賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/03/29 10:32:42米酵菌酸引全台恐慌!網問「吃隔夜飯是不是要死了?」專家解答QA一次看生活中心/許嘉惠報導寶林茶室中毒案引發全台恐慌,目前造成2死、18人身體不適,食安問題是近來民眾關心的焦點。28日衛福部也召開記者會,公布其中一名死者解剖後,發現罕見毒素「米酵菌酸」,因此粿條、河粉類被認為是此菌高風險的食物,加上不斷有專家示警米飯、麵食等食物應避免重複加熱,不禁讓網友擔心「吃隔夜便當省錢的我,是不是要死了?」。對此,台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌也出面說明了。2024/03/28 11:39:15寶林食物中毒案狂燒!財經網美曝台灣人「煮飯1習慣」:會有致命毒素生活中心/林孟蓉報導台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳,近日爆發大規模食物中毒案,有多位民眾用餐後出現上吐下瀉、噁心、腹痛症狀,截至今(28)日上午為止,已經釀成2死、10多人中毒。這起案件讓全台民眾心慌慌,有「財經網美」之稱的胡采蘋也表示,自己煮飯也常常會多煮一杯米放著,沒想到可能會因此產生毒素,讓她想到就害怕。2024/03/21 16:23:34減重不敢吃澱粉?博士YTR指白飯、麵條這樣選最健康 網讚:淺顯易懂影音中心/王雅瑜報導現代人主食配餐有諸多選擇,白飯、冬粉、麵條都是選項之一,但一不注意,就有可能澱粉攝取過多,不知不覺變胖影響健康。YouTuber阿淇博士講解現代人食品,分析主餐選擇。她提到,白飯升糖指數雖高,但數值較低的麵食也會依據烹製方法,造成熱量暴增。如果還是想吃白飯,她推薦吃隔夜飯,隔夜飯含有較高抗性澱粉,相較於新鮮的白飯,能夠減少熱量攝取。2021/06/24 17:55:44炒飯用隔夜飯?大廚曝「粒粒分明」「訣竅米水1:1+2滴油」生活中心/陸俊杰報導炒飯是親民平價的餐點之一,雖然料理方式簡單,但要將飯炒得好吃卻是一門學問。一名大廚網友不藏私,在社交網路PO文分享「如何令炒飯粒粒分明」,直言重點並不是「隔夜飯」,而是如何煮好熟飯,掌握米與水的比例,才能做出好的炒飯。2019/11/08 18:33:34「吃冷飯」可以減重?營養師:小心更胖減肥、瘦身的話題,是很多人永遠都在面對的「人生大事」,也不斷有一些「網路妙招」傳出,最近還有一種熱門說法:把白飯放涼了再吃可以幫助減重!不少人相信都照做了,但就有營養師卻點出,這種吃法暗藏大陷阱,可別真的因此放心大吃,小心更胖! 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字