台灣餐飲業競爭激烈，而且異國料理蓬勃發展，從日韓、歐美，到南亞的料理，都找得到。在這麼多選擇下，合菜餐廳面臨激烈競爭，業者改變模式，找出吸引年輕消費者的元素，成為重要關鍵。膳馨創辦人鄭乃綱、蔡馨誼夫妻，在本集節目中跟大家分享，找出消費者痛點的成功關鍵。【決策者 Facebook粉絲團】https://www.facebook.com/ftvdecisionmaker#決策者 #米其林指南 #餐飲業 #膳馨 #台菜 #鄭乃綱 #蔡馨誼
