從口蹄疫到非洲豬瘟，台灣豬肉產業正面臨關鍵轉型期。擁有40年經驗的嘉一香董事長陳國訓指出，產業升級刻不容緩。為解決缺工與提升食安，他正打造全台首座AI自動化屠宰場，自動化程度達80%，效率提升3倍。從污染區到清潔區全程分離，符合國際標準，誓言成為「屠宰業的標竿」。更多相關資訊，週日上午11:00 請鎖定民視新聞台【決策者 Facebook粉絲團】https://www.facebook.com/ftvdecisionmaker#決策者 #豬肉 #活菌豬 #餐飲業 #嘉一香食品 #AI屠宰場 #非洲豬瘟 #口蹄疫
