過年吃膩大菜?
來點小吃吧!🤤
原來 台灣這麼多經典美食
跟盛產地瓜有關?
南北之間 口味各有千秋
看 農家點心進化成國際聞名的台灣小吃
敬請鎖定本周台灣演義
▂▂▂▂台灣小吃▂▂▂▂

00:00 開場
03:37 蚵仔煎與地瓜粉的誕生故事
09:08 肉圓的演變:彰化經典到各地特色
19:07 廟口文化與小吃商業化
23:00 豆花、豆腐與臭豆腐的發展
33:54 新竹米粉的製作工藝
41:17 純米米粉與調和米粉的差異
42:31 肉粽的南北之爭與特色粽子

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