【民視即時新聞】受到天氣寒冷、禽流感影響，國內雞蛋產量下降，只剩7成，偏偏冬季因為吃火鍋等，對蛋的需求激增，加上農曆春節用蛋量將達到高峰，市場出現缺蛋情況，蛋價恐醞釀漲價，農委會坦言，目前確實有缺蛋，每日缺蛋約20萬到30萬顆，不過會想辦法調度。