龍眼產業面臨進口低價傾銷、極端氣候與人口老化等困境，使本土農民血本無歸。然而，台南青農陳昀鎂創立「山頂壯圓」品牌，堅持獨有的土窯柴焙古法，並以「價值」為核心，將傳統桂圓轉化為具市場競爭力的「精品」。此外，陳昀鎂更積極與國內外知名品牌合作開發產品，成功打入各大通路。這份韌性證明，透過異業結盟與創新思維，台灣龍眼產業仍能在逆境中開創新局，為老產業注入新生命。更多相關資訊，週日上午11:00 請鎖定民視新聞台【決策者 Facebook粉絲團】https://www.facebook.com/ftvdecisionmaker#決策者 #龍眼 #桂圓 #龍眼乾 #缺工 #山頂壯圓 #陳昀鎂 #大苑子
