩年在台灣掀起風潮,包含築間、這一鍋、漢來美食等餐飲集團,都陸續新增酸菜魚品牌,原因是翻桌快速、營收轉換率高,相比火鍋店,一天開15小時不休息,最多翻桌10次,酸菜魚可以翻桌15次,就有台灣酸菜魚始祖說,假日單一間面,最高創造70萬的營業額。2024/02/06 18:46:55中式餐飲颳「酸菜魚」旋風 「川台菜」靈感來自「中華一番」財經中心/王嘉琳、陳泊翰 台北報導餐飲界颳起酸菜魚旋風,各大餐飲集團紛插旗,有業者獨創「新川台味」,酸菜魚融合川菜的麻辣風味,跟台菜的鹹香鮮。除此之外,還研發20幾道川台菜,靈感來自經典卡通中華一番,勾起不少饕客回憶。2024/01/28 12:52:43酸菜魚炫風來襲!美食YTR跟風嚐鮮 「大啖無刺魚肉」直呼過癮:超爽影音中心/陳瑞婷報導近年全台掀起一股酸菜魚風潮,嚐過酸菜魚滋味的人都瞬間一事成主顧,造成其專賣店一間一間開,吸引不少民眾朝聖。藝人阿達近日品嚐酸菜魚和酸菜白肉鍋,比較兩者之間的差異,以及其過人之處,他提到,酸菜魚的魚肉都沒有刺,讓人可以安心地大口吃,完全不用擔心魚刺卡喉嚨的問題,不禁大呼過癮,覺得這樣吃真的非常爽。2024/01/26 11:06:15台灣滿街中國小吃?!妹子怨「看了真的很躁」全場不挺:美食不分國界生活中心/巫旻璇報導近來中國短影音平台風靡台灣校園,也讓許多當地最新、最流行的網路話題成為台灣年輕族群的關注焦點。近期不僅在中國「海底撈」流行的魔性舞蹈「科目三」風潮吹到台灣,就連不少中國食物,在台灣街頭皆能看見,讓不少網友直呼「看了真的很躁」。不過貼文曝光後,卻遭到網友反駁。2024/01/07 19:15:52搶攻西門町年輕人商機!「酸菜魚」又多一間財經中心/鄭筑勻、郭文海 台北報導西門町知名吃到飽火鍋「這一鍋」,1月7日最後一天營業,但結束不是離開,業者觀察到年輕人近來偏好酸菜魚,因此打算把原地點,轉型成酸菜魚品牌「叁加叁」。而看準邊境解封後,西門町商圈人潮明顯回流,號稱台北最難訂的麻辣鍋「詹記」,也來插旗,最快3月開幕。2024/01/05 10:45:00超人氣「浮誇正宗酸菜魚」插旗台中 全新獨家口味「螺螄粉酸菜魚」爽鮮香好滋味!近幾年台灣刮起一陣酸菜魚炫風,酸香麻爽的酸菜魚,吃起來真的超爽!尤其是最近逐漸轉涼的天氣,溫潤的口感配上熱熱的湯頭,歐買尬單吃或配飯我都可以先大嗑三碗再說。今天要介紹從高雄開上來台中的「春囍打邊爐」,不只有正宗口味的酸菜魚,融入自家拿手的火鍋方式邊煮邊吃,還推出獨家新口味「螺螄粉酸菜魚」,獨特迷人的香氣,加上Q彈魚皮,所有喜愛的嚐鮮或愛好酸菜魚、螺螄粉的 粉絲朋朋們千萬不要錯過!2023/12/06 19:27:19新竹特色鴛鴦鍋 泡椒酸菜魚結合老火湯酸白菜魚生活中心/綜合報導天氣冷,不少人喜歡吃火鍋,新竹有餐廳,把加入泡椒的酸菜魚,結合長時間熬煮的老火湯酸白菜魚,變身鴛鴦鍋,味道如何一起去品嘗。2023/12/05 15:48:48這一鍋新品牌「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」插旗竹北 試營運首三日6折財經中心/綜合報導這一鍋餐飲集團繼火鍋、燒肉、煎餃品牌之後,再次推出全新品牌「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」,主打「壹鍋雙享,鴛鴦雙味」,一次即能品嚐到最濃郁醇厚的「招牌泡椒酸菜魚」,以及鮮酸回甘的「老火酸白菜魚」。主推餐點不僅有酸菜魚,另有酸菜牛、豬以及套餐可供選擇,更研發出多達20多項的特色單點,滿足年輕人多樣化的喜好,搶攻時下餐飲新選擇。12月6日起,試營運活動開跑,首三日享有6折優惠;12月9日2023/11/21 18:54:48椒香酸菜魚大玩創意 水果醃漬酸菜柔和帶果香生活中心/綜合報導酸菜魚在台灣越開越多,台北有餐廳,將酸菜魚的靈魂酸菜,改用蘋果、鳳梨等水果發酵,還加入鹽滷豆花,味道如何一起去品嘗。2023/10/11 21:18:20搶攻400億「冒煙商機」 火鍋業者推全新酸菜魚口味民視新聞/呂中漁、李奕翰 台北報導台灣人愛吃鍋,一年商機上看400億元,加上最近天氣轉涼,有業者就特地推出新的酸菜魚鍋和麻辣鍋,並搭配和牛、廣島牡蠣、手打的皮蛋和牛丸子等高檔食材,要牢牢抓住客人的胃。2023/08/07 18:25:42酸菜魚結合泰式口味 「冬蔭魚」酸香帶有濃郁果香民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導天氣熱,不少人喜歡吃酸菜魚,不過,台北有餐廳,老闆發揮創意,把泰式冬蔭功的元素,結合魚片,味道如何一起去品嚐。2023/07/14 17:52:29高雄這家酸菜魚超開胃 饕客遠從台中搭高鐵來享用民視新聞/鄧山田、陳姵妡 高雄報導高雄一家酸菜魚餐廳,主打酸、麻、香、辣的「招牌酸菜魚」,絕佳滋味的酸菜湯底配上滑嫩Q彈的魚片,極度開胃,吸引大批饕客前來,甚至特地從台中搭高鐵來高雄吃。2023/05/29 18:45:05川菜也能獨享餐 一個人的「酸菜魚」美味不變民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導吃川菜常常要呼朋引伴,不過,台北有餐廳,把川菜酸菜魚縮小成一人份,炒酸菜時,還要加入10種香料做的辣油,味道如何一起去品嚐。2023/03/31 11:37:36她吃酸菜魚「咬到戒指」以為被求婚!尷尬真相曝光網笑:男友嚇到發抖生活中心/林庭蕷報導台北市一群朋友27日到信義區某知名酸菜魚餐廳用餐,其中一名女子卻突然咬到一枚戒指,眾人嚇了一跳,原以為是男友偷準備要求婚,事後才得知似乎是員工備餐時意外掉進餐點中,店員立刻替他們更換餐點並免單,店家「強迫求婚」的影片曝光後,網友笑說「男友嚇到發抖」。2023/03/30 19:04:24老味道吃出新創意 酸菜魚融合在地元素民視新聞/林嘉玫、宮仲毅 台北報導川菜經典的酸菜魚,台北有餐廳,將客家酸菜,泡薑,結合台灣南部特有的西瓜綿,和在地的石班魚一起融合,味道如何一起去品嘗。2021/06/15 12:26:32男吃「酸菜魚」僅過水燙幾秒下場慘 醫生驚:肝臟慘遭掏空…爬滿寄生蟲!國際中心/周孟漢報導中國四川一名男子,日前前往市場買魚,回家料理成當地知名菜色「酸菜魚」。不過,為了追求口感,他只將魚用水燙了幾10秒後就下肚,事後出現食欲不振和腹瀉症狀,接著又開始畏寒發燒。送醫檢查後,醫院發現男子的左肝已經被「掏空」,肝內更是爬滿「中華肝吸蟲」(Clonorchis sinensis),模樣令人毛骨悚然。2020/08/13 11:24:53家常菜大變身 其林三星中餐廳頤宮邀樂齡主廚來作客 粉蒸肉、酸菜魚上桌 小時候回憶湧上心頭還記得兒時家中料理的味道嗎?君品酒店米其林三星中餐廳頤宮,特別邀請7位,年紀平均在70歲的樂齡主廚與頤宮聯手設計出充滿家鄉回憶的美饌套餐,小時候家中常吃的粉蒸肉、酸菜魚等料理,通通吃得到,2020/05/29 17:29:52當季綠竹筍+自製酸高麗菜 搭配龍膽石斑美味上桌誰說綠竹筍只能汆燙、煮湯,台北有飯店用綠竹筍、酸高麗菜燒龍膽石斑,好開胃,甚至還有老菜鴨掌包,味道如何一起去品嘗。2020/01/07 18:10:51老壇酸菜魚吃過嗎?撒上菊花瓣色彩繽紛台灣人愛吃海鮮,台北有餐廳用老壇酸菜煮的酸菜魚,上桌前還撒上鮮黃菊花,增加賣相。還有少見的甜點「甜燒白」,味道如何一起去品嘗? 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字