陳昀鎂偶然受到「高鐵刊物」的啟發，發現過去有「桂圓羊羹」這樣的甜點，她看到了龍眼，除了新鮮食用之外的更多可能性。將自家優質龍眼出口至日本，在她的堅持下，最終找到了日本傳承近四百年的羊羹老鋪。她將自家優質的龍眼送到日本，最終成功讓這份融合了，台灣風土與日本工藝的「桂圓羊羹」重現於世。

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