餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/09/09 10:56:41中秋節就是要烤肉! 連假首日賣場一早湧採買人潮民視新聞/易俐廷 李奇 台北市報導今年中秋節雙北雖然無法在河堤邊烤肉,但不少人會選擇跟三五好友或家人在家烤肉,實際來到大賣場,一早就有不少民眾來採食材,業者也老早架設好烤肉專區,讓民眾更方便挑選食材,有不少人認為,來賣場買肉類較方便,因為都已經幫你事先醃漬好,而且串燒也都已經串好,回家就能直接烤來吃。2022/02/15 11:48:00林崑海罹癌病逝!醫示警「亞洲人特有」稱1習慣不改風險恐增7倍政治中心/徐詩詠報導三立電視台董事長林崑海今(15)日凌晨傳出病逝於高雄榮總,《三立》也證實此事,表示董事長林崑海於14日晚間病逝,享壽70歲。林崑海又稱為「海董」,在去年身體健康急轉直下,農曆年前一度傳出因罹患頭頸癌(是許多癌症的總稱,依照原發部位不同,包含口腔癌、鼻咽癌、口咽癌、下咽癌、喉癌等),住進安寧病房。對此,有醫師警告鼻咽癌算是「亞洲人特有癌症」,呼籲國人不能輕忽。2021/11/16 16:53:37美式、韓風一次滿足! 餐飲集團旗下品牌推外帶炸雞試水溫近年來韓劇在台灣持續發燒,也帶動國人對韓式炸雞的熱愛,就有餐飲集團看準市場趨勢,推出全新炸雞品牌「愛啃炸雞」,除了有韓式炸雞,還有賣美式炸雞,要滿足各種消費者的喜好,目前先在集團旗下各餐廳,以外帶形式開賣,之後如果反應好,不排除將開實體炸雞店。2021/09/28 04:40:02台南麻豆尋鹹菜巷卻撲空 韓妞怒嚐古早味料理驚喊:超好吃!影音中心/鍾如婷報導南韓因地理環境的關係,冬季較長導致蔬果生長不易,韓國人便想出以醃製的方式,延長蔬果保存期限,這也讓許多韓國人到其他國家,都會忍不住嘗試類似的醃製品,韓國YouTuber金多多日前到台南麻豆遊玩,聽聞當地有名的除了文旦還有鹹菜,便特地走了一遭,沒想到卻找不到這個鹹菜文化,讓她相當失望,只好找有賣鹹菜料理的店家一嚐這古早味,這鹹菜一入口馬上征服了她,讓她驚喊:「超好吃!」2021/08/22 09:38:46喜歡吃醃漬酸菜提味?調理秘訣「把握3點」超重要!生活中心/翁語岑報導 許多人喜歡在吃飯,或是做料理時,加入醃漬蔬菜來增添風味,像是吃牛肉麵時、煮魚時,加一點酸菜在裡面,提味還解膩,食藥署也在「食藥好文網」中分享,該如何選購及調理醃漬蔬菜。2021/05/14 20:05:02特別! 燒鵝用欖菜醃漬飄香 叉燒竟用和牛做燒鵝一般都是用八角、五香的香料醃漬,不過有燒臘主廚靈機一動,用橄欖、芥菜製作的欖菜,來醃漬燒鵝,就連叉燒,也改用和牛來做,味道如何一起去品嘗。2021/05/04 20:15:03紹興酒、醬油醃漬! 襯托土魠魚生魚片鮮味說道土魠魚,不少人會聯想到土魠魚羹,不過西餐也能吃得到,有主廚發揮創意,用紹興酒、醬油醃漬土魠魚,烤到半生熟,凸顯軟嫩口感,生魚片還搭配蓮霧,味道如何一起去品嘗。2021/03/13 14:00:02客家女婿重現廣州「芥菜泡菜」微嗆像吃哇沙米 關山伴手禮新寵兒「芥菜泡菜」你聽過嗎?你吃過嗎?台東關山鎮,有位來自廣州的客家人女婿,因為疫情留在台東,花了半年時間,使用自己家鄉傳統醃漬技術,研發出「芥菜泡菜」,微嗆的味道獨特,不少人吃了都讚不絕口,現在成了關山農會最夯的伴手禮。2020/02/22 06:04:54傳家80年 餐桌上的復古美味時間會有味道嗎?如果你到苗栗郭江玉英阿嬤的醬菜園裡,就會知道時間是有味道的,這間祖傳超過半甲子的醬菜園,直到今日都還是堅持手工古法製作,天然釀造,醬菜園裡最有名的豆腐乳,連原料豆腐,也是手工製作,即便有國外大廠找他們合作,阿嬤還是堅持不量產,也不添加人工物,就是要讓大家都可以品嘗到由漫長時間所釀造出來的美味。2018/02/02 09:52:02天冷吃人蔘祛寒補氣 中醫師教你聰明養生天氣冷颼颼,很多人都會用人蔘來去寒補氣,但人蔘產品百百種,有些人蔘茶或是人蔘飲,到底是用整根人蔘,還是其他的鬚根來製作,很難辨識,有業者就想到,把整根6年高麗蔘用蜂蜜醃漬後,低溫乾燥真空包裝,讓消費者吃到整條人蔘,但究竟怎麼吃最健康?來聽聽中醫師的說法。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字