台灣便當市場競爭激烈，傳統便當、自助餐店已將突破一萬大關，超商、量販店也搶攻這塊外食商機。悟饕池上飯包深耕台灣市場八十餘載，面對競爭激烈的市場，悟饕池上飯包總經理李鎮岳，他認為便當這兩個字，應該重新定義。
所以悟饕近期也跨出傳統，推出咖哩豚丼，透過多元化的產品線開發，成功吸引年輕族群與新客層，為傳統便當產業開創嶄新局面。

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