主打無菜單日本料理、鐵板燒的連鎖餐飲集團初魚，即將走入資本市場。十年前從8張板前席位的小店開始，創辦人朱𩃀理，憑著35萬開始事業。由於最初沒冰箱，當日剩餘食材全數款待客人的特色，因為被網友喻為「高CP值」爆紅，歷經十年，發展為連鎖餐飲集團。更多相關資訊，週日上午11:00 請鎖定民視新聞台【決策者 Facebook粉絲團】https://www.facebook.com/ftvdecisionmaker#決策者 #初魚 #日本料理 #渡邊貴義 #IG美食 #網美餐廳 #吃貨
