寶之川是台灣老字號的辣醬業者,從小七、全家到連鎖餐廳,甚至雜糧行,都有它的客戶。不僅是蘇丹紅風暴中的絕緣體,近年積極進軍海外市場,除了開拓星馬的穆斯林餐飲市場,近年也進軍日本,參加東京國際食品展,將古早辣味帶入日本。

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