陳頤安想跟大家分享一句話：「真正有價值的科技，不是在實驗室，而是在每個人的生活裡。」為了讓苦瓜不只是「變黑」，而是變得更有價值，他花了近五年時間，反覆調整溫度、時間與濕度，探索熟化與生物轉換的可能。這項技術不僅洗去原本的苦味，更轉化出苦瓜胜肽與多酚，將高價值的營養成分，從實驗室帶進大眾的日常飲食中。更多精彩內容，千萬別錯過《決策者》#保健食品 #苦瓜胜肽 #ivenor #粒即穩 #黑苦瓜
