嘉義林聰明沙鍋魚頭,深耕地方超過七十年,不僅是當地排隊名店,也是許多人成長的共同滋味。2019年登上Netflix《世界小吃》紀錄片,也讓品牌直接面向國際市場。

林佳慧花20年的時間,從街邊走到國際市場,從地方小吃,變成「餐飲潮牌」。證明只要願意突破框架,沒有什麼不可能。

㊙台味飄香傳國際 嘉義美食傳三代
㊙一天洗六百個碗 最難排隊小吃店
㊙亭仔腳長大孩子 總店最資深員工
㊙老外魚頭吃精光 台語菜單變特色
㊙企業接班靠智慧 新手上路停看聽

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