🐟 從曾經認為捕魚只是不起眼的日常，到如今以身為「漁家女兒」為榮！為了打破台灣鯖魚「廉價、刺多」的刻板印象，她不僅極力推廣各式創意料理，更遠赴日本考取專業的魚檢定！分享她如何從食魚教育，走到品牌經營，串起產地到餐桌，讓台灣鯖魚躍出全新價值！✨㊙走進鯖魚故鄉 看見台灣食魚文化㊙捕撈鯖魚搶鮮度 漁家女兒來解密㊙平價鯖魚精緻化 手工去刺成挑戰㊙赴日挑戰魚檢定 打破傳統經驗談㊙漁家女兒初心 食魚教育向下扎根【決策者 Facebook粉絲團】https://www.facebook.com/ftvdecisionmake#新合發 #南方澳 #鯖魚 #漁家女兒 #猩弟劉芯怡
