台灣餐飲競爭激烈，面對缺工、租金與原物料高漲等挑戰，市場面臨汰弱留強。許多人熟悉的連鎖餐廳 NU PASTA，曾從 120 家店急凍至 60 家。本集邀請唯賀國際餐飲總經理吳家德，分享他如何從金融高管跨界餐飲，憑藉「透明信任」、「金融控管思維」與「利他熱情」，帶領品牌走出谷底！更多相關資訊，週日上午11:00 請鎖定民視新聞台【決策者 Facebook粉絲團】https://www.facebook.com/ftvdecisionmaker#連鎖餐飲 #Nu Pasta #天利食堂 #餐飲業 #唯賀講堂
